Нам знадобиться:
1/2 пори нарізати дрібними кільцями, 3/4 склянки води, 1 столова ложка вершкового масла, 1 склянка сирого кус-кусу, 500 г гарбуза, солодкої картоплі або моркви, очищених і нарізаних кубиками, 1 жовток (може/не може бути)
Розтопіть масло на повільному вогні, додайте цибулю-порей і коротко тушкуйте до м’якості. Додайте вибрані овочі та воду, перемішайте, тушкуйте. Коли овочі стануть м’якими, відкладіть від полум’я і змішайте в пюре. Поверніться на вогонь і доведіть до кипіння, додайте кус-кус, вимкніть вогонь і накрийте кришкою. Дайте постояти 3-5 хвилин, поки кус-кус не вбере рідину і не розм’якне. Потім складіть на деко і випікайте від 25 до 35 хвилин. Дайте охолонути і наріжте паличками.
Порей має подібні ефекти до цибулі або часнику, але зі значно м’якшим смаком. Він багатий фолієвою кислотою, яка необхідна для розвитку мозку та нервової системи. У цьому рецепті, у поєднанні з солодкими овочами, такими як гарбуз або морква, суттєво не змінюється смак їжі.
Наша порада: Після того, як дитині виповниться рік, можна додати 1/2 склянки твердого сиру (пармезан, пекорино).
розділ Діти під зубом, журнал Děťa
Ми підготували рецепт у співпраці з дитячою водою Lucka.
ВАС ІНТЕРЕСУЮТЬ НАШІ СТАТТІ?
Ви можете підтримати нас, передплативши тут дитячий журнал або придбавши дитячий журнал у вільному продажу.
- Дисципліна може призвести до нерозуміння та гніву - Ваш путівник у світ вагітності та
- Це може контролюватися страхом і тривогою - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Критика може заховати зусилля дитини - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Ми можемо перестати бути партнерами - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Це може змусити вас почуватись неповноцінними - ваш путівник у світ вагітності та батьківства