Хліб, зірка сніданку для багатьох з нас. Вживання вранці першого тосту в супроводі гарної кави або апельсинового соку безцінне, це змушує розпочати день найкращим чином, надаючи вам усе необхідне. Але вид хліба, який ви їсте, справді хороший?

вашого

Надзвичайно важливо знати про найкращий вид хліба, оскільки його споживання забезпечує безліч клітковини та вуглеводів для нашого організму, і тому ми повинні вибрати найкращий.

Все починається, коли ви робите покупку і вибираєте між продуктами, які вас найбільше цікавлять, щоб продовжувати здорове життя. Перше, що вам слід взяти за посилання, - це етикетки продуктів, де ви будете дивитись як на харчову цінність, так і на інгредієнти.

Кількість інформації, описана на етикетках, може заплутати або просто викликати у вас ситуацію сумнівів щодо типу ідеальної їжі для вашого раціону.

Наша мета цієї статті полягає в тому, щоб ви дізналися про різні сорти хліба, що існують, і щоб ви могли вибрати найкращий варіант під час наступних покупок.

Перше, що слід відкинути - це білий хліб. Висока кількість цукру змушує ваш рівень крові стрімко зростати, а потім так само швидко їх знижувати. Доведено, що ці американські гірки з вмістом цукру в крові збільшують ризик серцевих нападів, інсульту, ожиріння та діабету.

Це також безпосередньо впливає на вашу шкіру, прискорюючи утворення зморшок і роблячи її тьмяною.

Маючи це на увазі, зупинимось на інших різновидах, де ви можете розгубитися.

Серед сортів цільнозернового хліба, житнього та безглютенового хліба, який найбільш рекомендується для здоров’я? По-перше, найважливішим аспектом є пошук варіанту, який містить 100% цільного зерна, зазвичай його можна побачити на лицьовій стороні контейнера. Якщо на упаковці написано «пшениця» або «містить» цільні зерна, або навіть якщо написано «багатозерновий», це, мабуть, білий хліб.

Те, чого ви хочете досягти цільнозерновими продуктами, - це великий внесок клітковини, який допоможе вам у профілактиці серцевих захворювань серед інших. Крім того, клітковина також допомагає тримати вас ситими, тому вона контролюватиме ваше занепокоєння. Тож подивіться на вміст клітковини.

Цільнозерновий хліб

Цей тип хліба виготовляється з пшеницею, яка називається пшениця альбінос. Хоча червона пшениця, яка використовується для виготовлення цільнозернових продуктів, має такий золотистий колір, альбінос набагато світліший і менш оброблений.

Цільнозерновий житній хліб

Хліб житній може бути найважчим для класифікації. Хоча його темний колір може свідчити про те, що це цільнозерновий варіант, він може містити рафіноване борошно. Головне - визначити інгредієнти на етикетці, якщо на них з’являються інші види зерен, крім жита, то вам слід вибрати інший.

Багатозерновий хліб

Будьте обережні з цим видом хліба, його цільні зерна часто можуть призвести до плутанини. Уважно подивіться на етикетку та визначте, чи зерна на 100% цілі чи ні. Якщо це не чітко зазначено, це невдалий вибір.

житній хліб

У супермаркетах важко знайти 100% житній хліб. Найкращий варіант - піти до своєї пекарні та замовити її там.

Безглютеновий хліб

Це один із найпростіших продуктів, який можна знайти в супермаркетах. Збільшується відсоток людей, які сьогодні страждають цією хворобою. Правила вибору хліба залишаються незмінними, однак, оскільки клейковина є білком, який присутній у пшениці, житі та ячмені, ці хліби містять інші зерна, щоб зробити їх безглютеновими, незалежно від того, цільне це зерно чи ні. Однак переконайтеся, що це 100%.