хобі садівник 12 серпня 2014 р. Результати: 14837 0

руйнують

Дієтам, котрі харчуються, не завадить знати, що не всі овочі входять в дієту для схуднення. Ми показуємо, які рослини мають високий вміст вуглеводів і скільки енергії ми “набираємо”, споживаючи їх.

Незалежно від того, походить він із домашнього овоча чи продуктового магазину: овочі стали символом здорового способу життя. Як і фрукти, овочі містять багато вітамінів, мінералів, харчових волокон, рослинних жирів, білків і, нарешті, але не менш важливо, вуглеводів. Вуглеводи дають енергію для нормального функціонування наших м’язів і мозку, але про них варто знати, що невикористані вуглеводи не залишають наше тіло, а перетворюються на жир, утворюючи подушки.

Асорті з овочів

Якщо ми хочемо зберегти (або відновити) свою молодіжну форму, вживаючи овочі, нам потрібно дізнатися, які овочі містять скільки вуглеводів. Багато чого не вважається дієтичним. Хоча за допомогою цього безвуглеводного захоплення ми виганяємо багато смачних закусок зі свого столу. Далі ми поділяємо овочі на три категорії залежно від вмісту вуглеводів.

Трубка жирної кукурудзи

Найбільш багатий вуглеводами овоч, якого повинен остерігатися вирощувати дієтолог, - це улюблена кукурудза Америки. Ніхто не подумає, скільки калорій знаходиться в ніжній трубочці кукурудзи! В одній трубці бл. 19 г цукру на тарілці. 34 г замороженої кукурудзи.

А як щодо пастернаку?

З коренеплодів, які ще називають пастернаком, під час дієти краще бути обережними. Середній корінь пастернаку містить майже 30 г вуглеводів. Молодий горошок теж не такий солодкий, враховуючи кількість вуглеводів. Споживши чашку гороху, ми вже збагатилися 34 г вуглеводів.

Картопля - це овочі, а точніше гарнір?

Усі форми картопляного пюре, картопляного пюре, картоплі фрі або навіть чіпси з мереживними краями і навіть картопля вважаються вуглеводними бомбами. П’яту частину ваги картоплі становить цукор. Якщо його смажити, співвідношення зросте вище 50%.

Цибуля здорова, але відгодовується

Якщо ви любитель цибулі або часнику, не читайте цей параграф, інакше ми заплачемо! Менша головна цибуля містить 16 грамів вуглеводів. Але лише через вміст вуглеводів, давайте не виганяти з нашого столу ці корисні трави, які також дуже популярні в Угорщині. Це пов’язано з тим, що їх регулярне споживання знижує високий кров’яний тиск і рівень холестерину, а також покращує функціонування метаболізму. Стара приказка також стверджує, що 2 зубчики часнику (і три яблука) щодня, і це тримає лікаря подалі від будинку. Якщо запах часнику страшний від регулярного споживання, спробуйте приготований на пару варіант, це вже не так небезпечно.

У гарбузах багато вуглеводів

Якщо ми пам’ятаємо лише про вуглеводи, краще утриматися від вживання смачних солодких гарбузів. Хто б відмовився від цієї медоносної та надзвичайно смачної, багатої вітамінами їжі, яку можна їсти навіть у прохолодну зиму! Нам навіть не потрібно повністю відмовляти собі в задоволенні від гарбуза, але помірність дуже важлива.

Ми мали б пораду для кожного садівника, який дієтично діє: навіть якщо ми любимо ці овочі, не садіть їх у своєму саду, тому що таким чином ми також не будемо змушені споживати урожай. Підемо натомість на ринок, і якщо ми вже дуже сильно прагнемо «грішного» овоча, візьмемо його трохи, це ще не призведе до колапсу світу.

Помідори з вуглеводами

Квасоля та помідори належать до середньовуглеводних овочів. Помідори особливо рафіновані: 100 г помідорів містять 4 г вуглеводів, але якщо висушити, цей показник може сягати 17 г. Томатне пюре вже містить 20 г цукру.

Подивимось далі: їжте баклажани, брокколі та цвітну капусту! Небажані сполуки складають лише 4-6%. Бережіть моркву, бо вона солодка! Однак під час літнього сонячного проміння рекомендується їсти моркву, адже якщо ми їдемо у відпустку та жуємо кілька буряків за кілька днів до цього, ми вже засмагаємо набагато краще: вітаміни в ній допомагають поступово осідати.

Чим солодше цукристе

Виходячи зі сказаного, ми могли легко побачити, що чим солодший овоч, тим більше в ньому міститься вуглеводів - отже, цукру. Але це не означає, що ми їх не споживаємо. Наприклад, вміст лікопіну в помідорах має сильну антиоксидантну дію і тим самим допомагає виводити шкідливі речовини з нашого організму. І на думку виробників брокколі, ми будемо розумніші щодо споживання брокколі!

Нарешті, давайте розглянемо овочі для найбільш рішучих дієтологів: для більшості з них вірно, що у них не розвиваються суцвіття, їх кладуть на нашу тарілку у вигляді листа.

Це: салат, салат айсберг, щавель, шпинат. Однак дотримуватися міри з ними не шкідливо, оскільки в їх листі може накопичуватися нітрат. Але у випадку дефіциту заліза, вживаючи шпинат принаймні раз на тиждень, Попай також посилювався від цього!

Ми можемо з’їсти 100 г, тобто цілу пачку редиски, навіть тоді ми споживали лише 3 г цукру або півдюжини пагонів спаржі, і навіть тоді споживання вуглеводів у нас залишалося нижче 5 г. Огірки містять менше 1 г. Нарешті, не забуваймо про різні мікроби, які є дуже корисними і є лише незначним елементом у наших складних розрахунках калорій.

А тепер давайте подивимось, що показують цифри!

Овочі з високим вмістом вуглеводів: (у 100 г овочів)

Середні вуглеводні овочі

Овочі з низьким вмістом вуглеводів