special

Інгредієнти для тістової основи:

    • 3 яйця
    • 5 горбистих плугів. Суміш волокон NoCarb або борошно Safi -ch
    • Сіль - за смаком
    • Кінчик ножа харчова сода
    • 1 місяць яблучний оцет або лимон
    • Вода
    • 1 шт. жиру або масла
    • Для розповсюдження напр. шкірки подорожника або щіпка борошна

Приготування тіста:

  • Збийте яйця, потім додайте борошно, додайте сіль і перемішайте тісто.
  • Влийте достатню кількість води, щоб отримати пружинисту масу.
  • Додайте в тісто соду і соління, ретельно перемішуючи.
  • Змастіть форму для випікання піци і посипте борошном.
  • Тісто розкочуємо у форму - операція простіше борошнистими руками.

Начинка для піци:

  • Наприклад, ми змішуємо його з 0,5 кг фаршу зі свинини - 1 шматок цілих яєць, сіль, перець, порошок червоного перцю.
  • Натріть тісто приблизно. 1 дкг сиру, щоб м’ясо краще прилипало.
  • Потім гостре м’ясо викладають на тісто.
  • До вершини знову приходить бл. 5 дкг тертого сиру.

Як умова, все, що нам подобається, може бути зроблено відповідно до стрімкої фантазії. Також ми можемо запропонувати легкі салати.

Випічка:

  • Випікайте піцу в розігрітій духовці до 160 градусів протягом 20 хвилин. Версія, показана на малюнку, також може бути запечена більш хрусткою.

Колаген дуже корисний для суглобів, шкіри, волосся ... Я намагаюся включити його в свій раціон як звичайний гравець. З цим я зробив лимонно-ванільний варіант.

Інгредієнти:

  • 3 ек. порошок колагену
  • 3 шт. желатин
  • 1 шт. xukor0stevia або стевія
  • AIP підсолоджуючі сирі або варені яблука подрібнені - 2 шт
  • 1 мк. ваніль
  • 1 мк. імбирного порошку або тертого свіжого імбиру
  • Лимонний сік - за смаком; принаймні 2 ек.
  • Кільця лимона
  • 2,5 дл води, якщо ми хочемо нарізати кубики, і 4 дл води, якщо хочемо скляний гель, показаний на малюнку, як кінцевий результат!

Підготовка:

  • Порошок колагену змішують з 1 дл води, а також з лимонним соком, ваніліном та імбиром.
  • Порошок желатину змішують з водою, що залишилася, і кип’ятять, ретельно розмішуючи.
  • Теплу желатинову воду додають до колагенової води і підсолоджують відповідно до нашої дієти.
  • Помістіть тонкі кільця лимонних кілець у склянку або фольгу, потім залийте сумішшю.
  • При заморожуванні та охолодженні - витратний матеріал.
  • Я щойно додав збиті вершки до верху желе, цей здоровий солодкий дуже смачний, особливо освіжаючий без нього.

Джерелом постачання колагену є напр. - Доступні в різних розмірах!

Не завжди хочеться варити давно приготовлений желатиновий бульйон, але колаген має чудові ефекти, такі як.

  • Він видаляє білі плями з нігтя, вказуючи на відсутність цього.
  • Омолоджує шкіру
  • Покращує якість волосся та нігтів і прискорює ріст.
  • Зменшує та усуває біль у суглобах.
  • Це покращує гнучкість хряща і збільшує рухливість.
  • Уповільнює процес старіння.

Я повинен їсти колаген, але я не можу просто дивитись на їжу як на паливо, мені потрібно мати і зовнішній вигляд, і задоволення. Для цього мені спала на думку ідея, схожа на мої попередні желейні диски.

