Часто думають, що це просто кліше, яке, як кажуть, дієт, хоча в англійській мові може бути якась правда, яка говорить приблизно так: “Хвилинка у роті, життя на стегнах (хвилина на губах, все життя на стегнах) ". Як тільки ми його з'їмо, жир накопичується в талії протягом декількох годин, кажуть дослідники - набагато швидше, ніж ми думали до цього часу.

перетворити
За їх словами, вислів повинен звучати приблизно так: "На мить у роті, через три години на стегні". Вже через три-чотири години після їжі в цій області може осідати до двох-трьох чайних ложок жиру. Якщо ми знову будемо їсти незабаром, жирова подушечка, яка відкладається на нашій талії, буде продовжувати рости і рости. Особливу увагу слід приділити тим, хто вважає за краще залишатися ввечері, адже жир від продуктів, що вживають пізню їжу, навіть частіше зберігається в районі талії.

Відкриття суперечить загальновизнаному припущенню, що збільшення ваги відбувається поступово. Раніше вважалося, що жир з їжею потрапляє з кишечника в кров, щоб наші м’язи могли використовувати його за потреби. Теорія полягає в тому, що надлишки повільно видаляються і зберігаються в жировій тканині, яка оточує стегна, талію і ноги.

Однак дослідники Оксфордського університету вважають, що це більш складний і швидший процес. У своєму експерименті випробовувані споживали жир, який можна було відстежити в організмі. Він виявився розщепленим в кишковому тракті приблизно за годину, а потім у кров у вигляді крихітних крапельок. Крапельки короткочасно циркулюють у нашому тілі, але тіло незабаром їх «ловить» і зберігає. "Процес дуже швидкий", - повідомив професор Фредрік Карпе. "Клітини жирової тканини захоплюють крапельки жиру, що циркулюють у крові, і зберігають їх, вбудовані в клітини".

Лише невелика частина жиру, споживаного на сніданок, робить це таким чином, але за вечерею ціна зростає до 50 відсотків. Це можна пояснити гормональними змінами пізніше протягом дня, які полегшують складам у «плаваючій гумі» ловити проходять краплі жиру. Наприклад, дві-три чайні ложки вечері, що містять 30 грамів жиру, осідають на нашій талії.

Хороша новина полягає в тому, що система зберігання лише тимчасова, відкладений жир швидко мобілізується для живлення м’язів. Якщо, навпаки, ми їмо занадто багато, ситуація зовсім інша. У цьому випадку ніякої мобілізації не відбувається, осадження триває, і ми починаємо набирати вагу.