Інгредієнти:
1 середня жовта цибуля морква біла картопля гречаний овочевий бульйон сіль (кісточка) чорний перець олія цільна ріпакова
Підхід:
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на ріпаковій олії. Додайте нарізану кубиками моркву і смажте деякий час, періодично помішуючи.
Налийте вуду і продайте нарізану картоплю. Приправте овочевим бульйоном, сіллю і чорним перцем.
Коли овочі стануть напів м’якими, додайте гречку.
Варіть напівкритим на повільному вогні, поки всі овочі та гречка не звариться.
Після варіння приправте сіллю і чорним перцем за потребою.
Альтернатива:
Після закінчення протоколу NFI ви можете використовувати ячну крупу (середню) замість гречки. Додавайте їх у суп на початку, оскільки вони довше готуються.
Після завершення протоколу NFI ви також можете додати інші овочі (наприклад, петрушку, кольрабі) і додати лавровий лист за смаком.