Дієти, засновані на одній їжі, сприяють швидкому відновленню втраченої ваги, за словами директора відділу харчування Іспанської федерації харчової промисловості та напоїв (FIAB) Кароліни Муро.

пастка

Секрет цих дієт полягає у приписуванні одній їжі «майже магічних» властивостей, які обіцяють швидке зниження ваги, таких як, наприклад, банан, яблуко, полуниця або ананас, огірок, капуста, артишок і навіть курка.

"Ці дієти обіцяють ілюзію можливості схуднути швидко і без особливих зусиль. Звідси великий успіх, який роками мали диво-дієти, які продовжували зростати в популярності, обіцяючи швидке і легке схуднення", - попередив лікар з нагоди кампанії "Дозвіл на вживання їжі", зосередженої на припиненні помилкових міфів, що кореняться в популяції щодо певної їжі.

Подібно до цього Беатріз Бельтран де Мігель, лікар відділу харчування фармацевтичного факультету університету Комплутенсе в Мадриді, нагадала, що харчування є «свідомим» процесом, тому зміна раціону завжди передбачає зусилля та контроль. З цієї причини він попередив, що скинути 5 кілограмів за 15 днів - це "диво".

"Ці дієти становлять безперечний ризик для нашого здоров'я, оскільки вони можуть посилити метаболічний ризик, спричинити гіпотрофію білка та дефіцит вітамінів та мінералів, спровокувати порушення харчування та призвести до негативних психологічних наслідків", - додав Муро.

"Хронічна дієта"

Так само експерти запевнили, що "основна проблема", пов'язана з цими дієтами, полягає у фігурі "хронічної дієти", тобто тих людей, які пов'язують дієту цього типу з іншою, не беручи до уваги, що вони можуть впасти на "дефіцит харчування та недоліки", що погіршує здоров'я та якість життя.

Тому вони наполягали на тому, що будь-яка дієта, заснована на одній їжі, буде "незбалансованою" і шкодитиме здоров'ю. "Якою б спокусливою для них не була диво-дієта, вона лише досягтиме моментальної втрати ваги за рахунок здоров'я", - додав Муро.

Нарешті, Белтран де Мігель нагадав, що різноманітна та поміркована дієта дозволяє поєднати три аспекти правильної дієти: бути здоровим, бути приємним та адаптуватися до своїх харчових звичок.