Які страви ми можемо приготувати з макаронами та морепродуктами?
Побачимо цікаві моменти макаронів з морепродуктами. Для ведення здорового способу життя бажано робити фізичні вправи щодня та харчуватися повноцінно, насичено та збалансовано.
Це означає, що нам доводиться їсти різноманітну дієту, багату поживними речовинами, і, крім того, їжа, яку ми споживаємо, хорошої якості, і це робить наше смак своїм смаком набагато кращим.
Макарони - хороший варіант розглядати як просту, але поживну їжу, яку просто зробити, і ми можемо поєднувати її з різноманітними інгредієнтами для отримання різноманітних страв. Інгредієнтом, який слід враховувати при приготуванні високоякісних страв, є морепродукти. Цей інгредієнт дуже поживний і смачний, і в рамках цього ми можемо вибрати різні типи, від креветок до мідій або їх комбінації, залежно від типу страви, яку ми хочемо зробити. Але які страви ми можемо приготувати, використовуючи макарони та морепродукти?
Fideua
Ця страва бере свій початок з Валенсійського співтовариства, і це їжа, з якою ви напевно матимете успіх, якщо хочете вразити когось своїми кулінарними навичками, оскільки це ідеальна страва для приготування кількох людей.
Зазвичай його виготовляють у контейнері під назвою паелья, хоча існують варіанти, коли він виготовляється у запіканці. Основними інгредієнтами для приготування цієї їжі є: локшина, рибний бульйон, консистенційна риба, морська риба, наприклад, і морепродукти, такі як каракатиці, кальмари, галери, креветки або скампі. Якщо ви хочете додати інший вид морепродуктів, щоб надати їм більше смаку, ви також можете зробити це на свій вибір.
Наприклад, основними інгредієнтами, які нам потрібні для приготування їжі для 4 осіб, є:
- 350 грам товстої локшини для фідеуа
- 500 грам свіжих мідій
- 350 грам білих або червоних креветок, або, поєднуючи обидва за бажанням
- 4 креветки або великі креветки
- 400 грам каракатиць і кальмарів
- 200 грам риби (імператорська або морська)
- 1 невелика цибулина
- 2 стиглих помідора
- 1 часник
- 1 чайна ложка солодкої червоної паприки
- Шафран
- щіпка солі
- Оливкова олія екстра вірджин
Приготування цієї їжі займає низку кроків і час, необхідний для того, щоб вона була добре зроблена, тому це не одне з найшвидших страв, але воно того варте, тому що це блюдо, яке знаходиться на рівні паелли завдяки чудовий аромат, який забезпечують усі його інгредієнти, тобто це ще одна типова страва валенсійської громади.
Локшина з морепродуктами
Це проста і швидка у приготуванні страва, яка забезпечить вас багатьма поживними речовинами та чудовим смаком вашого смаку. Він походить з узбережжя Італії і є цікавим варіантом завдяки своїй харчовій цінності та універсальності щодо його приготування. Без сумніву, ця їжа розроблена таким чином, що ви можете швидко з’їсти щось, що дає вам енергію та допомагає продовжувати інші справи протягом дня.
Зазвичай його виготовляють у запіканці, а інгредієнтами, які нам знадобляться для 4 осіб, є:
- 300 грам локшини
- 20 мідій
- 250 грамів кальмарів або каракатиць
- 250 грам очищених креветок
- Цибуля
- 2 зубчики часнику
- Подрібнена петрушка на ваш смак
- 250 грам очищеного помідора
- Оливкова олія екстра вірджин на ваш смак
- Виходьте на свій смак
- Свіжомелений чорний перець на ваш смак
Спагетті frutti di mare
Це дуже відома страва, типова для Італії, в якій поєднуються смак макаронних виробів та велика різноманітність морепродуктів, що робить це унікальне блюдо за якістю та смаком, з яким ваше смак не залишиться байдужим до цього смачного делікатесу.
