Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Інтернет-магазин Netamin
Немає нічого кращого, ніж перевірений сімейний рецепт, випробуваний тисячу разів. Секрет бабусь - справжній скарб, але цей животворний делікатес прийшов просто з кухні її бабусі.! Ідеальна гармонія весняних овочів - цей суп, вінчайте його недільним обідом!

  • 2 середні моркви
  • 2 ріпи
  • 1 невеликий бульба селери
  • 1 середня кольрабі
  • 2 менші картоплини
  • 1 головка цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • сіль (за смаком)
  • 3 шт. приправа
  • куб супу
  • 4 столові ложки олії (оливкова або соняшникова олія)
  • приблизно 2 л води
  • листя каштана, зелень петрушки

Очистіть овочі і наріжте довільної форми. Налийте олію в ємність і прибл. 3 дл води. Потім покладіть моркву на дно, покладіть на неї інші овочі і, нарешті, головку цибулі, яка тримає нижню шкірку (цілу). Посоліть і посипте приправою. Почнемо готувати на пару. Ми завжди наливаємо на нього лише стільки води, скільки засвоїли овочі. Не перемішуйте. Тим часом відваріть кубики супу в воді, що залишилася, а потім, коли овочі майже стануть м’якими, залийте суп. Доведіть до кипіння і подавайте з вермішеллю.

Джерело: блог Dankóné R. Magdolna

Ми отримали Ваше повідомлення. Наш колега відповість на вашу електронну адресу протягом 24 годин, крім вихідних та святкових днів. У таких випадках ми відповімо вам у перший робочий день.