Перероблена їжа та малорухливий спосіб життя зробили острови південної частини Тихого океану однією з країн із найвищим у світі рівнем ожиріння, смертельною напастю, яку важко викорінити в регіоні, де набір ваги є майже символом статусу.

епідемія

Проблема зі здоров'ям особливо стосується острівних країн, таких як Науру чи Самоа.

На тихоокеанських островах, що відзначаються традиційною тенденцією відзначати великі страви та набирати вагу як символ добробуту, газованих напоїв, смаженої курки та дешевої переробленої їжі в даний час існує в результаті торгових угод, які змусили їх знизити ціни. бар'єри на шляху імпорту.

"У багатьох випадках у них немає альтернативи, м'яса з надлишком жиру та переробленої їжі, таких як супи з локшиною, навряд чи є макарони, а фрукти та овочі дефіцитні або дуже дорогі", - пояснює Пітер Соуса Хоейсков, технік Організації Всесвітнього Здоров'я. Організація (ВООЗ) для південної частини Тихого океану на Фіджі.

"В інших країнах у людей є альтернативи, тут їх дуже мало", - каже Соуса Хоейсков в інтерв'ю Skype.

"Більшість продуктів харчування імпортується, виробництво в регіоні дуже мало, за винятком деяких країн, таких як Фіджі чи Соломонові острови. Деякі країни імпортують 95 відсотків споживаної їжі", - говорить технік ВООЗ.

Остров'яни традиційно їли сиру їжу, фрукти та овочі, які вони виробляли на своїх островах, багато з яких загрожували зникнути через кліматичні зміни, але зараз вони більше схильні їсти перероблену їжу, іноді навіть як символ статусу.

Науру, де 71 відсоток населення страждає ожирінням, очолює список країн ВООЗ з найбільшим відсотком жителів з індексом маси тіла (ІМТ) понад 30, рівень ожиріння, оскільки нормальний показник становить від 18,5 до 25.

Друге місце посідають Острови Кука з ожирінням 64,1%, за ними йдуть Тонга (59,6%), Самоа (55,5%), Маршалові острови (50,7%), Палау (46,5%) та Кірібаті (45,8%).

ВООЗ бореться з ожирінням за допомогою програм підвищення обізнаності в школах та на робочих місцях, а також інших заходів щодо збільшення податків на шкідливі продукти та субсидій на здорову їжу.

"Наші кампанії в школах охоплюють близько 84 центрів у дюжині країн, і наші кампанії щодо зміни звичок охоплюють тисячі людей, але є ще багато чого зробити", - визнає Соуса Хоейсков.

На його думку, ВООЗ зробила хорошу роботу з підвищення обізнаності, оскільки багато жителів острова раніше не знали, яка дієта є здоровою чи ні, тоді як потрібно більше зусиль, щоб змінити шкідливі звички та стримати потік переробленої їжі.

Надмірна вага стала такою проблемою, що минулого року навіть Samoa Air став першою авіакомпанією на планеті, яка зарядила свої квитки відповідно до ваги клієнта.

Хоча це здається надуманим, ця міра стала рішенням, яке ця авіакомпанія знайшла для вирішення проблеми надмірної ваги в цих країнах Тихого океану, мешканці яких вже високі та товсті.

Виконавчий директор "Самоа Ейр" Кріс Ленгтон високо оцінює міру, яка, на його думку, встановлює більш справедливий метод нарахування за кілограми, зайняті пасажиром та їх багажем.

"Компанія продовжує отримувати більше відвідувань свого веб-сайту, ніж будь-яка інша установа на острові, тому існує великий інтерес до політики виплат за вагою", - говорить Ленгтон в інтерв'ю Efe електронною поштою.

Олександра А. Бревіс розповідає у своїй книзі "Ожиріння: культурні та біокультурні перспективи", що в Науру не вистачало свіжої їжі, а консервованого тунця було вдосталь, а на шляху через Кірібаті, де багато жінок страждали ожирінням, не було мови про надмірну вагу але з потреби автора набрати вагу, щоб залучити потенційного чоловіка.

Наприклад, на Таїті, колись у раю французького художника Поля Гогена, також практикується ритуал хаапорі ("нарощування жиру", місцевою мовою), який складається з відбору молодих чоловіків та дівчат з елітних сімей до тих, хто харчуйтеся ферментованими продуктами та напоями, щоб зробити їх більш сексуально привабливими.

Але так багато вживання нездорової їжі та відсутність фізичних вправ призвели до того, що ожиріння разом із діабетом, тісно пов’язаним із надмірною вагою та неправильним харчуванням, стали основними причинами смерті в Тихому океані.

Минулого року вчений Ян Андерсон, який керував дослідженням в Австралійському національному університеті, зазначив, що в даних 1933 року не згадувалося, що діабет є проблемою здоров'я в Науру, де в даний час це одна з основних причин смерті. Росіо Отоя

Перероблена їжа та малорухливий спосіб життя зробили острови південної частини Тихого океану однією з країн із найвищим показником ожиріння у світі, смертельною напастю, яку важко викорінити в регіоні, де набір ваги є майже символом статусу.

Проблема зі здоров'ям особливо стосується острівних країн, таких як Науру чи Самоа.