Привіт Чуновкарі, сьогодні у нас буде щось солоне для змін. Я не знаю про вас, але я все ще поважаю закваску, це для мене мистецтво, і я завжди думаю, чи зможу я приготувати пиріг із закваски. Знайдіть правильне співвідношення інгредієнтів і навіть при правильній температурі. На початку я завжди готував дріжджі, і це було після випікання Я завжди ретельно доглядаю за цим типом тіста та концентратом. Я був дуже схвильований, коли відкрив цей рецепт солоних равликів. В основному це закваска, але без закваски Вона дуже добре працює, а рулети м’які.
Тісто:
700 г звичайного борошна
2 яйця
200 мл кефіру
100 мл олії
Дріжджі:
150 мл молока
Ложка цукрового піску
1 куб дріжджів
Наповнення:
2-3 чайні ложки солі
250 г вершкового масла
Для втирання та дощування:
1 яйце
100 г сиру Ейдам
Покладіть в миску борошно, кефір (закваску, ацидко), яйця, олію та дріжджі і добре попрацюйте. Дріжджі готуємо з теплого молока, кубиків дріжджів та цукру. Все добре обробляємо в однорідне тісто, робимо коровай. Ми не чекаємо, поки він скисне. На дошці ми ділимо тісто на 12 частин. З кожної частини робимо окремі короваї. Кожен батон (12 штук) розкачайте до розміру невеликої десертної тарілки. Змішайте масло з сіллю, а також розділіть начинку на 6 частин. Розкладіть змішану начинку на 6 котлеток. Ми залишимо млинці, що залишилися, на намальовані, тож у нас залишиться 6 штук. Ми ще більше збільшимо кожен шматок подвійної дошки на столі завдяки війні. Не потрібно багато, щоб лише трохи підключитися. Розділіть кожен на колесо для піци на 16 частин (трикутників). Виділіть кожен трикутник і скрутіть із ширшої сторони равлика або рулет. Покладіть на деко (папір для випічки), посипте яйцем, посипте сиром і запікайте, приблизно 20 хвилин при 180-200 градусах. до золота.
Янка бажає тобі смаку:)
Люба моя, сьогодні я вирішила спекти традиційний пиріг наших бабусь. Не слід забувати перевірені рецепти, щоб вони не впали в забуття. Я уявляю цей солоний пиріг з кислим молоком або пахтою. Мені подобається смак кропу, який уже зникає з рецептів. Наші бабусі та дідусі вважали, що це дешевий рецепт, але в наш час це інше, але намагайтеся не шкодувати. Це нагадало мені про смак полум'я, якого я ніколи не пропущу на наших ярмарках:)
1/2 кг простого борошна, 2 кг кг дріжджів, 1/4 л молока, 12 кг кг мазі, 1 жовток, сіль
Начинка: 20dkg бринде, 6dkg вершкового масла, 1 сметана, 1 жовток, кріп, можна додатково (червона цибуля, бекон)
Зробимо закваску, яку даємо скиснути як слід. Покладіть на змащений маслом деко, посипте начинкою і посипте цибулею та беконом. Випікати 25 хв при 180С.
Моніка бажає тобі смаку:)
Тиждень тільки розпочався, але якщо ви вже знаєте, що на вихідних вас чекає свято, вечірка, котедж. ми пропонуємо вам тип для смачної гостинності:-)
Банкетні солоні булочки
1 кг напівгрубого борошна
6 dcl молока
6 чайних ложок цукру
2 чайні ложки солі
150 г вершкового масла
1 куб дріжджів
ПІДХІД:
Ми готуємо дріжджі, які потім заливаємо іншими інгредієнтами і робимо тісто. Нехай скисне, покотиться на тарілці, скропить цільним маслом і посип рослинністю. Робимо квадрати 5х5 см. На кожну кладемо шинку і сир і скачуємо в куточок (начинку можна поєднувати різними способами, чудово скуштувати шматочок ковбаси або суху салямі). Посипте збитим яйцем і посипте кунжутом або копченим сиром всім, хто любить.
