В овочеві гамбургери, вегетаріанські гамбургери, ви знайдете багато важливих характеристик вашого раціону.

нутом

У цьому рецепті ви знайдете комбінований картопля, морква, нут та горох для концентрату харчових властивостей, необхідних для вашого психофізичного самопочуття.
Зелень і овочі в цьому рецепті представляють міну рослинні білки, важливо для тих, хто є вегетаріанцем та для тих, хто хоче дотримуватися лінії.

овочеві гамбургери Вони є унікальним, цілісним блюдом, чудовою альтернативою, якщо ви не хочете їсти м’ясо чи рибу, вони також чудово спонукають дітей їсти всі корисні овочі.

Харчові властивості овочевих бургерів

Овочеві бургери гарантують харчовий внесок таких важливих продуктів, як картопля, нут, горох та морква.

Тому вегетаріанські гамбургери є вагомою альтернативою для тих, хто не їсть м’яса, забезпечуючи правильне харчування. Смачні та поживні, овочеві гамбургери також будуть чудовими для підтримки лінії.

Дізнайтеся, як приготувати овочеві бургери

Овочеві бургери
Час підготовки; 35 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порції: 6 порцій
Калорії на людину: 139
Загальна калорійність: 834

ІНГРЕДІЄНТИ
• 2 середні картоплини
• 100 г гороху
• 2 морквини
• 330 г нуту вже відвареного
• 40 г пармезану
• Петрушка за смаком
• 1 зубчик часнику
• Перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму

ІНСТРУКЦІЯ
1. Очистіть моркву і помістіть її в каструлю, повну води, поруч із двома картоплями з шкаралупою, варіть приблизно 20-25 хвилин або поки картопля та морква не стануть м’якими (перевіряйте стан приготування, наколюючи їх виделкою ).

2. Тим часом доведіть до кипіння каструлю з трохи підсоленою водою, закипаючи, занурте горох і варіть його приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими, а потім дайте їм охолонути. Увімкніть духовку на 200 ° у провітрюваному режимі.
3. Очистіть відварену картоплю і наріжте кубиками, також моркву наріжте кубиками. У блендері або міксері змішайте нут з часником і петрушкою до отримання більш-менш однорідної сполуки.

4. Перекладіть у велику миску, додайте моркву, картоплю та відварений горошок, перемішайте ложкою, щоб поєднати всі інгредієнти, також додавши пармезан, регулюючи сіль і додавши трохи перцю.

5. Сформуйте гамбургери, допомагаючи вам, з чашкою круглої пасти: наповніть її сумішшю нуту та овочів і ущільніть ложкою, а потім зніміть шаблон. Помістіть гамбургери на деко, вистелений пергаментним папером і змащений маслом.

6. Випікайте в розігрітій духовці близько 20 хвилин або до золотистої скоринки. Подавати гарячим.