З усіх перців червоний найбільше принесе користь вашому здоров’ю, оскільки містить найбільше корисних речовин.

сховище

Цілий рік у магазині ви можете знайти хрусткий перець яскравого кольору, який містить багато цінних поживних речовин. Тож у вас під рукою завжди є клітковина та антиоксиданти, і ваше тіло неодмінно віддячить вам за такий смачний салат, що ви вечерятимете.

У перці є велика кількість вітаміну А, більша частина - у червоному. Туз потрібен особливо для вашого зору. Всього одна чашка нарізаного червоного перцю і у вас вистачить на цілий день. Для такої ж кількості перцю будь-якого кольору ви знайдете рекомендовану добову дозу вітаміну С.

Цей овоч також є джерелом фолієвої кислоти, яка необхідна для утворення еритроцитів. Особливу увагу слід приділити вагітним жінкам, оскільки ця речовина допомагає запобігати різним вродженим вадам розвитку немовлят. Існує також припущення, що перець відіграє роль у запобіганні раку товстої кишки, але це ще не доведено. Вживаючи перець, ви також забезпечите свій організм вітаміном К, який необхідний для згортання крові.