Харчові цінності:
-
10 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 280 калорій 45 г вуглеводів 5 г жиру 7 г білка
Опис:
Сьогодні я пропоную вам ще один рецепт очікуваної словацької їжі в більш здоровому дизайні. Я особисто люблю булочки на пару, зізнаюся, я їх не їв уже пару років! Що ж, після довгого часу я нарешті їм сподобався.
Я використовувала борошно з спельти, яке на смак найбільше із цільнозернового борошна, і збагатило їх вівсянкою. Я вибрала для начинки домашнє сливове варення, в цьому немає нічого. 🙂
Результат? Ніжні, смачні та особливо поживні булочки на пару!
Сирі матеріали:
Тісто:
борошно з спельти
розчинене кокосове масло
будь-яке тепле молоко
Наповнення:
домашнє сливове варення
Підхід:
Тісто - я підігрів молоко на медовій плиті і додав дріжджі. Я даю йому відпочити 5 хвилин, поки дріжджі не розчиняться. Потім я додала в молоко борошно, вівсянку, олію, сіль і перемішала. Я вибрав тісто на борошняній дошці і розробив не липке тісто. Я працював близько 5-10 хвилин і залишав бродити в мисці під тканиною на 45-60 хвилин.
Я розкачав закваску товщиною близько 1 см і нарізав її середніми квадратиками. Я наповнив кожен квадрат домашнім варенням (приблизно 1 л) і загорнув у форму булочки. Запарюємо булочки в горщику на перфорованій поверхні, добре накривши приблизно 5-8 хвилин. Подавайте негайно. Краще посипати маком та розтопленим кокосовим маслом або маслом топленого масла.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!
- Булочки на пару - моє перше приготування в пароварці - рецепт
- Булочки на пару; Рецепт
- Ми випробували вареники на пару. Ми вже знаємо, який смак майже як домашній!
- Булочки на пару без закваски Хіт - здоровий спосіб життя
- Булочки на пару (Тісто для 3 парових, запечених, булочок з дукатом); Істоти з кухні