Осінь у розпалі, дерева забарвлені від золотисто-жовтого до малинового, а тротуари посипані килимом з листя, ніби врятували все, що має бути збережене в країні на наступне літо. Сонце, життєдайна енергія піднімається високо в небо, нагріває нас крізь склопакети і все, що ми ховаємо в своїх будинках, обличчя пішоходів прикрашають сонцезахисні окуляри, куртки, які захищають від ранкового холоду, несуться через плечі.
Осінь - це ще й забезпечення будинків дарами природи на довгу зиму. Всі т. Зв стара школа знає, з якою любов’ю наші батьки та бабусі та дідусі підходили до цього вчинку, як вони могли управляти землею, садами, деревами та дякувати їм за дари Землі та сподіватися на майбутні періоди. Сьогодні покоління інше. Спосіб харчування ми значно змінився за останні десятиліття. Ми вважаємо за краще купувати готові страви або напівфабрикати в торгових мережах, які поселились у нас, оскільки по-своєму вони постачають нам їжу, яка має «чужий» смак. Ми ближче до реклами та упаковки, ніж наш власний організм, і з часом ми читаємо про черговий скандал з небезпечною речовиною в їжі.
І тому ми навіть не знаємо, що споживаємо, кому і чому довіряти. Ніхто не наважується передбачити наслідки способу харчування, з яким доведеться стикатися батькам наших правнуків. Парадоксально, як легко ми миримося зі змінами, як легко ми допускаємо їх до свого життя. Ми відкидаємо те, що є здоровим, і приймаємо те, що шкодить нам. Сучасний час штовхає людей на голову пулу завдяки рекламі, і лише коли-небудь людина стикається з рекомендаціями, знаннями інших дисциплін, таких як макробіотики, Аюрведа та їх ставлення до людського організму.
Замислюючись про те, яка користь і шкода для людського організму, їжа і напої вони, як правило, першими.
Фторування питної води поширилося в 1950-х роках. Як майже все, фторування води прийшло до нас із США. Трендлі Дін, державний медичний працівник, стала її батьком. Фторування води має своїх прихильників і противників. Прихильники стверджують, що в районах з фторованою водою спостерігається спад карієсу. Противники стверджують протилежне і пояснюють зниження карієсу підвищеною гігієною порожнини рота. Дотепер "могутній" завжди вигравав битву за гроші замовника, і так сталося в рамках проекту "Манхеттен", який був розсекречений у п'ятдесятих роках, з якого ми дізнаємось, що споживання фтору корисно для профілактики карієсу і робить це не нести ніяких ризиків. Однак вірна і інша сторона медалі, а саме те, що працівники заводу з переробки фтору DuPont втратили зуби та нігті. Особливе значення має інформація з цих матеріалів про те, що фтор сильно впливає на центральну нервову систему.
Нейротоксична дія фторидів у дітей
У 1970-х роках нобелівський лауреат з фізіології, професор нейрофармакології Арвід Карлсон намагався скасувати фторування води у Швеції. Лише останні дослідження підтвердили його стурбованість. Порушення розвитку мозку, а також загальний уповільнений внутрішньоутробний розвиток спостерігалися при обстеженнях ембріо-плода після аборту в багатьох ендемічних районах Китаю. Плід, що розвивається, дуже чутливий до високих доз фтору, і діти матерів з високим споживанням фтору під час вагітності мають нижчий коефіцієнт інтелекту в пізньому віці, а інтелектуальний розвиток затримується.
Фтор у навколишньому середовищі
Фтор зустрічається в природі лише у зв’язку з різними мінералами. Після Другої світової війни галузі, що переробляли сполуки фтору у великих кількостях, почали швидко розвиватися, що призвело до забруднення навколишнього середовища. Велика кількість фтору споживала фармацевтична промисловість. Велика кількість фтору надходить у грунт із збільшенням споживання мінеральних добрив. Потім фториди надходять у рослини та рослинні та тваринні продукти. В даний час багато продуктів харчування та напоїв містять достатню кількість фторидів, щоб перевищити їх безпечну добову дозу 1-2 мг.
Високий вміст фторидів міститься в чаї, але особливо в цитрусових соках.
Як проявляється надлишок фтору в організмі?
Першим видимим показанням є флюороз зубів. Прихильники фторування кажуть, що це косметичний дефект без подальших наслідків для здоров'я. Ми не маємо таких статистичних даних, які б попереджали, але напр. у США флюороз був виявлений у 41% дітей 12-15 років. За даними ВООЗ, флюороз зубів зустрічається більш ніж у 25 країнах і вражає 30-50% дітей.
Країни, де використовується фторування:
- Австралія
- Ірландія
- Нова Зеландія a
- США.
Якою б не була проблема, за винятком фторування води, два табори стоятимуть один проти одного: плюси і мінуси. Далі наводиться список країн, які давно забороняють фторування води, включаючи Словаччину.
- Бельгія
- Данія
- Фінляндія
- Франція
- Ісландія
- Японія
- Нідерланди
- Люксембург
- Німеччина
- Норвегія
- Австрія
- Словаччина
- Швейцарія
- Швеція
- Італія
- Великобританія
Флюороз зубів - не єдиний діагноз, який може спричинити фтор. Заради інтересу я також згадую інших.
- артрит
- деменція
- генетичні пошкодження
- гіперактивність або млявість
- порушення імунної системи
- нижчий IQ
- пошкодження головного мозку
- пошкодження сперми та збільшення безпліддя
- рак кісток
- уповільнення вироблення антитіл
- розлади м’язів
- гіпотиреоз
- прискорений процес старіння
- підвищене поглинання свинцю
- флюороз зубів.
Як і далі без фтору?
Ліквідація максимально можливою мірою. Перш за все, зробіть аналіз води, щоб зробити вас задоволеним випитим. Також слід звертати увагу на воду, в якій ви купаєтесь, оскільки шкіра людини поглинає велику кількість токсинів. Ви також знайдете рішення, не використовуючи фторовані зубні пасти. Здорові зуби - це результат збалансованого здорового харчування, яке містить усі інгредієнти для вашого організму. Але про це наступного разу.