Як професійний дієтолог, початок лікування людини з надмірною вагою або ожирінням починається з прийняття захворювання, це дуже важливий крок, оскільки від цього залежить прихильність пацієнта до прийняття змін у поведінці, звичках та дієтичних рекомендаціях. . Важливо з’ясувати, чи міститься воно психологічно, оскільки це хвороба, яка тісно пов’язана з емоційними та афективними факторами, що переростає у тривожні розлади, які необхідно вирішити, щоб якимось чином залишити хворобу, а потім стати більш сприйнятливою до майбутнього зміни в поведінці з точки зору харчування.

назад

Харчова освіта відіграє фундаментальну роль, навчаючись їсти, поєднуючи їжу, знаючи, що її можна їсти різноманітно, відповідно до еволюційного моменту хвороби та пристосовувати до їх смаків та звичок, починаючи з поступових і не різких змін, щоб не генерувати відмова від лікування; тобто з обмеженням калорій приблизно на 10% від того, що я споживав, а не з сильним зменшенням низької калорійності, оскільки, з моєї точки зору та досвіду, це стратегія, яка дасть результати в короткостроковій перспективі, але потім призведе до ефекту відскоку і підлягає пацієнтам з різним ризиком. Не забуваємо, що ожиріння суттєво впливає на здоров’я людей, воно передбачає збільшення маси жирової тканини, і наявні дані свідчать, що його вплив на здоров’я залежить не тільки від обсягу накопиченого жиру, але і від розподілу його в організмі, отже, вважається фактором ризику для розвитку таких патологій, як: серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, різні типи раку, проблеми з диханням та артрит, серед інших. Потім, після періодичного моніторингу та контролю, цю хворобу можна вирішити та запобігти майбутнім пошкодженням.

Вага індексу маси тіла (ІМТ) у кілограмах, поділена на квадрат зросту в метрах (кг/м2), є індексом, який часто використовується для класифікації надмірної ваги та ожиріння у дорослих.

ВООЗ визначає надмірну вагу як ІМТ, що дорівнює або перевищує 25, а ожиріння як ІМТ, що дорівнює або перевищує 30.