При гестаційному діабеті ідеально уникати вуглеводних добавок. Підходить майже кожен овоч. Варіть супи густо, щоб наситити вас. Цей овочевий суп дуже простий і смачний.
Інгредієнти:
- ½ цвітна капуста
- ½ брокколі
- 1 календар
- жменька замороженого горошку
- 2 більші морквини
- 2 петрушки
- 1 більша картопля
- дві столові ложки топленого масла або олії
- сіль
- чорний перець
- здоровий варіант вегетації або бульйону для супу в органічній якості
- 2 літри води
Підхід:
Помийте овочі, почистіть їх, якщо потрібно. Моркву, петрушку, кольрабі, картоплю наріжте невеликими кубиками. Нагрійте в горщику олію або топлене масло, додайте подрібнені овочі і смажте деякий час, приблизно 5 хвилин. Потім залийте 2 літрами води. Покладіть у горщик розділену на троянди цвітну капусту та брокколі разом з водою, посоліть і приправте. Також використовуйте вегетацію або більш здоровий бульйон. Кип’ятити близько 12 хвилин. Нарешті киньте горошок і дайте цілому супу закипіти близько 2 хвилин.