Зазвичай ця страва готується в запіканці, а інгредієнти потрібні нам для 4 осіб:
- 400 грам спагетті
- 200 грам мідій
- 1 перець чилі
- 200 грам креветок
- 1 лавровий лист
- 200 грамів кальмарів
- 200 грам молюсків
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 помідор
- 100 мілілітрів яблучного вина
- 1 щіпка паприки
- 1 жменя кедрових горіхів
- Петрушка
- Кінза
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія екстра вірджин
Pennoni rigati фаршировані креветками
Pennoni rigati - це вид макаронних виробів (густі макарони), з якими його можна поєднувати та наповнювати різними видами їжі на наш смак, включаючи різні види морепродуктів. Хорошим наповнювачем для цього виду їжі є очищені креветки, щоб насолодитися смаком морепродуктів. Це страва, яка має кілька процесів: приготування пенноні рігаті, приготування соусу, який ми збираємося додати до цієї страви, приготування начинки для них, наповнення пенноні рігаті і, нарешті, додавання соусу, який ми приготували, до наповнювачі rigate pennoni.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 16 пенні рігаті
- 50 грам тертого сиру
Інгредієнти для фаршу:
- 300 грам креветок
- 2 кроки
- 2 гілочки селери
- 1 перець чилі
- 100 мілілітрів оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- Перець
- Сіль
Інгредієнти для приготування соусу з перцю та м’яти для додання їжі більше смаку
- 1 банка перців
- 1 цибулина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 100 грам листя м’яти
- 100 мілілітрів овочевого відвару
- 1 чайна ложка цукру
- Перець
- Сіль
Східна локшина з креветками
Ця страва ідеально підходить для того, щоб насолодитися типовою китайською їжею, за допомогою якої ви зможете оцінити смак, який пропонує вам паста з морепродуктами. Цю страву можна зробити вдома, якщо у вас є для цього необхідні інгредієнти. Це швидка їжа, яка готується і дуже поживна, оскільки, окрім макаронних виробів та морепродуктів, вона має овочі та має характерний аромат, який дає їй поєднання імбиру та кориці в одній страві. Інгредієнти, необхідні для приготування їжі вдома для 4 осіб:
- 400 грам локшини
- 1 зубчик часнику
- 1 морква
- Половина цибулини
- 1 зелений перець
- половина столової ложки меленого імбиру
- Половина столової ложки меленої кориці
- 200 грам креветок
- 50-100 мілілітрів соєвого соусу
- Сіль
- Перець
- Подрібнена петрушка або кінза
Коктейльний суп з жирною локшиною
Якщо вам сподобалося гаряче блюдо зі смачним бульйоном, це ідеальна їжа з високою харчовою цінністю. У ньому ви зможете оцінити смак деякої жирної локшини зі смаком хороших пельменів, і, крім того, зможете насолодитися такими овочами, як помідори та морква. Якщо ви хочете приготувати цю їжу для 4 осіб, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 300 грам жирної локшини
- чверть кісток риби
- 1 червона цибулина
- половина моркви
- 3 помідори
- півсклянки білого вина
- олія першого віджиму
- половина чайної ложки паприки
- півкіло півня
- 1 батон супу
- половина цибулі
- половина цибулі-порея
- Вода
- Сіль
- петрушка
Суп з китайської локшини з креветками
Ця їжа - це насичений та смачний суп з локшиною у східному стилі, який ідеально починати як першу страву на обід чи вечерю. Це страва, багата поживними речовинами та ароматом, оскільки в ній смак китайської локшини поєднується зі смаком креветок та соєвим соусом у супі-бульйоні, крім овочів, які ви додаєте до цієї страви. Крім того, інгредієнти цієї страви легко знайти в будь-якому супермаркеті. Інгредієнти цього рецепту для 4 осіб:
- 200 грам китайської локшини
- 400 грам великих креветок
- 1 або половина чайної ложки соєвого соусу
- Щіпка імбиру
- 1 цибуля-порей
- 1 Морква
- Оливкова олія
- Нарізаний цибулю-цибулю
- Сіль
- Половина таблетки рибного концентрату, щоб додати супу більше смаку
Канелоні з морепродуктів з апельсиновим соусом
Ця страва ідеально підходить для їжі, завдяки якій ваше смак може насолоджуватися унікальним і характерним смаком завдяки апельсиновому соусу, який супроводжує цей делікатес, та поєднанню макаронних виробів та морепродуктів в тому ж смаці. Це страва, яку ви можете легко і швидко зробити вдома.
