паштет
Сьогоднішній рецепт справжнього для гурманів. Як правило, я пропоную вам речі, які робляться за один момент, але цього разу нам знадобиться трохи більше часу, щоб зробити це ідеальним.

Є про Паштет з курячої печінки, захоплення, яке допоможе нам детальніше розказати стартери, закуски або навіть скласти чергову серію рецептів.

Тож якщо вам нудно, у вас є час і ви хочете добре провести час на кухні, візьміть фартух і приступайте до роботи!

Вам потрібно

  • 2 ложки масла
  • 450 гр. чиста куряча печінка
  • 1 цибулина
  • 200 гр. подрібнених грибів
  • 3 шматки бекону, подрібнені
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • ½ чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 великий лавровий лист
  • ½ чайна ложка сушеного розмарину
  • 2 жовтки
  • 3 столові ложки молока
  • 2 столові ложки вершків для збивання
  • 2 столові ложки вина Херес
  • 2 столові ложки борошна
  • Сіль
  • Перець

Фартух, капелюх та ...

Навряд чи знадобиться: 90 хвилин

Час приготування: 60 хвилин

Рецепт для: 4

Складність: 4 з 5

Цей запис був опублікований у четвер, 29 грудня 2011 року, о 16:43 вечора Матіасом, і подається у розділі «Закусочні», «Більше 1 години», запечена курка, рецепти курки, рецепти на чотири, час приготування Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.

4 коментарі

[…] Фермерський будинок пофарбував 4 скибочки бекону 30 зубчиків часнику 3 лимони 5 цл банюлів 20 цл відвару 1 столова ложка оливкової олії 1 […]