Важко боротися зі спокусою варення, здоби та булочок на сніданок. Хороша новина полягає в тому, що існує альтернатива, яка не тільки набагато корисніша, але й смачна: овес.
Зоряним компонентом цієї крупи є Розчинна клітковина, що допомагає боротися із запорами. Крім того, їх повільно всмоктуючі вуглеводи забезпечують тривалий ефект ситості та кращий контроль рівня цукру в крові, що приносить користь людям із діабетом.
Ви можете споживати його сирим або вареним, хоча властивості різняться. При варінні вівсяної каші такі елементи, як вітамін В, вітамін Е та селен, мінерал-антиоксидант, що запобігає, серед іншого, раку та старінню. Це правда, що текстура і смак крупи покращується при відварюванні, але є компроміс: залиште її просочуватися на ніч, і вранці вона стане м’якою і пухкою, не пропустивши її через каструлю.
Для вегетаріанців та тих, хто не вживає молока, вівсянка забезпечує значну частину потреб білок і кальцій організму. Як хороше джерело омега 6, також приносить користь тим, хто страждає від високого рівня шкідливого холестерину.
Тепер, коли ви знаєте всі переваги, які включає вівсяна каша у вашому раціоні, запишіть ці два рецепти, щоб зробити її солодкою та солоною.
Каша з родзинками та варенням
Інгредієнти для одного: чотири столові ложки вівсяних пластівців, сливове варення, родзинки та соєве молоко за смаком.
Кроки: Перелийте овес у каструлю з гарячою водою і доведіть до кипіння. Коли суміш стане густою, зніміть її з вогню і додайте соєве молоко і кілька столових ложок сливового варення, залежно від інтенсивності, яку ви хочете. У комплекті з жменькою родзинок і на сніданок.
Каша з бананом та медом
Інгредієнти для одного: чотири ложки вівсяних пластівців, невеликий банан, мед і соєве молоко.
Кроки: так само, як і в попередньому рецепті, потрібно відварити крупу, додати меду за смаком, зменшити густоту невеликою кількістю соєвого молока і закінчити кількома тонкими скибочками банана.
Овочевий суп
Інгредієнти на чотири: дві картоплини, дві моркви, вівсянка на смак - залежно від бажаної концентрації, літр води і таблетка овочевого бульйону.
Кроки: Це дуже просто. Варіть картоплю та моркву (попередньо очищену та нарізану кубиками) у воді бульйону протягом десяти хвилин. Додайте вівсянку, дайте трохи роздутися і готуйте до подачі.
Сочевиця Крем
Інгредієнти на чотири: півкіло сочевиці, подрібнена цибуля, половина подрібненого червоного перцю, літр води, кубик овочевого бульйону і півсклянки вівса. Етапи: спочатку пасеруйте цибулю і перець без підрум’янення. Потім варити овес протягом десяти хвилин у відварі. Окремо варити сочевицю в скороварці 8-10 хвилин. Все це перемішайте, перемішайте і подавайте гарячим.
- Овес, ідеальна їжа для спортсменів
- Це ті поживні речовини, які можуть зробити вас товстими, і вам слід зменшити їх у своєму раціоні, згідно з наукою
- Google дбає про наш раціон, що дозволяє нам знати калорії кожної їжі -
- Щоденний раціон найпоширеніших продуктів Журнал
- Кіноа, основна їжа у спортивному харчуванні