Деякі овочі можуть зменшити ризик розвитку атеросклерозу та пов’язаних із цим серцево-судинних захворювань.

За словами доктора Ілони Штанчик, кардіолога, анестезіолога та терапевта інтенсивної терапії Кардіологічного центру в Буді, ніколи не пізно виробити здоровіші звички та вчасно переконатись у масштабах атеросклерозу.

Перевага надається розп’яттям?

Взаємозв'язок між дієтою та атеросклерозом

Оскільки австралійські дослідження поки що є лише обнадійливим початком, варто зосередитись на дієтичних рекомендаціях, вже перевірених з точки зору охорони здоров’я. Дослідник Школи з питань науки та політики з питань харчування ім. Тафтса Фрідмана в Бостоні показав, що якщо певні фактори харчування неадекватні, то ймовірність серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету 2 типу значно зростає. У світлі цього найважливішими дієтичними факторами ризику кардіометаболічних смертей є:
- Недостатнє споживання поліненасичених жирнокислих продуктів (наприклад, олійні насіння, оливкова олія, морська риба з жирними кислотами омега-3), овочів, фруктів та цільних зерен.
- «Спінюється» занадто багато обробленої їжі, жирного м’яса, солі та солодких безалкогольних напоїв.

добре

Експерти сходяться на думці, що однією з найбільш оптимальних дієт є дієта DASH, яка полягає у вживанні фруктів та овочів чотири-три рази на день, знежиреного молочного продукту два-три рази на день, цільних зерен (або зернових продуктів, виготовлених з них), регулярних риба їсть, а біле - пріоритетне м’ясо.

Як встановити ступінь атеросклерозу?

- Артеріографія - це просте, безболісне обстеження, яке може перевірити наявність атеросклерозу, - пояснює д-р. Ілона Штанчик, кардіолог Центру кардіології Буди, анестезіолог, терапевт інтенсивної терапії. - На практиці це означає, що гнучкість стінок судин, що відображає стан усієї судинної системи, може бути визначена шляхом вимірювання швидкості пульсової хвилі за допомогою манжети, розміщеної на плечі. Чим жорсткіше кровоносна судина, тим швидший потік крові в ній, що побічно свідчить про початок процесу атеросклерозу. Артеріографія також може застосовуватися при вже відомих судинних захворюваннях: відмінна можливість спостерігати за дією ліків. Артеріографія та фільтрувальні пакети, що містять її, в першу чергу рекомендуються тим, у кого схильний фактор ризику судинних захворювань, таких як високий рівень цукру в крові, підвищений рівень холестерину, високий кров'яний тиск, сімейні серцево-судинні захворювання, малорухливий спосіб життя, ожиріння, стрес, куріння, куріння.