Одного разу моя мама прийшла з зневоднювальною дієтою і почала варити цей суп. Тож нам сподобалось, що воно вже має своє постійне місце в нашому домогосподарстві:-) Основа - китайська або пекінська капуста, коренеплоди, які слід смажити на початку, решту можна змінити. Суп повинен бути особливо густим:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Наріжте дрібно пекінську або пекінську капусту, натріть моркву, петрушку, селеру, наріжте цвітну капусту або брокколі шматочками.
Смажте капусту та коренеплоди на ріпаковій олії, посипте кукурудзяним борошном, обсмажте та залийте водою.
Додайте до горщика цвітну капусту або брокколі (можна також додати гливи, але я не даю дітям), додайте жменю сочевиці (я цього разу кладу червону), крупи, пластівців, гречки. Солімо.
Варити приблизно 1 годину до м’якості. Смачного!