"Ви можете мати все, за що готові боротися".
Їжа
Необхідні поживні речовини для нашого функціонування
Хороша, несолодка чиста вода - основа життя. Рідини підтримують стабільність внутрішнього середовища, регулюють температуру тіла, розподіляють поживні речовини, гормони та ферменти та виводять метаболічні відходи.
На кожен кілограм маси тіла потрібно випивати близько 30 мл рідини. У разі збільшення споживання білка пийте трохи більше. Дуже важливо пити вранці, коли після попередньої ночі в нашому організмі спостерігається дефіцит рідини близько 0,5-1 літра.
Однак рідина, тобто режим пиття, не включає вино, пиво, міцний алкоголь, каву, інші напої з кофеїном (чай, енергетичні напої).
Вуглеводи
Поради щодо правильного споживання вуглеводів
Підходяща вуглеводна їжа
Непридатна вуглеводна їжа
Жир - це принципово не наш ворог. Жир захищає ваше тіло механічно та термічно. Жир має свою абсолютно незамінну функцію в організмі. Жири - це поживні речовини, які відіграють роль в організмі як будівельні блоки, так і джерела енергії. Крім того, він також виконує ізолюючу функцію, є найбільшою залозою з внутрішньою секрецією і дозволяє засвоювати вітаміни, які розчиняються виключно в жирах (без жиру вітаміни A, D, E і K не засвоюються нашим організмом). Кількість жиру в організмі має бути в межах 28-30%. На жаль, його споживання, як правило, вище. З іншого боку, нестача дієтичних жирів, особливо відсутність незамінних жирних кислот, спричиняє порушення репродуктивної функції, розвиток запалення та шкірних захворювань і загалом послаблює імунітет.
Жирова тканина набагато важливіша для жінок, ніж для чоловіків, оскільки вона виробляє ряд гормональних речовин, які роблять жінку жінкою. Їх дефіцит може призвести до ускладнень зі здоров’ям, пропуску менструацій, репродуктивних проблем, шкірних захворювань або ослаблення імунітету. Тож не добре виключати з нашого раціону всі жири.
Поради щодо правильного споживання жиру
Відповідні продукти, що містять жир
Непридатна їжа, що містить жир
Білки
Білки складають більшість тканинних структур. Білки складають від 15 до 17% людського тіла, а також можуть використовуватися як джерело енергії. Однак не доречно покладатися на це і використовувати білок як довге джерело енергії. Оскільки при спалюванні для отримання енергії утворюються відходи, токсичні для нашого організму. Якщо ми спалюємо білки для отримання енергії через надлишок, споживання непотрібно обтяжує організм. Білки повинні залишатися будівельними елементами і, отже, не стати нашим паливом. Оптимально, ми повинні поглинати білки в такій кількості, щоб покрити витрати на відновлення пошкоджених тканин.
Білок - це не просто поживна речовина для м’язів. У разі їх дефіциту відбувається збій, який проявляється, як зазвичай, втратою активної м’язової маси.
Поради щодо правильного споживання білка
Підійде білкова їжа
Непридатна білкова їжа
М’ясо - жирна свинина, жирна яловичина, жирна баранина, субпродукти, бекон, фарш, м’ясні консерви.
*
Ковбаси - ковбаси, паштети, бекон, всі ковбаси, неякісні шинки з низьким вмістом м'язів.
*
Риба - риба, збережена в олії, ремуладі, неякісні консерви.
*
Сири та сирки - м'які плавлені сири, сири з цвіллю, тверді сири з вмістом жиру більше 30% у сухій речовині, вершкові сири, сирні спреди, сирі піни, підсолоджена сирна маса.
Молочні продукти
Поради щодо правильного вживання молочних продуктів
Фрукти
Фрукти є цінним джерелом вітамінів, ферментів та розчинної клітковини. Фрукти належать до нашого збалансованого меню щодня.
Поради щодо правильного споживання фруктів
* Їжте фрукти принаймні 1-2 порції протягом дня.
* Фрукти - це джерело швидкої енергії, тобто прості цукри. Тому дотримуйтесь рекомендованого доходу і не збільшуйте його.
* Однак не поєднуйте більшість фруктів з м'ясом або овочами.