Інгредієнти для цього:
- 3 апельсини
- 1 лимон
- 10 рисових вафель
- 600 грам асорті з морепродуктів
- 10 луків-шалотів
- 1 столова ложка карамелі
- 50 мілілітрів апельсинового лікеру
- 100 грам червоного перцю
- Цибуля-цибуля
- Ароматизатори солі
- Олія, паростки
Лазанья зі шпинату та креветок
Цей рецепт ідеально підходить для їжі, яка заряджає вашу енергію, щоб зіткнутися з вашим повсякденним днем. Це багатий рецепт з великою харчовою цінністю. У цій страві смак креветок поєднується зі смаком шпинату в начинці для лазаньї.
Інгредієнти, які потрібно зробити для 8 порцій цієї їжі:
- 24 тарілки каннеллоні або лазаньї
- 2 упаковки замороженого шпинату, приблизно 800 грам
- 2 цибулини
- півкіло креветок і ще 2 креветки для прикраси кожної порції
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 струмінь молока для виготовлення бешамелю
- 2 столові ложки оливкової олії
- 6 рівних ложок кукурудзяного крохмалю
- 1 літр знежиреного молока
Овочевий салат з макаронних виробів, з морепродуктами та рожевим соусом
Ця їжа ідеально підходить для обіду та вечері. Це корисна і поживна страва, що поєднує смак і поживні речовини овочів, морепродуктів і нотку смаку, додаючи рожевий соус.
Інгредієнти для приготування їжі для 4 осіб:
- 300 грам триколірних метеликів
- 250 грам тіл краба
- 250 грам великих креветок
- Рожевий соус
Інгредієнти рожевого соусу:
- 1 яйце
- Соняшникова олія
- Лимонний сік
- 1 столова ложка кетчупу
- Кілька крапель коньяку
- Сік половини апельсина
Піца з морепродуктами
Якщо ви любите піцу, ви можете насолодитися смачною їжею із сумішшю характерних макаронних виробів цієї їжі в поєднанні зі смаком різних морепродуктів на ваш смак.
Ця страва готується швидко і просто. Інгредієнти, необхідні для приготування їжі:
- 250 грам борошна
- 15 грамів задуманих дріжджів або 5 грамів зневоднених
- 125 сантилітрів води кімнатної температури
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка олії
Для обкладинки:
- 150 сантилітрів томатного соусу
- 150 грам тертого сиру моцарелла
- 1 невелика банка тунця, відціджена і розшарована
- 60 грам очищених і варених креветок
- 60 грам варених мідій
- 1 столова ложка свіжої материнки, подрібненої в фарш
- Сіль за смаком
- перець за смаком
- 9 оливок без кісточок і філе для прикраси
Макарони з креветками і молюсками
Ця страва - насичена і поживна страва, і, крім того, її легко і швидко зробити. Для цього вам потрібен горщик, а інгредієнтами, які нам потрібні для 4 або 5 осіб, є:
- 500 грам тертих макаронів
- 400 грам маленьких червоних креветок
- 600 грам молюска
- 4 зубчики часнику
- півсклянки білого вина
- Оливкова олія
- Сіль
- 2 лаврових листа
Чорні спагетті з креветками та гулами
Ця страва - оригінальна страва, повна поживних речовин та аромату, що сподобається вашому смаку, поєднуючи макарони з креветками та вуграми. Цю страву можна зробити на сковороді або в каструлі. Крім того, ви можете приготувати цю їжу швидко і легко. Щоб приготувати цю їжу для 3 осіб, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 250 грам спагетті з каракатицями неро
- 1 порція замороженого Ангуріаса Песканова
- 200 грам бореальних креветок очищених, варених і заморожених
- 2 зубчики часнику
- 1 сушений кайен
Локшина з цукіні з креветками
У цій страві аромат макаронних виробів, морепродуктів та овочів поєднується за допомогою таких інгредієнтів, як локшина, цукіні та креветки. Це дуже поживна, смачна і корисна страва, яку ви можете швидко і просто зробити вдома. Для приготування цієї їжі потрібна каструля або сковорода. Інгредієнти, які вам потрібні для приготування цієї їжі, є:
- Локшина з цукіні
- Креветки
- Часник
- Соєвий соус
- Цибуля
- Помідори
- Зелений перець
- червоний перець
Тальятелле з креветками та соусом з горіхового сиру
