Дізнайтеся, як живити себе в ці дні карантину, з поради фахівця.

експериментувати

Пам’ятайте, що будь-який тип дієти для схуднення повинен постійно контролюватися професійним дієтологом, а не інфлюенсером.

У наші дні всі шукають вакцини, методи лікування і навіть чудеса, щоб відбити новий коронавірус. Справа в тому, що на даний момент жодна з них не з’явилася, і тому фізичне дистанціювання та миття рук залишаються найефективнішими заходами запобігання зараженню.

Однак у випадку зараження інфекцією ідеальним є пошук організму з посиленими захисними силами, і для цього, харчування є ключовим. Хороший харчовий статус може зміцнити імунітет, тоді як недоїдання послаблює його.

Пов’язані теми

Їжа та напої, які можуть впливати на мозок, згідно з наукою

Відкриті школи

Низька вага при народженні та недоїдання червоного кольору погіршуються при пандемії

Дієтолог Патрісія Савіно Льореда, асоційований член Національної медичної академії та директор Латиноамериканського центру харчування, пропонує кілька вказівок, щоб організм знаходився в найкращому харчовому стані за часів коронавірусу.

Здається, існують не тільки "фейкові новини" про лікування наркотиками проти коронавірусу, але й нібито чудодійні продукти.

Так, і це ризик. Багато продуктів харчування, дієтичні добавки та трави рекламуються як такі, що зміцнюють імунну систему, але ця інформація є неправдивою або може навіть ввести в оману. Істина полягає в тому, що добавки не можуть поліпшити або посилити реакцію імунної системи у здорових людей, що харчуються. Насправді, як надлишок, так і дефіцит деяких вітамінів і мінералів може послабити імунітет.

Що ми можемо зробити, щоб поліпшити реакцію нашої імунної системи?

Проста відповідь: дотримуйтесь збалансованого харчування та здорового способу життя. Це не найкращий час для покут або експериментів з їжею. Це не час голодувати, або проходити дієти для схуднення, або обмежувати калорії, або переходити на чисту вегетаріанство, або пробувати останню дієту, яка з’явилася в Інтернеті. Коли організм позбавлений достатньо необхідних поживних речовин, тканини та клітини імунної системи можуть зменшуватися в розмірах і кількості, роблячи організм вразливим до інфекцій.

Баланс їжі є важливим, проте білок є найважливішою поживною речовиною, і краще, якщо він тваринного походження. Білок відповідає за утворення антитіл і бере участь у синтезі та функціонуванні клітин імунної системи. Білкова їжа також є джерелами найважливіших мікроелементів, що сприяють імунній системі, таких як цинк, вітамін В12, вітамін В6, селен, вітамін D, вітамін А та омега 3.

Зокрема, до яких продуктів ви ставитеся?

Риба, яйця, яловичина, курка, молоко та сир. Всі вони є джерелами білка, які, в свою чергу, містять ці вітаміни. Також бажано збільшити споживання омега-3, який міститься в оливковій або ріпаковій олії, або в рибі, такі як лосось і тунець.

Як часто слід їсти ці продукти?

Принаймні по одному з них у кожному з основних прийомів їжі.

А що вже говорити про фрукти та овочі?

Якщо ми говоримо про збалансовану дієту, ми маємо включати продукти, що містять вітамін С, який входить до складу антиоксидантних вітамінів. Найкраще споживати його природним шляхом, фруктами та овочами, оскільки це, крім того, сприяє підтримці хорошої мікробіоти кишечника.

Чи важливі будь-які інші вітаміни?

Так, вітамін Е, який також є антиоксидантом і міститься в авокадо, манго, мигдалі та арахісі.

Так, особливо жиророзчинні вітаміни (A, D, E і K), які зберігаються в печінці і можуть бути токсичними. Що стосується деяких мінералів, то при надмірному надходженні вони спричиняють дефіцит іншого, як у випадку з цинком та міддю.

Яких продуктів слід уникати?

Нездорова їжа загалом, тваринний жир, солодощі, солодкі напої, шоколад, солодощі, десерти та надлишки хлібобулочних та кондитерських виробів. Ці продукти збільшують вагу і зменшують мікробіоти кишечника.

Чи рекомендуєте ви добавки або харчові добавки?

Збалансоване харчування краще і дешевше будь-якої добавки або харчової добавки. Деякі хронічно хворі люди, які недоїдають або перебувають у процесі відновлення харчування, можуть отримати користь від харчової добавки. Але будьте обережні: ці продукти повинен призначити медичний працівник, і, безумовно, вони не будуть доступні ні в кутовому магазині, ні в магазинах здорового харчування, ні в коморі сусіда.

Не слід виключати фізичну активність ...

Ніколи. Спокій зменшує м’язову масу та зменшує реакцію імунної системи. Тому займатися потрібно настільки, наскільки це дозволяє місце, де ви живете. Ви можете підніматись і спускатися сходами, або робити вправи на опір з однаковою вагою тіла. Немає виправдання: навіть у найменшому просторі можна танцювати.