Жінки тренуються під її керівництвом, а потім їх фігура коригується. Вони втрачають кілограми, приємніші, здоровіші і щасливіші. В даний час один з них зафіксував найкращий результат у телевізійному ранковому журналі, втративши за цей період 16 кілограмів.
12 червня 2007 року о 00:00
Тренер з мотивації, письменниця Едіта Сіпеки ще раз довела, що має рацію.
Я вже пообіцяв, що відвезу цілу групу жінок на митницю до Братислави, куди ми всі поїдемо відразу. У вересні ми знову будемо в одній вазі. Але серйозно. Я з нетерпінням чекаю, що знову зможу насолодитися Єгиптом зі своїми дружинами, до якого я регулярно повертався протягом останніх п’яти років. Ми будемо тут тренуватися, але ми також будемо танцювати і повернемось додому, як завжди сповнені сонця та удачі, що ми знову скинули ще один кілограм.
Скільки жінок ти зараз турбуєшся?
За моїми вказівками сімдесят жінок тренуються у Петржалці та Дубравці, Братислава, але клуби Університету схуднення працюють і в інших місцях Словаччини, а також у Празі, Брно та Будапешті. На початку я мав 21 групу вправ. Зараз у Словаччині 120 груп вправ, які створюються стихійно, і за моїми вказівками ними керують інші тренери.
Яка це вікова категорія?
Молоді дівчата не дуже добре почуваються серед нас. Хоча колись серед тренажерів у мене була тринадцятирічна дівчинка, яка приходила до мене з мамою, це було винятком. Я піклуюсь про дам від 35 років до найвищого можливого віку життя.
Коли ви писали книгу «Де це поділив Адоніс», ви сказали, що вже розповіли світові все про схуднення. Відтоді ваша думка не змінилася?
Досі є жінки, які не довіряють тому, що я повторював припущення мільйон разів. Ми втрачаємо вагу, якщо витрачаємо на себе більше енергії, ніж отримуємо. Сенс у тому, щоб менше їсти і більше рухатися.
І вага точно буде рухатися вниз.
Що з цією книгою, яка стосується кохання зрілої жінки?
Я не уявляю, як на це відреагують читачі, адже це зовсім інший жанр - жартівливий жіночий роман. Як це не парадоксально, але я також пишу кулінарну книгу, яка міститиме ряд моїх рецептів та меню, які точно показують, що я маю на увазі під їжею.
Ви за розподіл їжі?
Зовсім не, навпаки. Я думаю, що розділена дієта підходить тим, хто страждає від травлення. Якщо хтось приступає до розподілу їжі як частини процесу схуднення, я гарантую його йо-йо ефект. З часом його вага повертається до початкового стану.
Скільки буде рецептів?
Я готую все сама, скуштую, фотографую і пишу. Я пропоную чотириразове харчування - сніданок, обід, перший і другий вечері. Справа в тому, щоб читачі зрозуміли, як правильно і здорово харчуватися, не страждаючи від голоду. При такому харчуванні та фізичних вправах немає ефекту йо-йо.
Який ваш раціон?
Сім років тому я спочатку схуд на 44 кілограми, а потім відрегулював його до 38 кілограмів, бо був дуже худий. З тих пір я не набираю вагу і зберігаю однакову вагу, хоча нічого особливого для цього не роблю. Я здоровий, і диявол дивується, коли я їм.
Коли ви востаннє їли вчора?
О пів на десяту вечора. У мене були макарони з сирним соусом, плюс два булочки з бринзою, і я мав на це чашку какао. Якщо я комусь це скажу, вони не повірять. Але насправді все стосується психіки. Добре налаштована людина добре справляється, навіть схуднення стане для неї легше.
У чому ваш секрет?
У звичайному харчуванні. Якщо людина їсть раціонально вранці, на обід і ввечері, вона тим часом не отримає полегшення. У той час, коли він хоче скинути кілограми, він справді тренується, і тоді це «легковажно». Уявляєте, що після вправи ми йдемо до піцерії з «дівчатками» і частуємось пивом крім піци?
Ви не перестаралися з тим пивом?
Пиво призначене для схуднення. Він містить рослинний естроген, який, однак, приносить тільки користь нам, жінкам. Не чоловіки, вони виграють від нього.
У Словаччині більше немає ожирілих людей?
А скільки! Статистика говорить, що ми за цим показником займаємо десяте місце у світі. Коли я гуляю містом і оглядаюсь, мене жахає безпрецедентна кількість товстих молодих людей. Два з половиною мільйони людей з ожирінням у Словаччині - це половина населення! Тому восени я хотів би розпочати кампанію для стрункості, здоров’я та краси. Подібно до того, як колишній президент Білл Клінтон наполягає на ожирінні в Сполучених Штатах, ми повинні почати щось робити з цією недугою. Зараз більше людей вмирає від надмірної ваги, ніж від раку. Ожиріння - це епідемія 21 століття. І ми не повинні робити вигляд, що не бачимо її.
Це спосіб життя?
Не тільки. Їжа завищена, люди часто не можуть дозволити собі якісні речі і замінюють якість кількістю. Швидке харчування теж пробило собі дорогу. Я продовжую говорити своїм жінкам - подивіться на французів, які щодня купують на ринку багато свіжих овочів. Але хто вже страждає ожирінням у Франції? Товстун - там великий виняток.
Великий піст за Сипекою
Великий піст не означає, що весь день ви п'єте тільки рідину. Все, що вам потрібно зробити - це пити воду і їсти темний хліб. Піст полегшує організм, і тоді він може працювати як слід. У Великий піст робіть саме те, що робите в інші дні. Пийте те, що вам подобається і до чого ви звикли. Але подавайте хліб чи іншу відібрану їжу на тарілці. Якщо цього тижня це не вдасться, можливо, це буде в майбутньому.
Пости:
1. темний хліб, вода
4. рис з овочами, вода
5. булочки або калюжі, ацидофільне молоко
6. макарони з овочами, вода
Едіта Сіпеки закінчила середню школу в Сенці. Завдяки досвіду роботи в гастрономічних закладах Словаччини та Німеччини вона отримала цінний досвід, який вона також використовувала для порад щодо схуднення, які вона надає у своїх книгах, але також на практиці для всіх жінок, які борються із зайвою вагою. У нього двоє синів - Ерік і Марк. Він спілкується через Інтернет з 10 200 жінок, найвіддаленіша з яких - словачка, яка проживає в Мексиці.