ожиріння

Висновки, зроблені в результаті нового дослідження, проведеного Імперський коледж Лондона та Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вкажіть, що якщо збережуться сучасні тенденції, до 2022 року (лише через п’ять років) буде більша кількість немовлят та підлітків із ожирінням, ніж із недостатньою вагою (під вагою, що вважається здоровою), між середньою і важкою вагою.

Ця серйозна проблема зі здоров’ям, про яку ми вже писали раніше у F-коді, надзвичайно насторожує, оскільки кількість людей у ​​віці від п’яти до дев’ятнадцяти років, які страждають ожирінням, за останні чотири десятиліття помножилася на 10 у всьому світі.

«За останні чотири десятиліття рівень ожиріння у дітей та підлітків вибухнув по всьому світу, і продовжує це робити в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. Для країн з високим рівнем доходу останні роки ці показники застійні, але продовжують залишатися на неприйнятному рівні ". Меджід Еццаті, професор Імперського коледжу Лондона, Школи громадського здоров'я та провідний автор дослідження.

Дослідження, опубліковане в журналі Ланцет 10 жовтня 2017 року під назвою: «Світові тенденції щодо індексу маси тіла, недостатньої ваги, надмірної ваги та ожиріння з 1975 по 2016 рік: зведений аналіз 2416 досліджень на основі популяції у 128 9 млн дітей, підлітків та дорослих ”(Глобальні тенденції індексу маси тіла, недостатньої ваги, надмірної ваги та ожиріння з 1975 по 2016 рік: комбінований аналіз 2416 популяційних досліджень у 128,9 мільйона дітей, підлітків та дорослих”, проаналізовано вагу та зріст близько 130 мільйонів осіб старшого віку більше п’яти років (31,5 мільйона у віці від п’яти до 19 років та 97,4 мільйона осіб від 20 років і старше), що робить це найбільш комплексним та всебічним епідеміологічним дослідженням.

Індекс маси тіла (ІМТ) - це показник ваги людини та маси жирової тканини щодо їх зросту, що дозволяє нам визначити, чи здоровий їх вага. Розрахунок ІМТ - це найпростіший спосіб оцінки стану ваги та найпоширеніший метод класифікації людини як ваги із зниженою вагою, здорової ваги, надмірної ваги або ожиріння.

Згідно з висловлюваннями Маджід Еццаті, професора Школи громадського здоров'я Імперського коледжу в Лондоні та провідного автора дослідження, експоненціальне збільшення ожиріння серед дітей та підлітків безпосередньо пов'язане з (або відсутністю) політики) та маркетингом продуктів харчування. навколо світу, який розміщував здорову та поживну їжу поза досяжністю сімей та громад із низьким та середнім рівнем доходу. Вчений рекомендує урядам кожної країни встановити більш суворі норми та вищі податки на неякісні харчові продукти, що допоможе обмежити доступ дітей та підлітків до цих видів продуктів.

Глобальні показники ожиріння серед дітей та підлітків зросли з менш ніж 1% (що відповідає 5 мільйонам дівчат та 6 мільйонів хлопчиків) у 1975 році, до майже 6% для дівчат (50 мільйонів) та близько до 8% у дітей (74 мільйони) у 2016 рік. Ці цифри показують, що кількість людей із ожирінням у віці від п’яти до 19 років у глобальному масштабі помножилася на 10, тривожно з 11 мільйонів у 1975 році до 124 мільйонів у 2016 році. Крім того, 213 мільйонів мали надлишкову вагу в 2016 році, хоча вони не досягли порогу ожиріння. Всесвітня організація охорони здоров'я.

Глобальний вплив цієї проблеми на здоров’я добре задокументовано, оскільки надмірна вага та ожиріння є частиною основних факторів ризику розвитку хронічних захворювань, таких як діабет, стан, який різними відомствами та органами влади класифікується як пандемічний. серцево-судинні захворювання (в основному хвороби серця та інсульт); розлади опорно-рухового апарату (зокрема, остеоартрит) та деякі види раку, серед інших.

"Дані цього дослідження підтверджують і нагадують нам, що надмірна вага та ожиріння спричинили глобальну кризу здоров’я, яка погіршиться у найближчі роки, якщо ми не почнемо вживати рішучих заходів". Д-р Фіона Булл, координатор програми ВООЗ з нагляду за населенням та профілактики неінфекційних захворювань.

Рішення для зменшення ожиріння серед дітей та підлітків.

Паралельно з публікацією цього дослідження ВООЗ опублікувала короткий виклад плану дій щодо боротьби з надмірною вагою та ожирінням, який включає чіткі вказівки щодо різних заходів для стримування збільшення ожиріння у цих вікових групах.

У зв'язку з цим доктор Булл прокоментував: «ВООЗ закликає країни докласти необхідних зусиль для модифікації факторів, що збільшують ризик розвитку ожиріння у наших дітей. Зокрема, необхідно зменшити споживання дешевих, високооброблених продуктів, продуктів з високою калорійністю та поганою харчовою цінністю. Крім того, діти повинні проводити менше дозвілля в сидячих заняттях, таких як використання екранів. Для цього необхідно сприяти фізичному навантаженню за допомогою спорту та активного відпочинку ".

Хоча це правда, що вищезазначене дослідження зосереджувалося на віковому діапазоні від п’яти до дев’ятнадцяти років, проблема ожиріння у дорослих все ще викликає тривогу, оскільки кількість дорослих з ожирінням перевищила 100 мільйонів у 1975 році (69 мільйонів жінок та 31 мільйон чоловіків), до 671 млн у 2016 році (390 та 281 млн відповідно). Ці об’ємні цифри не включають 1,3 мільярда дорослих із надмірною вагою, які, хоча це правда, що вони не перевищили поріг ожиріння, майже перевищують його.

Як може допомогти харчова промисловість

  • Зниження вмісту жиру, цукру та солі в оброблених продуктах харчування, що продаються на ринку.
  • Забезпечення того, щоб здорові та поживні варіанти були доступними та доступними для всіх споживачів.
  • Зменшення комерціалізації продуктів харчування, багатих цукром, сіллю та жиром, зокрема продуктів харчування, солодощів та напоїв, спрямованих на дитячий та підлітковий сегменти.
  • Забезпечення доступності здорового харчування та підтримка практики регулярних фізичних навантажень на робочому місці.

Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), пропонує, на додаток до зазначених вище заходів, в яких харчова промисловість могла б допомогти, проводити інтенсивні кампанії масової комунікації в традиційних, нових та нових ЗМІ; видиме і чітке розміщення таблиці поживних речовин кожної страви в меню ресторанів, встановлення більш суворого регулювання збуту потенційно шкідливих для здоров'я продуктів, що разом і поступово допомогло б зупинити розвиток цієї дуже серйозної проблеми зі здоров'ям.

Джерела:

Ланцет. Світові тенденції щодо індексу маси тіла, недостатньої ваги, надмірної ваги та ожиріння з 1975 по 2016 рік: зведений аналіз 2416 популяційних досліджень на 128 9 млн дітей, підлітків та дорослих.

Всесвітня організація охорони здоров'я. Ожиріння серед дітей та підлітків за останні чотири десятиліття зросло у 10 разів.

ОЕСР.
Оновлення ожиріння.