- Електронна серветка
Після реєстрації, якщо ви входите в систему і хочете писати щоденник, вибір нового запису відображатиме на нашому екрані наступне! - Заповнений журнал
Натиснувши на кожну клітинку, з’явиться таблиця, куди ми зможемо ввести наші щоденні значення. - Редагувати журнал
Також можна редагувати клітинки! Велика перевага полягає в тому, що вам не потрібно носити щоденник в кінці дня, але в будь-який час дня ви можете вводити значення, якщо вам хочеться.!
Навігація
Дієта
Ця брошура написана, щоб допомогти вам скласти правильну, індивідуальну дієту.
Важливою частиною лікування цукрового діабету є дієта з правильним складом!
Метою дієтичного лікування є
- досягається, а потім підтримується оптимальна маса тіла та харчовий статус,
- підтримувати рівень цукру в крові в межах, найближчих до норми,
- запобігти або затримати розвиток ускладнень шляхом оптимального використання харчових факторів!
Дієта завжди визначається індивідуально. В одному реченні це означає, що щоденний раціон повинен містити всі поживні речовини, необхідні організму!
Це основа правильного харчування.
Чому дієта?
У здорових людей підшлункова залоза виробляє більше, менше інсуліну, залежно від вмісту вуглеводів у споживаній їжі за один прийом їжі.
Інсулін працює, щоб допомогти цукру в крові потрапити в клітини. У багатьох хворих на цукровий діабет вплив власного виробництва інсуліну або інсуліну, який вони виробляють, погіршується до такої міри, що без надходження інсуліну ззовні клітини голодують, тоді як вуглеводи, споживані у формі їжі, призводять до дуже високих рівень цукру в крові.
Пацієнти, які потребують лікування інсуліном, відрізняються від аналогів, що не хворі на діабет, тим, що у пацієнтів, які не страждають на діабет, підшлункова залоза виробляє рівно стільки і стільки інсуліну, скільки потрібно, залежно від вмісту вуглеводів у споживаній їжі, У певному сенсі, це більш свідома дієта.
Персоналізована дієта
Головне правило харчування полягає у забезпеченні надходження енергії та поживних речовин, що відповідають потребам організму.
I. Енергетичний вміст дієти
Кількість енергії, що вживається з їжею, слід використовувати для досягнення оптимального харчового статусу.
Це означає, що:
- Якщо ви втрачаєте більше ваги, ніж хочете, вам слід їсти дієту зі зниженою енергією, поки ви не втратите потрібну вагу.
(1000-1400 ккл/добу для жінок, 1400-1800 ккл/добу для чоловіків - це рекомендоване споживання енергії.)
Якщо ви не можете вирішити, чи є у вас надмірна вага, зверніться до лікаря або дізнайтеся наш калькулятор використання.
Калькулятор використовує поняття індексу маси тіла (TTI), який обчислюється шляхом ділення маси тіла в кг на квадрат зросту в метрах. Е.Г. особина з масою тіла 1,76 м (176 см) та індексом маси тіла 75 кг.
TTI. його нормальне значення становить від 20 до 25.
Оцінка ступеня ожиріння за індексом маси тіла (ТТІ):
1, Помірне ожиріння: TTI становить 25, 1-27,0
2, Помірне ожиріння: TTI коливається від 27,1 до 31,0
3, Важке ожиріння: TTI вище 44,1.
- Нормальна маса тіла Що стосується енергії, то для підтримання бажаної маси тіла рекомендується їсти енергетично багату дієту.
(Для жінок це означає споживання енергії 1600-3000 ккл/добу, для чоловіків 2000- 3500 ккл/добу).
- Гіпотрофія (худорлявість) повинні включати в раціон більше енергії, ніж потрібно організму, поки не буде досягнута нормальна вага тіла.
II. Харчовий склад посудини
Важливо, щоб енергетичні поживні речовини (білок, вуглеводи, жир) повинен бути присутнім у щоденному раціоні у відповідній пропорції, яка означає, що 15-20% енергії, що надходить з їжею, надходить з білками і 30% з жиру,
50-55% повинно надходити з вуглеводів!
Якщо ці сприятливі коефіцієнти споживання поживних речовин змінюються, напр. менше вуглеводів і більше жиру або більше білка в раціоні, ризик захворювань, пов’язаних з харчуванням (ожиріння, серцево-судинні захворювання, захворювання нирок), може значно зрости.
Неенергетичні мікроелементи (вітаміни, мінерали) також повинні бути присутніми в щоденному раціоні в тій кількості, яка потрібна організму, оскільки це також служить для здорового збереження.
Це можна забезпечити лише правильно складеною дієтою!
Взаємозв'язок між енергією та вмістом вуглеводів у дієті
Оскільки потреба в енергії коливається в широких межах, кількість споживаних поживних речовин змінюється.
Цю кількість ви можете споживати на день для вуглеводів
Це означає коливання між 120 і 300 г.!
З вищевикладеного випливає, що енергетичний та вуглеводний вміст дієти слід визначати одночасно і враховувати при складанні дієти, оскільки ці два нерозривно пов’язані.
Таким чином, напр. під час дієти з енергетичним вмістом 1800 ккал/добу це означає, що 900 ккал/добу енергії - половина добового споживання енергії - повинна передаватися організму у вигляді вуглеводів.
Якщо спалювання 1 г вуглеводів виробляє 4 ккал енергії, то 900: 4 = 225. Отже, енергетична дієта 1800 ккал/день повинна містити 225 г вуглеводів.
III. Ритм харчування (частота прийому їжі, вміст вуглеводів у кожному прийомі їжі)
Організм постійно потребує енергії та поживних речовин.
Їжа проте, не суцільний, а переривчастий! Загальновідомо, що прийом їжі 1-2 рази на день може зносити травну систему, додатково попрацювати на серці та кровообігу та призвести до надмірної ваги.
Також не рекомендується приймати 1-2 рази на день діабетикам, які лікуються інсуліном, оскільки інсуліни використовуються сьогодні
вони не змогли б забезпечити адекватний рівень цукру в крові.
Тому ми рекомендуємо приймати щоденне споживання вуглеводів декілька разів споживати!
На практиці це означає, що діабетик повинен їсти 5-6 разів на день (особливо у дітей), тобто крім трьох основних прийомів їжі (сніданок, обід, вечеря), включати 2-3 прийоми їжі (десять годин, перекус, після обіду).!
Завдяки інсулінам, які з’явилися в останні роки, нині діабетики можуть застосовувати форму лікування інсуліном, яка може забезпечити оптимальний рівень цукру в крові навіть під час основного прийому їжі.!