Паразитолог Катержина Йірко Помайбікова про те, чому паразити можуть врятувати нас від хвороб цивілізації, і про те, що діти можуть легко з’їсти круасан, що падає на землю.

гігієну

Західна цивілізація є так званою дегельмінтизованою, тобто без глистів. У той же час ми прожили з ними тисячі і тисячі років - протягом усього шляху еволюції. Коли ми стали фермерами з фермерів, для нас це був величезний стрибок у цьому напрямку - ми почали жити з низкою цих - як ми вже сьогодні знаємо - корисних організмів. І це не тільки глисти або стрічкові черв’яки, але й бактерії, які також живуть у нашому кишечнику. Однак, починаючи з промислової революції, вони знову почали занепадати через досягнення в галузі охорони здоров'я, розвиток технологій, виробництво дезінфікуючих засобів, миючих засобів, підвищення гігієнічних норм, а також через зменшення контакту з тваринами. Поширення антибіотиків також зробило своє.

"І таким чином ми більш-менш виводили паразитів не тільки з навколишнього середовища, але і з нашого власного тіла", - каже науковець Катержина Йірко, яка очолює нову лабораторію паразитарної терапії в Біологічному центрі Академії наук Чеської Республіки. Чеські Будейовиці.

А наслідки? Якщо говорити неспеціалістами, наша імунна система почала нудьгувати і почала вигадувати - образно кажучи, мати мрле. І тому кількість аутоімунних захворювань вискочила, коли імунна система починає боротьбу з клітинами власного організму. Це було так, ніби він шукав, що може зробити з іншими, коли втратить паразитів.

Що саме відбувається в нашому організмі, коли в ньому є бактерії, найпростіші або навіть якийсь паразит?

Встановлено, що кишкові організми, такі як бактерії, а також паразити, тісно пов’язані з нашою імунною системою. Вони взаємодіють один з одним, передаючи сигнали, стимулюючи і моделюючи нашу імунну систему. Тепер, коли у нас є ці організми, їх називають «старими друзями», їх майже вилучили, наша імунна система збідніла, вона погано розвивається - з дитинства, коли вона повинна отримувати якомога більше цих подразників. Тому розвиваються різні аутоімунні захворювання, такі як хвороба Крона або розсіяний склероз, і кількість хворих на алергію також зростає.

Це теорія, або вона вже підтверджена, щоб бути такою?

Це теорія, яка вже значною мірою підтверджена.

Як виявилося, що ці захворювання пов’язані з втратою паразитів в нашому організмі?

Порівняно дві карти: розвинений світ, який має високий рівень гігієни та менший рівень захворюваності на ці організми, та світ, що розвивається, де навпаки, гігієна низька, а паразитів більше. При втраті кишкових організмів відбувається збільшення аутоімунних захворювань та алергій. Ці теорії виникли в 60-70-х роках минулого століття. На рубежі століть почали вважати, що роль у цьому відіграють не лише внутрішні організми, але й так звані екологічні організми в навколишньому середовищі, тобто різні мікроскопічні організми, найчастіше бактерії. Також було встановлено, що у хворих людей різноманітність мікробіому кишечника значно нижча, ніж у здорових людей.

Але немає можливості повернутися у минуле і повернути ці організми назад у наш організм?

Наприклад, батьки не повинні бути настільки стурбованими і дозволяти дитині копати бруд або їсти круасан, навіть якщо він падає на землю. Вже були опубліковані дослідження, які підтверджують, що коли в родині є собака чи дитина, які контактують із твариною, це краще. Наприклад, собака кладе морду в що-небудь зовні, а потім облизує вас вдома.

Тож якщо дитина в команді ловить намордник, ми не повинні напружуватися?

Зовсім не, намордник - це одне з хороших речей, з якими може зіткнутися дитина, оскільки воно стимулює його імунітет.

Чи є інший спосіб нешкідливо запросити паразитів, бактерій, найпростіших? У нас менше душу або їмо немитих фруктів?

Це досить філософське питання. Так, наше західне суспільство багато перебільшує з гігієною та гігієнічними звичками, іноді це межує з манією. Я б сказав, що кожен має розглянути, наскільки він відмовиться від цих звичок. Що стосується душу, то ми, крім мікробіому кишечника, маємо ще й мікробіом шкіри (спільноту організмів, особливо бактерій, що населяють нашу шкіру), і це вже пов’язано з деякими захворюваннями. Якщо ми ретельно вмиваємося щодня, ви, мабуть, не дуже виграєте від мікробіому. Але я б точно помив фрукти та овочі.

Сьогодні кишеньковий дезінфікуючий гель є в кожній аптеці. Це теж крайно?

Так, я думаю, ми справді перебільшуємо, коли використовуємо дезінфікуючий гель для рук щодня або кілька разів на день. Це однозначно підходить у період грипу, але в іншому випадку я не бачу причин продовжувати дезінфікувати.

Ця стаття призначена лише для передплатників.
Вам залишилось прочитати 74%.