В останні роки особлива увага приділяється наша кишкова флора, тобто мікроорганізми, що мешкають у нашому кишковому тракті, також спільно називаються мікробіомами.
Детальніше про це ви можете прочитати у попередній статті у статті „Ліки”, яка називається: "Наш віртуальний орган - це мікробіом".
Як зазначено в цій статті, мікробіомний склад хворих людей часто суттєво відрізняється від складу здорових людей. Існує багато досліджень про те, як змінити склад мікробіома, щоб він привів до поліпшення здоров’я. На обсяг та складність досліджень свідчить той факт, що між 2013 та 2017 роками було опубліковано майже 13 000 наукових статей на цю тему, і з тих пір тенденція продовжується.
До цих статей додається повідомлення, опубліковане в липні 2019 року, в якому повідомляються про багатообіцяючі результати ожиріння, тобто в боротьбі з патологічним ожирінням. Ожиріння є не просто естетичним питанням, але може бути причиною багатьох інших захворювань. Приклади включають діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, гіпертонію, опорно-руховий апарат тощо. Тривалість життя хворих на ожиріння людей значно нижча, ніж у тих, хто має здорову масу тіла. Також при ожирінні можна спостерігати, що склад їх мікробів суттєво відрізняється від складу їхніх худших аналогів.
З більш ніж 1000 видів бактерій, що складають кишкову флору, їй сьогодні приділяється велика увага Akkermansia muciniphila, яка нижча у флорі кишечника ожиріння та діабетиків. Більше того, те саме можна відчути на моделях хвороб мишей, розроблених для захворювань. Підвищені дози та дозування у мишей знижують масу тіла, запалення, резистентність до інсуліну, непереносимість глюкози та рівень холестерину.
Коли мишей годували пребіотичною дієтою, кількість збільшували, і миші демонстрували позитивну зміну метаболічних параметрів. (Пребіотики - це продукти, багаті інуліном, які благотворно впливають на склад кишкової флори, оскільки вони забезпечують поживними речовинами “хороші” бактерії, такі як Akkermansia muciniphila. Такі продукти включають пшеницю, цибулю, цибулю-порей, часник, часник тощо. .)
Після багатообіцяючих експериментів на тваринах дослідники також вивчили вплив бактерії на людину.
В експеримент було включено 40 учасників із зайвою вагою та ожирінням, 32 з яких завершили дослідження. Дослідження було так званим рандомізованим, подвійним сліпим, плацебо-контрольованим дослідженням. Це означало, що пацієнтів випадковим чином розподіляли на 3 групи. Одна група отримувала капсулу, що містить живі бактерії, протягом 3 місяців, друга група отримувала пастеризовану капсулу, що містить неживі бактерії, а третя група отримувала плацебо. Подвійне сліпе означає, що ні лікар, який лікував пацієнтів, ні пацієнт не знали, до якої групи вони були призначені, капсули не відрізнялися одна від одної, кодовані.
Учасників попросили не змінювати свої харчові звички, режим дня чи фізичну активність під час експерименту. При зарахуванні та наприкінці місяця 3 учасники проходили детальний огляд.
Незважаючи на незначну кількість пацієнтів, дослідження дало багато обнадійливих та цікавих результатів. По-перше, капсули, що містять бактерії, не мали негативних побічних ефектів. В одній капсулі містилося 10 мільярдів бактерій. Хоча як живі, так і пастеризовані капсули мали позитивний ефект порівняно з плацебо, цікаво, що пастеризовані капсули, тобто ті, що не мають живих бактерій, мали сильніший (статистично значущий) ефект.
У групах, які приймали капсули Akkermansia muciniphila, спостерігалося значне поліпшення чутливості до інсуліну, зниження рівня холестерину та тригліцеридів, поліпшення рівня печінкових ферментів та незначна середня втрата ваги 2,3 кг та жирова маса 1,37 кг.
На відміну від цього, учасники групи плацебо мали погіршення метаболічних показників протягом 3 місяців дослідження, що призвело до підвищення інсулінорезистентності та підвищення рівня холестерину.
Однак цікаво, що споживачі капсул, що не містять ні живих, ні пастеризованих бактерій, суттєво змінили свій склад мікробіому кишечника. До речі, це спостерігалося в попередніх дослідженнях на мишах.
Підводячи підсумок, дослідження показало, що регулярне вживання живих та пастеризованих капсул, що містять бактерії Akkermansia muciniphila, не має негативних побічних ефектів у довгостроковій перспективі (тобто тут протягом 3 місяців), але сприятливо впливає на багато метаболічні процеси.
Таким чином, люди з ожирінням мали покращену чутливість до інсуліну, зниження рівня холестерину, поліпшення ферментів печінки та незначне зниження маси тіла. Через невелику кількість учасників дослідження це вважається пілотним дослідженням, але завдяки обнадійливим результатам дослідники вже планують вивчити вплив бактеріальної дієтичної добавки на більшу популяцію.