Інгредієнти
- Для 2 осіб
- 2 курячі грудки без шкіри
- 2 столові ложки вершкового сиру
- 3 столові ложки шпинату, розморожений і проціджений
- 1 столова ложка сушеної цибулі, подрібненої в фарш
- Трохи мускатного горіха
- Сіль
- Перець
- 12 помідорів черрі, навпіл
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка бальзамічного оцту Модени
Не знаю, що приготувати до вечері? Якщо ви шукаєте рецепт з простою, насиченою куркою, з овочами, і в якій майже немає олії. Це ваш рецепт. Щоб зробити його ще легшим, ми підготували запечені курячі грудки, і ми супроводжували їх смаженими помідорами черрі. Просто смачно!
Підготовка
Розігрійте духовку до 180 градусів. Розморозьте шпинат в мікрохвильовці і в невелику миску додати вершковий сир з подрібненим шпинатом, сушеною подрібненою цибулею, мускатним горіхом, сіллю і перцем. Змішайте все рівномірно, тому що це буде начинка наших курячих грудок.
За допомогою зубчастого ножа, зробіть виріз у центрі кожної з грудок, посоліть і поперчіть їх і наповніть кожну сторону курки 1 або 2 столовими ложками суміші шпинату та вершкового сиру.
Приготуйте форму для випікання, попередньо змащену невеликою кількістю оливкової олії. Промажте кожну курячу грудку оливковою олією, а зверху посипте ще трохи солі і перцю.. Як тільки ви їх отримаєте, полийте бальзамічним оцтом модени обох грудей.
Помідори черрі розріжте навпіл і покладіть їх у миску з невеликою кількістю оливкової олії, солі та перцю. Покладіть на груди трохи алюмінієвої фольги, а зверху покладіть помідори черрі.
Нехай все буде випікати близько 20 хвилин при 180 градусах, поки курка більше не стане рожевою на самій товстій частині.
Подавайте курячі грудки з невеликою кількістю помідорів черрі зверху і насолоджуйтесь всіма смаковими якостями.