Як раковина, такий і рушник! Можливо, ми могли б розпочати статтю про сервірування з цим звичним явищем, оскільки всі вже відвідували більш елегантну та менш офіційну трапезу, і ми добре знаємо: порція має значення.

Однак у цьому є набагато більше, оскільки красиво накритий стіл не тільки дорожчий, більш тонкий ми відчуваємо їжу, але поведінка компанії також багато в чому визначається якістю подачі.

Ми не просто думаємо про квіти та свічки, покладені на стіл, адже разом із ними статути, щоб квітка не був ароматнішим за їжу, а свічка також повинна йти на задній план, тому використовуйте свічки білого кольору або кольору слонової кістки та обов’язково уникайте запашних свічок.

сервірування

Компанія офіційно накритого столу оцінює значимість події, як тільки вона прибуває, і застосовує найкращі манери. Це в основному створює настрій для збору, навіть якщо учасники є давніми добрими друзями.

Як подати класичну, офіційну трапезу?

Найголовніше - це завжди тарілка або тарілки. Розташуйте їх таким чином, щоб відображати порядок використання, тобто перший улов, найближчий до гостя. Якщо закуска - це салат, то салатна тарілка тощо.

Також розташуйте столові прилади в порядку поряд з тарілками, з лівого боку вилки, справа а ножі та ложки шикуються. Між прийомами їжі господар повинен взяти обладнання, яке вже стало зайвим від гостей. Інструменти для десерту завжди є на тарілці вище також зберігаються, зберігаючи порядок використання ззовні всередину.

THE серветка він займає простір на лівій стороні обстановки місця, навіть якщо встановлений і складений у різні форми. Складання може бути обмежене лише гарним смаком та фантазією - роблячи подію унікальною.

THE окуляри, як тарілки, вони розташовані подалі від плит у центрі місця, відповідно до їх функції. Єдиним винятком з цього є склянка для води! Завжди кладіть це найближче до гостя і залишайте на столі, поки їжа не закінчиться.

А як щодо менш офіційної події?

Для менш офіційного або урочистого - неформального - прийому їжі процедура подібна до наведеної, але для меншої кількості уловів кладіть на стіл менше інструментів, і їх прикраса може бути більш стриманою, простішою. У цьому випадку серветку можна навіть покласти на тарілки або покласти під виделки. THE лезо ножів однак, подивіться на табличку і тут!

Важливо, щоб налаштування місця завжди вирівнювалося з до трьох ключових факторів, які є функціональністю випадку, їжею та розміщенням.

Ви можете придбати нашу продукцію в нашому інтернет-магазині або спробувати в наших консультантах та виставкових залах. Якщо у вас є питання, пишіть нам.