Якщо ви хочете харчуватися здорово, швидко це запишіть брокколі до вашого списку покупок! Брокколі містить значну кількість білка, харчових волокон, вітаміну С та вітаміну К, але в ньому надзвичайно мало насичених жирів та холестерину.

запарені

Брокколі належить до сімейства капустяних, і регулярне вживання цього різновиду овочів знижує ризик розвитку раку, особливо раку легенів і товстої кишки. Завдяки високому вмісту вітаміну К він захищає здоров’я кісток. Клітковини, що містяться в брокколі, допомагають травленню та запобігають запорам. Дієта, багата клітковиною, зазначають дослідники, також знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Більшість людей у ​​це вірять морква родом з Персії. Спочатку його вирощували заради листя з найбільш характерним ароматом. Сьогодні буряк вважається одним з найбільш здорових овочів. Насичених жирів і холестерину дуже мало, але вони багаті вітамінами А, В6 і К, а також харчовими волокнами.

Згідно з одним з досліджень, екстракт бурякового соку може вбивати клітини лейкемії та гальмувати їх розмноження. Каротиноїди в буряках мають антиоксидантну дію і зменшують кількість вільних радикалів в організмі, надаючи таким чином профілактичний рак. Продукти, багаті бета-каротином - напр. буряк - відіграє важливу роль у профілактиці раку передміхурової залози.

THE цвітна капуста він ідеально вписується в щадні, енергетично бідні дієти, оскільки містить лише 25 калорій на 100 грам. Він також сприяє травленню завдяки високому вмісту клітковини, містить значну кількість вітамінів С і В6 і є цінним джерелом фолієвої кислоти, рибофлавіну, фосфору, магнію, ніацину та тіаміну.

Інгредієнти:

  • 2 дл очищеної води
  • 1 дл білого вина
  • 1-2 щіпки білого перцю
  • 1-2 щіпки солі
  • 20 дкг буряків
  • 20 дкг броколі
  • 20 дкг цвітної капусти
  • 5 дкг вершкового масла

Підготовка:

  1. Наріжте моркву, а потім візьміть брокколі та цвітну капусту на більші шматочки.
  2. Наповніть ємність водою та вином, а потім додайте перець і сіль.
  3. Вставте вставку пароплава в бак.
  4. Заповніть депозит буряком, брокколі та цвітною капустою, а потім додайте масло.
  5. Встановіть кришку на контейнер.
  6. Встановіть на приладі 30-хвилинну програму відпарювання.