ZSE використовує найновіші технології, які ваш браузер не підтримує.
Будь ласка, оновіть його, натиснувши логотип відповідного браузера.
Спасибі за розуміння.
- Редакційна
- Все, що потрібно знати про питний режим
- Захистіться - це найпоширеніші літні ризики та їх профілактика
- Поради щодо безпечного засмагання
- Як правильно вибрати сонцезахисні окуляри
- Освіжаючий холодний суп
- Сорбет манго
- Літній тип! Як не залишитися без грошей, якщо з вами щось трапляється у відпустці
Ви зацікавлені підписатися на журнал ZSE Health Magazine електронною поштою?
Літнє приготування має бути легким, зі свіжої їжі та корисним. Дієта повинна бути збалансованою і особливо влітку повинна містити багато свіжих фруктів та овочів. Це також наступний суп.
У освіжаючому холодному супі переважає огірок, чудовий літній овоч - сильно лужний. Він усуває кислотність організму, виводить токсини з організму і знижує рівень сечової кислоти. Холодні супи чудово підходять для спекотних днів - вони розслаблюють і освіжають.
Що нам буде потрібно?
- 2 огірки салату
- 3 помідори
- 1 овочевий перець
- 1-2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 білий йогурт
- 2 рулони, найкращий з попереднього дня
- оливкова олія
- лимонний сік
- краватку кропу або петрушки
Підхід
Ми омиваємо і теремо огірки з шкіркою (під шкіркою огірка є найбільше вітамінів, тому ми не чистимо його від шкірки, або лише дуже тонко). Опустіть помідори в киплячу воду на 2-3 хвилини, видаліть шкірку і наріжте невеликими кубиками. Ми можемо запарити цибулю і овочевий перець, тоді він засвоюється, додаємо пресований часник і зелень. Змішайте овочі, після невеликих порцій додайте йогурт і холодну воду - близько 250 мл.
Нарешті, додайте (можемо, а може і не) нарізане запечене тісто на шматочки, додайте ще кілька крапель оливкової олії та лимонного соку. Все добре перемішайте і дайте постояти на холоді принаймні одну годину перед подачею.