Харчуватися добре, щоб ви не набирали вагу, дорого, адже здорові продукти мають вищу ціну, стверджують експерти з питань харчування

Чим нижча купівельна спроможність, тим вищий ризик ожиріння. І чи є це одним із факторів, який найбільше впливає на жир, - це соціально-економічний. Таким чином, показано, що Люди з менш заможних класів мають ожиріння майже вдвічі більше, ніж у заможних класів, за словами президента Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO) та директора відділу клінічного управління ендокринологією та харчуванням клінічної лікарні Університетської клініки., Франциско Тінахонес. Цей експерт чітко дав зрозуміти це "Здорова їжа дорожча".

ожиріння

Доктор Тінахонес пояснив, що існують країни, як це трапляється Фінляндія, в якій вони знизили податок на продукти, рекомендовані для здоров'я: фрукти та овочі, серед іншого. Таким чином передбачається, що люди з меншими економічними ресурсами мають дешевший доступ до їжі, що благотворно впливає на їх організм.

Президент Іспанського товариства з вивчення ожиріння попередив, що надмірна вага продовжує зростати серед населення і є справжньою проблемою охорони здоров'я. У випадку з Андалусією, кожен четвертий чоловік страждає ожирінням. Крім того, сума ожиріння та зайвої ваги вже страждає близько 60 відсотків андалузців.

Кожен четвертий андалузець страждає ожирінням і близько 60 відсотків населення має надлишкову вагу

"Ожиріння - це хвороба, і тому його потрібно лікувати", - сказав Тінахонес, додавши, що жир є "Тиха епідемія, яка стала проблемою жахливого масштабу".

Зі свого боку, керівник відділу стравохідно-шлункової хірургії та ожиріння в обласній лікарні (колишня Карлос Хая) та експерт з баріатричної хірургії в лікарні Квіронсалуд Малага, Хав'єр Морено, сказав це SUR "Харчуватися добре - дорого", факт, який стоїть за тим, що надмірна вага більше спостерігається у людей, у яких менше грошей. «Дешевше купувати напівфабрикати, багаті цукром чи промислову випічку, ніж якісне м’ясо, рибу чи натуральні та сезонні продукти. Так само їжа в закладі швидкого харчування коштує менше, ніж у традиційному ресторані ", - сказала доктор Морено. «Ожиріння пов’язане з економічним, соціальним та культурним розвитком."Чим нижча купівельна спроможність, тим більший ризик ожиріння", підкреслив цей баріатричний хірург.

Доктор Морено додав, що економічний фактор - не єдиний дім із надмірною вагою. У зв'язку з цим він цитував, що зміна спосіб життя, який принесла глобалізація. Серед проблем, що сприяють підвищенню жиру, крім поганого харчування, є сидячий спосіб життя населення. І Франциско Тінахонес, і Хав'єр Морено наголошував на шкоді здоров’ю, спричиненій відсутністю фізичних вправ, таке ставлення призводить до того, що люди не спалюють достатньо калорій і набирають більше кілограмів, ніж потрібно.

Середземноморська дієта - запорука здоров’я, вважає доктор Трухільо

Дотримання дієтичного режиму середземноморської дієти є запорукою здоров’я, пояснив цій газеті сімейний лікар Хосе Антоніо Трухільо, фахівець з питань харчування. Ця традиційна дієта характеризується використанням первинної оливкової олії як основного жиру та великою кількістю рослинної їжі, таких як овочі, бобові, фрукти та горіхи, а також великим споживанням риби та молюсків, зазначив доктор Трухільо, яка розробила низку рекомендацій (www.dietagreco.com).

Важливість середземноморської дієти для здоров'я не обмежується тим фактом, що вона є збалансованою та різноманітною дієтою з достатнім запасом макроелементів. До переваг низького вмісту насичених жирних кислот і високого вмісту мононенасичених, а також складних вуглеводів і клітковини ми повинні додати ті, що походять від його багатства антиоксидантними речовинами, поліфенолами та іншими корисними речовинами рослинного походження, підкреслив Трухільо.

Цей сімейний лікар рекомендує їсти п’ять разів на день, з особливою увагою до сніданку, а вода - найкращий союзник. Він також радить займатися фізичними вправами, щоб підтримувати здоровий спосіб життя. Трухільо сказав, що ми повинні уникати їжі поза домом і що ми повинні їсти всі страви протягом дня, приділяючи особливу увагу сніданку. «Бобові, фрукти, овочі та риба повинні бути основою раціону. Ви можете мати горіхи, сирі або запечені, але не смажені, в середині ранку та в середині дня ", - сказав він. І додав, що ми повинні рятуватися від так званих диво-дієт, оскільки вони небезпечні для здоров’я.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами