Харчування за кольором означає, що ми робимо все можливе для свого здоров'я, коли кожен колір є на тарілці під час їжі. Таким чином ми отримуємо найрізноманітніші поживні речовини, і ми можемо легко уникнути хвороб. Восени вибирайте такі!
Брокколі: для представлення зеленого кольору
Всі овочі благотворно впливають на наш організм, але брокколі все ще має видатні властивості. Його зелений колір обумовлений речовиною, яка називається хлорофілом, в результаті чого він освіжає, оживляє наш організм і наповнює його енергією. Він має сильну протипухлинну дію, а також рекомендується для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань. Він багатий вітамінами А, В, С і К, а також калієм, у кальції, а також містить залізо, магній, які допомагають трохи покращити настрій у сірі дні. Він також багатий антиоксидантами, тому відіграє важливу роль робота імунної системи на підтримку.
Баклажани: фіолетовий делікатес
Його фіолетовий колір надає барвник під назвою антоціанін, що надає сильних антиоксидантних та протипухлинних властивостей. Високий вміст клітковини допомагає нашому травленню та опосередковано імунній системі; регулярне споживання полегшує негативні наслідки жирної їжі. Він також ефективний при серцево-судинних захворюваннях та суглобових проблемах.
Перець чилі: надає червоний колір
Червоні продукти своїм корисними властивостями зобов’язані лікопену, дуже потужному протираковому каротиноїду. Він також має великий антиоксидантний ефект, допомагаючи зв’язувати шкідливі для організму вільні радикали це також сприяє уповільненню процесів старіння. Крім того, регулярне вживання чилі має антибактеріальну дію, стимулює обмін речовин та травлення та захищає слизову шлунка від шкідливого впливу (наприклад, алкоголю, наркотиків тощо). Згідно з народною медициною, цього також можна очікувати у разі діареї, кровоточивості зубів та судом.
Морква: для оранжевого та жовтого
Хоча ми в основному споживаємо вдома темно-жовту моркву, існує також світліший варіант, рекомендується вживати обидва. Їх колір обумовлений бета-каротином, який має сильну блокуючу дію вільних радикалів, тим самим значно підтримуючи захисну роботу нашої імунної системи. Gдоза вітаміну А, який також сприяє хорошому зору та здоров’ю слизової оболонки, що особливо добре у вологий період. Він низькокалорійний і подобається навіть дітям завдяки своєму солодкому смаку. Він відіграє важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань та терапії раку, а також використовується як сечогінний засіб.
Цибуля: заради білого
Колір цибулі надає алілсульфід, який дуже сильна бактерицидна та фунгіцидна, протизапальна, атеросклеротична, протипухлинна, травна допомога. Як результат, їх позитивний вплив на наш організм дуже різноманітний, їх споживання рекомендується цілий рік, а в прохолодний слизовий період це особливо рекомендується, ми можемо очікувати їх у великих випадках у разі застуди.