Інгредієнти та приготування в одному:

  • 3 ек. насипте в миску порошок колагену, змішайте 2 ст. з какао-порошком (наприклад, NaturCookta), або в AIP з порошком ріжкового дерева, з невеликою ванільною їжею, щіпкою деяких фруктів - найкращими є ягоди: чорниця, ожина, смородина; на даний момент я просто кладу краплю сливового желе в миску для приправи.
  • 3 шт. змішайте желатиновий порошок з теплою водою, а потім із 4 дл води - доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
  • Дайте гелю охолонути, розмішайте сік ксукоровстевії або стевії; В AIP яблучне пюре можна змішувати як підсолоджувач!
  • Влийте какао-пряно-колагенову суміш, ретельно перемішайте.
  • Вистеліть тримач для кубиків льоду фольгою і влийте тісто.
  • Приблизно через 1 годину желе утворилося в холодильнику і його можна споживати.
  • Я прикрасив збитими вершками - кетоген LCHF; кокосовий крем може піднятися на вершину в AIP

Інгредієнти:

  • 2 кабачка довжиною 16-20 см, діаметром 3-4 см; може бути менше 3 штук
  • 25-30 дкг фаршу (не надто пісного)
  • 1 середня головка червоної цибулі - лише один варіант!
  • 2-3 статті часнику; порошок часнику, порошок паприки
  • Солоний перець
  • Кетчуп домашній
  • 1-1,5 дл крему Кокомас
  • 5 дкг тертого сиру
  • Ясси, масло проти. качиний жир

Підготовка:

Інгредієнти:

  • 5 М яєць
  • 9 ек. Суміш для випічки NoCarb - готова борошняна суміш
  • 3 ек. борошно з бамбукового волокна
  • 3 ек. борошно з оболонки подорожника
  • Стільки води, що тісто можна добре додати за допомогою морозива! Близько 3 дл
  • 1 шт. сіль
  • Кінчик ножа харчова сода
  • 1 шт. лимонний
  • 1 ек. вершкового масла

Підготовка:

  • Яйця посолити і збити віночком.
  • Залийте суміш для випікання яєць - шляхом посипання - потім перемішайте тісто ложкою.
  • Посипте цю основу іншими сухими матеріалами - бамбуковим волокном і подорожником.
  • Вливайте поступово і змішуйте тісто з водою до тіста.
  • Додайте до суміші харчову соду і лимон.
  • Розмішайте м’яке масло для тіста.
  • Дайте тісту постояти приблизно протягом 10 хвилин.
  • У вас повинно вийти тісто, яке добре додати.
  • Випікайте булочки в розігрітій духовці до 150 градусів приблизно. 1 година - сушене смажене. Мій останній досвід полягає в тому, що якщо ми витратимо більше часу на випікання, булочки не змочуть знову.!

Я вніс деякі зміни в свою кетогенну дієту:

Я відчував, що мені потрібно підвищувати вуглеводи, особливо з огляду на те, що мої проблеми з травленням - схильність до діареї - залишаються незмінними. Мені цікаво, як мінімально збільшити вуглеводи, але не за рахунок кетогену?! Прочитавши «Внутрішні справи» Джулії Ендерс. його книгу, яку я всім серцем рекомендую всім, пригадали мої помилки в харчуванні. Інший ефект полягав у прочитанні короткої статті Марка Сіссона, яку я переклав, щоб розважити себе та своїх однолітків-палео, і з пасивною системою вуглеводів я погоджуюсь.

Я не хочу виключати корисне вплив кетогену зі свого життя, але я не хочу повертати коренеплоди та фрукти до свого раціону на додаток до хвороби обміну речовин та діабету. Так я знайшов суміш волокон NoCarb, з якої я вже 3 тижні готую собі хліб. Суміш також можна отримати в готовому вигляді, але ми також можемо зробити самостійну суміш в домашніх умовах. Упаковка 250 г має витяжну ціну, але я використовую її, розділену на 4 частини, і додаю в суміш борошно з лушпиння подорожника та бамбукове волокно; так це набагато економічніше! Я навіть провожу мозковий штурм додаткових складів після того, як можна отримати борошно NoCarb, тому я намагаюся зробити абсолютно самостійну суміш.

Я можу спекти 16 батонів з калоріями та іншими показниками:

Калорії: 660 Білки: 34,9 Жири: 49,9 Зміст: 5,4

Значення 1 батона:

Калорії: 4 Білок: 2,1 Жири: 0,3 Х: 0,4

Плюшка NoCarb - остання остання версія.

Для співвідношень, яких слід дотримуватися, я встановив Гуру калорій у відсотках. Оскільки співвідношення білків та жирів було важливим фактором, це стало основою для коригування.

У відсотках

1200 ккал 35% білка 40% жиру 25% ch