для Костас куфос »15 червня 2013 р., 00:04

дієти

NoSoyYoEresTu писав: Оскільки це прості молекули, вони дуже швидко перетравлюються (розділяються на поживні речовини), вони переходять у кров, і організм повинен виділяти велику кількість інсуліну, щоб вивести їх з крові, що робиться швидко і в кількості, приймаючи більше, ніж потрібно, і залишаючи вас з "цукровою катастрофою", змушуючи вас згодом одужати.

Але на енергетичному та структурному рівні, чому вживання 100 грамів цукру не є таким самим, як 100 грам вівса? Якщо функція гідратів - заповнення відкладень глікогену та надлишок жиру.

І чому після тренування вживають декстрозу, яка є глюкозою в порошку, а столовий цукор (сахароза: глюкоза + фруктоза) демонізована?

Це те, про що я завжди дивувався. Можливо, через швидкість всмоктування організм "перевантажений" і перетворює частину його в жир, навіть незважаючи на те, що запаси глікогену не повні.?

Я нічого не знаю, але декстроза - це скористатися анаболічним вікном, що не означає, що вам потрібно вводити цукор кожні два на три і давати піки інсуліну щомиті. Але коли я кажу, що залишаю це вам, як я кажу, я не думаю, що це питання ккал, а функціонування організму. Зрозуміло, що 4 ккал - це 4 ккал.