Публікація в BMC Nutrition лонгітюдного дослідження споживання фруктових соків у дошкільні роки та подальшої якості дієти та систематичний огляд взаємозв’язку між споживанням фруктів та овочів та психічним здоров’ям дорослих, опублікований у „Поживні речовини”
Публікація в BMC Nutrition лонгітюдного дослідження споживання фруктових соків у дошкільному віці та подальшої якості дієти та індексу маси тіла
Подовжнє дослідження щодо споживання фруктових соків дошкільного віку та подальшої якості дієти та індексу маси тіла нещодавно було опубліковане у BMC Nutrition.
Метою цього дослідження було визначити зв'язок між споживанням фруктового соку протягом дошкільного періоду та його впливом протягом усього дитинства та підліткового віку з точки зору загального споживання фруктів, якості дієти, ймовірності дотримання діючих дієтичних рекомендацій та індексу маси тіла.
Для проведення дослідження були зібрані дані від 100 дітей, які раніше були залучені до Фрамінгемського дитячого дослідження (діти від 3 до 6 років), за якими стежили протягом 10 років.
Дієтичні дані збирали щороку, використовуючи записи щоденного раціону, а дотримання дієтичних рекомендацій оцінювали на основі дієтичних рекомендацій для американців на 2015–2020 роки. Також якість дієти вимірювали за допомогою індексу здорового харчування (ВІН).
Щодо результатів:
- Діти дошкільного віку (3-6 років), які випивали склянку фруктового соку на день, споживали більше загальної кількості фруктів і цілих фруктів протягом підліткового віку (14-18 років).
- Індекс здорового харчування у підлітковому віці для дітей із найбільшим споживанням фруктового соку в дошкільному віці був майже на 6 балів вищим, ніж у тих, хто споживав найменший рівень фруктового соку.
- Для дітей дошкільного віку, які використовували Публікація систематичного огляду щодо взаємозв’язку між споживанням фруктів та овочів та психічним здоров’ям дорослих: „Вживання фруктів та овочів та психічне здоров’я дорослих”
Роль правильно збалансованого харчування у профілактиці та лікуванні психічних розладів неодноразово була предметом аналізу, і тому роль фруктів та овочів, які через високий вміст поживних речовин можуть мати важливе значення у випадку депресивні розлади.
Нещодавно в журналі Nutrients був опублікований бібліографічний огляд доступних наукових досліджень, який аналізує зв'язок між споживанням фруктів та овочів та психічним здоров'ям дорослих.
Мета публікації:
Метою дослідження було проведення систематичного огляду спостережних досліджень, які аналізують зв'язок між споживанням фруктів та овочів та психічним здоров'ям у дорослих.
Пошук здійснювався відповідно до рекомендацій, встановлених для систематичних оглядів та мета-аналізу (ПРИЗМА), а огляд був зареєстрований у базі даних Міжнародного реєстру систематичних оглядів (Квітне). Були проведені обсерваційні дослідження, опубліковані до червня 2019 року в базах даних PubMed Y Web of Science, з подальшим додатковим ручним пошуком публікацій, проведеним шляхом аналізу відповідних посилань.
Щодо споживання фруктів та/або овочів, були включені дослідження, які оцінювали споживання фруктів та/або овочів або продуктів їх переробки (наприклад, фруктових соків), як міру, виражену в грамах або як кількість порцій. Дослідження, що оцінюють загальний режим харчування, не були включені в даний аналіз.
Що стосується психічного здоров'я, були включені дослідження, що оцінювали всі аспекти психічного здоров'я як у здорових учасників, так і у суб'єктів із проблемами зі здоров'ям, але дослідження, проведені в групах пацієнтів з інтелектуальними порушеннями, деменцією та порушеннями харчування, були виключені. Для оцінки упередженості застосовується шкала Ньюкасл-Оттава (НАС).
Загалом 5911 досліджень було незалежно вилучено двома дослідниками та перевірено, чи відповідають вони критеріям включення за допомогою двоступеневої процедури (на основі заголовка, на основі реферату). Після перегляду повного тексту було відібрано 61 дослідження.
Публікація містить описовий синтез висновків включених досліджень, які були структуровані навколо типу результату. Дослідження в основному включали депресію та симптоми депресії, а також інші характеристики, починаючи від загального та психічного самопочуття, якості життя, якості сну, задоволеності життям, настрою, допитливості, творчості, оптимізму, самооцінки. Були проаналізовані почуття почуття, стрес, нервозність чи щастя, тривога, незначні психічні розлади, тривога чи спроба самогубства.
Найвизначніші результати вказували на те, що вінВисоке загальне споживання фруктів та овочів та деяких їх специфічних підгруп, таких як ягоди, цитрусові та зелені листові овочі, може сприяти підвищенню рівня оптимізму та самоефективності, а також знизити рівень психологічних переживань та захист від симптомів депресії.
Однак слід зазначити, що включені дослідження проводились із використанням різних методологій та в різних популяціях, тому їх результати не завжди були достатньо порівнянними, що є обмеженням.
Загалом можна зробити висновок, що лФрукти та/або овочі та деякі їх конкретні підгрупи, а також перероблені фрукти та овочі, мабуть, мають позитивний вплив на психічне здоров'я, як зазначено у переважній більшості включених досліджень. Тому загальна рекомендація споживати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день також може бути корисною для психічного здоров’я.
Для отримання додаткової інформації ви можете звернутися до он-лайн публікації.