Ця страва - ідеальне блюдо для вашого смаку, щоб насолодитися новими смаками. У ньому ми знаходимо поєднання макаронних виробів (тіаглателле) з морепродуктами (креветки) та смачного сирного соусу з горіхами, що не залишить вас байдужими. Ця їжа готується швидко і легко, її можна зробити в каструлі або на сковороді, а для приготування їжі на 4 людини вам знадобиться:
- Овочева тальятелла
- 400 грам очищених креветок
- 400 мілілітрів вершків
- 180 грам тертого сиру
- 12 волоських горіхів
- Оливкова олія
- Сіль
- Перець
- Василь
- Материнка
- Свіжа петрушка
Спагетті з креветками, шпинатом та вершками
Це смачне блюдо, в якому морепродукти, овочі та вершки поєднуються як смачний соус. Ця страва смачна і проста у приготуванні. Ви можете швидко зробити це з дому, і це забезпечить вас необхідними для їжі поживними речовинами. Цю їжу зазвичай роблять у горщику або запіканці, і для її приготування нам потрібні наступні інгредієнти:
- Спагетті
- 1 зубчик часнику
- Половина цибулини
- Креветки
- Шпинат
- 200 мілілітрів вершків
Цегляні пакетики, фаршировані морепродуктами в соусі з креветок
Ця страва - оригінальний спосіб вживання макаронів з морепродуктами у супроводі смачного соусу. Це їжа, яку легко і швидко приготувати і якою може насолодитися ваш смак.
Інгредієнти для приготування цієї страви для 4 осіб:
- 4 або 8 аркушів цегляних макаронних виробів
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Півпачки заморожених очищених креветок
- 3 цибулі-порею
- 2 філе заморожених морських риб
- 6 батончиків сурімі
- 2 столові ложки борошна
- Півсклянки молока
- Щіпка мускатного горіха
Звідки беруться наші молюски і як ми підтримуємо їх у ідеальному стані?
Наші морепродукти отримують безпосередньо з різних місць Кадіса, таких як Санлукар де Баррамеда.
У цьому місці багато видів молюсків, серед них креветки, креветки та омари. Ці молюски знаходяться в ідеальному стані, без будь-яких забруднень, оскільки води, з яких вони походять, свіжі та чисті.
Це відображається на всіх морепродуктах, які ми ловимо, оскільки вони також мають унікальний смак, характерний для корисних морепродуктів. Це означає, що готуючи страви з даного виду морепродуктів, ми отримуємо страви, які відрізняються високою якістю та збереженням первісного смаку моря, куди вони приходять.
Для отримання всіх молюсків використовуються різні види риболовлі, такі як триммель для деяких видів молюсків та інші знаряддя лову для інших видів молюсків.
Щоб отримувати морепродукти за допомогою цих методів, ми нікому не довіряємо, отже, сім'я нашого колеги рибалок відповідає за наші морепродукти, які давно займаються риболовлею креветок із Санлукара.
Ми також купуємо морепродукти на рибному ринку, який знаходиться недалеко від Пуерто-де-Санта-Марія, в Кадісі, а іноді навіть купуємо в Ісла-Крістіна, в Уельві.
Крім того, ми надсилаємо дійсно вишукані та дикі морепродукти з моря, і ви можете отримувати їх як завгодно, свіжими, щойно придбаними на рибному ринку чи навіть замороженими. Ви також можете отримати його у свіжому вигляді, приготованим за нашим традиційним методом, завдяки якому у вас будуть ідеальні морепродукти.
Що це за спосіб приготування?
Метод приготування Санлукар
У ємність ми поміщаємо дуже холодний розсіл з кубиками льоду, щоб температура води залишалася низькою.
Ми можемо надіслати вам морепродукти за вашим бажанням. Важливо вказати, чи хочете ви його в свіжому або замороженому вигляді, і якщо хочете, щоб ми принесли його вам у вареному вигляді. Якщо ви зупините свій вибір на цьому останньому варіанті, ви не пошкодуєте, завдяки нашому методу отримані молюски зможуть набагато легше очищати молюсків, оскільки для багатьох страв очищені молюски краще уникати лущення оболонки біля момент з’їсти.
Тепер, коли ви це знаєте, не чекайте більше і отримуйте всі свої морепродукти вдома так, як ви просите нас!