Гарного смаку і нехай буде на тих вихідних, бажає Янка:)
Добрий вечір, друзі;) Сьогодні ввечері ми будемо кабачком із заправкою, для жінок це може бути також обід або вечеря, а для чоловіків смачний гарнір до м’яса. Не хвилюйся, кабачків постійно не буде;) У мене просто є тіста для тортів у духовці. Рецепт буде, так що якщо він спрацює.
Нам потрібно:
Кабачки
Солодкі вершки для приготування
2 яйця
Нарізаний сир
Сіль, спеції, зелень.
Кладемо нарізані кабачки в форму для запікання, перекладаємо з сиром. У другу миску збийте яйця з вершками, сіллю, приправте і влийте кабачки. Випікайте асик 20 хв.
Моніка бажає тобі смаку:)
Кабачкова піца
Сьогоднішній рецепт піци від вірного шанувальника та головного дегустатора Пажека. Ми вже дізналися тут, наскільки корисні та корисні для організму овочі. Ми вже запропонували вам кілька смачних рецептів, і це не стане винятком. Я б звернув на це увагу переважно домогосподарок. Якщо у вас вдома також є хтось, хто не любить кабачки, то запропонуйте їм цю закуску. Не розголошуйте сировину, і ви побачите, що не встигнете її скуштувати. Ця піца одна з тих, що мають тонку доріжку і не містять борошна. Тож навіть целіакія може мати здоровий варіант цієї улюбленої страви.
Кабачкова піца
ДОРОГА:
2 кабачка середнього розміру
200 г тертого твердого сиру
2 яйця
Сіль (будьте обережні, якщо в якості гарніру використовуєте солону сировину, таку як оливки або сир, менше солі)
Ви можете використовувати те, що комора дала для прикраси, але ми використали:
Кетчуп
Шинка
Оливки
Гриби
Моцарелла
Кабачки очищаємо, дрібно натираємо і додаємо трохи солі. Дайте постояти 15 хвилин, дайте соку стекти. Потім ретельно вичавіть кабачки з рідини, щоб він був якомога сухішим. Додайте тертий твердий сир, яйця і добре перемішайте, щоб все було разом. Ми також можемо додати трохи часнику. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і сформуйте круглу піцу. Випікайте в духовці, нагрітій до 190 градусів, протягом 10 хвилин, щоб вона трохи пропеклась. Потім виділяємо і вишиковуємо. Ми намазали кетчуп, поклали подрібнену шинку, оливки, гриби і зверху моцарелу. Нехай вона запікається в духовці ще 15 - 20 хвилин.
Янка та Палько бажають тобі смаку.
Сьогодні у нас буде рецепт італійської піци. Так, хтось скаже, що це такий словацький, але тісто чудове. Коли ви пробуєте інших, ви цього не робите:) У нас багато овочів, всі в органічній якості, тому піца - це те, що подарував сад. Тісто чудове тим, що воно залишається в холодильнику до наступного дня. І давайте перейдемо до рецепта.
Італійська піца - основне тісто
260 г звичайного борошна
260 г напівгрубого борошна
4 столові ложки оливкової олії
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка цукру
300 мл теплої води
42 г дріжджів
Начинка: кетчуп, зелень чебрецю, базилік, тертий кабачок, помідори, перець, кукурудза, сир Чедар, пармезан та салямі .
Помістіть теплу воду в миску, в якій ми розчиняємо дріжджі з цукром. У другій мисці змішайте інші інгредієнти і змішайте дріжджі. Добре перемішайте тісто, дайте йому відпочити мінімум 30 хвилин. У вас буде 4 великі піци з партії, тому, якщо у вас менше, досить половини половини:) Ми випікаємо приблизно 25-30 хвилин за потребою. 180С.
Це супер. Моніка бажає тобі смаку:)
PS: Ви також можете з нетерпінням чекати чисто фітнес-піцу з кабачковим тістом.:)