Vita, перша низькокалорійна та безглютенова горілка, призначена для вживання з водою, уникаючи цукру та добавок у газованих напоях, виходить на ринок.

низькокалорійна

Без глютену, без цукру, без жиру, без алкоголю, без добавок. Епоха "без" вступила у свій апогей, тим більше, що харчова промисловість вирішила відповісти на запити нового покоління споживачів із конкретними харчовими потребами або у тих, хто просто має бажання дотримуватися більш суворого способу життя.

За невеликим винятком, алкогольна промисловість повільно реагувала на цю сильну тенденцію, напевно, тому що важко узгодити виробництво дистилятів з постулатами, які захищає покоління "без".

Однак і в цьому секторі є рішучі неспокійні підприємці показати, що навіть коли йдеться про підняття ліктя, існують здоровіші альтернативи, ніж кубата або джин-тонік протягом усього життя.

З водою, будь ласка

В Іспанії однією з перших ініціатив у цьому відношенні є горілка VITA Citric Spirit, горілка, розроблена інженером-виробником Віктором Руїсом., який відрізняється не тільки тим, що є низькокалорійним продуктом, але особливо тим, що призначений для споживання з водою, уникаючи змішування з газованими напоями, які, як правило, мають високий вміст цукру, а також штучними добавками.

"Разом зі своїм партнером Фадріке Бальмаседою, ми дивувались, чому на ринку не існує натурального спиртного напою, який можна змішувати з водою, не втрачаючи свого характеру. Щоб він підтримував свій аромат і смак, збалансовуючи зневоднення та уникаючи одночасно додавання цукрів та добавок ", пояснює Руїс.

З необхідності знайти для власного споживання горілки преміум-класу з більш здоровими характеристиками виникла можливість для бізнесу І саме так Руїс та Балмаседа приступили до проекту, який вимагав кількох років досліджень, поки нарешті їм не вдалося розробити - у співпраці з сімейним лікеро-горілчаним заводом на узбережжі Середземного моря - формулу горілки VITA, яка вже представлена ​​на ринку.

На 40% менше калорій

Дивлячись на найсвіжіший досвід в галузі алкогольних напоїв, стає зрозумілим, що VITA - не перша горілка без цукру на ринку: Американська відданість, започаткована в 2009 році, заслуговує на те, щоб бути першопрохідцем, а також однією з найрадикальніших, коли справа доходить до захисту концепції "без": окрім низької калорійності, вона не містить глютену та добавок, вона виготовляється із 100% органічних інгредієнтів та навіть кошерно сертифікований.

Тим не менш, відданість не може конкурувати з VITA в найоригінальнішому аспекті нової іспанської горілки: її здатність споживати з водою. Отже, великою заслугою Руїза та його партнера є сам смак VITA Citric, який випливає із суворого вибору інгредієнтів: потрійної дистиляційної спиртової крупи та натуральних цитрусових екстрактів.

З цими властивостями, VITA приймає воду, не втрачаючи смаку та зменшує калорії більше ніж на 40% що забезпечує будь-яку звичайну комбінацію. Його ціна? 14,95 євро, і їх можна придбати через Amazon та в магазинах для гурманів.