Ми знаємо, що в Угорщині багато людей із зайвою вагою, але чи можна це пояснити лише малорухливим способом життя та переїданням.?

Мешканці інших країн, здається, їдять багато, можливо, більше, ніж ми, і їх раціон не бідніший жирами та вуглеводами, ніж наш, проте вони не такі жирні.

щитовидної залози

Ключ до рішення, ймовірно, йод. 80% території Угорщини має низький вміст йоду, отже, вміст йоду в продуктах харчування та м'ясі, що виробляються тут, також низький.

Найбільш природним джерелом йоду є сама питна вода. Однак з цього всім тут доведеться випивати шість літрів на день, щоб забезпечити собі йод, що, очевидно, є нездатністю.

Морепродукти дуже багаті йодом, але з цього приводу споживання можна сказати мінімальне. Тому йод додавали до кухонної солі для запобігання дефіциту йоду на рівні населення, але багато хто відмовляється від нього, уникаючи йодованої солі, тому проблема зберігається.

У Швеції молоко стерилізують йодом, і це дуже добре для них спрацювало. Чорнобиль був особливо небезпечним для Угорщини, оскільки катастрофа зачепила значну частину населення в стані йододефіциту, тому радіоактивний йод набагато легше вбудовувався в організм угорського народу, ніж у країнах країн, які не страждали йодом дефіцит.

Цілком зрозуміло, що кількість захворювань щитовидної залози значно зросла з 1986 року, краще, ніж у сусідніх країнах.

Наша найбільша залоза, що виробляє гормони, - це щитовидна залоза. Ця залоза становить приблизно Він містить 20 мг йоду, що становить майже третину від загального вмісту йоду в організмі. 0,1-0,3 мг йоду виводиться з нашого організму з калом щодня, тому цю кількість потрібно поповнювати щодня. Якщо цього не зробити, це призведе до збільшення щитовидної залози, втрати волосся, запорів, ожиріння, сонливості, опадів брів, хрипоти, шорсткої, сухої та злегка жовтуватої шкіри.

Також часто зустрічаються труднощі з навчанням, і якщо щитовидна залоза погано функціонує у віці плода і не починає негайно заміщення гормонів у новонародженого, розвивається кретинізм. Сьогодні у світі налічується понад шість мільйонів критян і приблизно один мільярд людей страждає від уражень, спричинених гіпотиреозом.

Отже, йод, як ми вже бачили, є важливим мікроелементом, йому не потрібно багато його (оскільки він також може спричинити проблеми), але нам обов’язково потрібно 0,1–0,3 мг на день. Давайте подбаємо про це.