Овочеві оладки можна зробити з кількох овочів, і вони завжди добре виглядають, ми вибираємо болгарський перець, кабачки та салат, і вони дуже смачні.

овочеві

Урожайність: Багато

ІНГРЕДІЄНТИ

4 яйця
3 склянки борошна (360 грам)
3 чайні ложки розпушувача (розпушувач, самостійно піднімається)
3 столові ложки оцту
1 склянка молока (250 куб. См)
солоний перець
1 червоний перець (болгарський перець, солодкий перець)
1 кабачок, тертий
1 невеликий салат, нарізаний олією жульєна, для приготування оладок

ПІДГОТОВКА

Ми почали готувати тісто для овочевих оладок ....

Починаємо напівзбивати яйця. Окремо просіяти борошно, розпушувач, сіль і перець. Додайте рідини до напівзбитих яєць, тобто молока та оцту, перемішуючи сухі інгредієнти. Борошно, розпушувач, сіль і перець, завжди змішуючи.

Ми готуємо овочі, щоб зробити овочеві оладки ....

Заздалегідь можна приготувати болгарський перець, кабачки та салат. Залиште їх зарезервованими та подайте заявку зараз. Це спокійно.

Візьміть болгарський перець (перець чилі, солодкий перець), розріжте їх навпіл, видаліть все насіння і наріжте дрібною соломкою жульєн. Потім візьміть кабачки і натріть на тертці з тонкої частини. Нарешті, добре промийте салат, добре процідіть і провітрюйте листя на деякий час, щоб видалити решту води з листя.

Як тільки салат нарізається соломкою жульєн, додайте всі овочі до тіста для оладок.

Коли всі приготування закінчені, тепер готуйте оладки ....

Нагрійте олію в невеликій каструлі з високими обідками. Таким чином краще готувати оладки. Як тільки олія стане гарячою, а не закипає, візьміть чайну ложку і захопіть трохи кляру і помістіть в гаряче масло. Варити, поки тісто не звариться і не стане золотистим.

Ледве золотисте дістаньте і покладіть на абсорбуючий папір.
Подавайте їх гарячими або теплими.