5 людей, яким вдалося схуднути, розповідають нам про заміни та стратегії, за допомогою яких вони скинули зайві кілограми.
від: Hallie Levine, AARP, 27 червня 2018 | Коментарі: 0
Ввічливість ШЕРІ ГРИНВАЛД
Шеррі Грінвальд сильно схудла, проконсультувавшись з дієтологом і - здивування! - трохи зменшивши кількість вправ.
En español | Близько половини людей у цій країні, які страждають від надмірної ваги або ожиріння, намагаються схуднути, згідно з дослідженням, опублікованим минулого року в медичному журналі ДЖАМА. Але як би не вражало це, особливо якщо вам за 50, ви точно можете це зробити. Ось п’ять надихаючих історій чоловіків і жінок, яким вдалося схуднути за п’ятдесят, шістдесят і не тільки.
Шеррі Грінвальд, 57 років
Кліфсайд-парк, штат Нью-Джерсі
Втрачені фунти: 42
Що спонукало її схуднути: її здоров’я. Грінвальд завжди був активним і здоровим, але, коли вона старіла і набирала вагу, у неї почався високий рівень холестерину та передіабет. Але те, що насправді змусило її схуднути, було побачення фотографії: "Я поїхав на весілля на південь Франції, і коли побачив фото, яке було зроблено на мене, мені було дуже ніяково", - згадує Грінвальд. "Я ніколи не думав про себе як про людину із зайвою вагою, але я виглядав дуже товстим і постарілим".
Ось як він це зробив: Грінвальд співпрацював з дієтологом з Нью-Йорка Танею Цукерброт, MS, RD, письменницею Дієта F-фактора Y Диво-вуглеводна дієта. Однією з проблем Грінвальда є те, що він цілий день був на вулиці за роботою з продажу, саме тому він часто не їв до 16 години, а потім цілу ніч продовжував без зупинок. Тепер ви їсте три рази на день із двома закусками, що може бути лише білковим батончиком або жменею печива з високим вмістом клітковини з арахісовим маслом або куркою. "Я виявив, що вживання цих маленьких, частих страв, кожна з яких містить білок і клітковину, було справді важливим для контролю над голодом", - говорить він. "Я зрозумів, що в ті дні, коли я не перекусив в середині дня, я голодував вночі і мав набагато більше шансів з'їсти занадто багато".
Що здавалося важким протягом хвилини: споживайте від 35 до 40 грамів клітковини щодня. «Спочатку це було великим викликом, але зараз я просто додаю овочі, коли можу: додаю гриби, цибулю та шпинат в омлет із яєчного білка вранці; Я з’їдаю на обід величезний курячий салат; і їжте нежирне м’ясо на грилі з великою порцією овочів, приготованих на пару, на вечерю », - говорить він.
Порада підтримувати форму: трохи скоротити вправи. Грінвальд перейшов від занять кардіо протягом п’яти годин на тиждень до простого поєднання цих вправ із підняттям ваги двічі на тиждень з тренером. "Усі ці кардіотренажери в підсумку стимулювали мій апетит, тому я їв більше і по суті скасовував спалені калорії", - говорить Грінвальд. Також намагайтеся якомога більше ходити, щоб більше вправлятися.
Мотиваційна порада: продовжуйте жити своїм життям. Завдяки своїй роботі Грінвальд обідає більшість ночей, чого, на щастя, йому не довелося скоротити. "Я дуже конкретна, замовляючи в ресторанах: шматок лосося або стейк на грилі без масла або олії, овочі, приготовані на пару, і домашній салат з бальзамічним винегретом", - каже вона. Слабкою стороною Грінвальда є алкоголь, і він балує себе або склянкою, або двома білим або червоним вином, або горілкою з мінеральною водою. "Я виявила, що якщо я побалую себе кількома напоями, я набагато рідше нехтуюсь собою і замовляю десерт", - сміється вона.
ВвічЛІВОСТЬ ARLENE HOWARD
Арлін Говард схудла на 15 кілограмів (і змогла надіти вузькі джинси), скинувши цукор і ставши відвідувачем тренажерного залу на вихідних.
Арлін Говард, 70 років
Ангели
Втрачена вага: 15 фунтів
Що спонукало її схуднути: "У професійному плані мені потрібно виглядати якнайкраще, - каже Говард, який керує паблік рилейшн компанією, яка носить його ім'я з 2002 року." Я повинен бути пильним, підготовленим і одягненим дуже модно, і я не відчував цього, коли Я мав зайву вагу ”. Однак справжнім переломним моментом став той факт, коли він побачив кілька фотографій, зроблених ним минулого року, перебуваючи у відпустці на Гаваях та з клієнтами в Лос-Анджелесі. "Я виглядала такою старою і втомленою", - каже вона. “Це було попередження, що мені потрібно розпочати режим здорового харчування. не дієта, але точно спосіб життя ".
Порада підтримувати форму: включайте вправи, як можете. Розклад Говарда не залишає йому багато часу для фізичних вправ, крім вихідних. При всьому цьому він встає о 6:30 ранку. щоранку робити делікатні віджимання та розтяжки до дня в офісі, і коли вони з чоловіком можуть викрастись на прогулянку по пляжу до або після обіду, вони це роблять. "Його кроки схожі на кроки, і для мене встигання за ним - це тренування", - говорить він. По суботах та неділях він годину ходить до спортзалу. "Я пишаюся цим, бо мені не подобається тренажерний зал, і туди завжди важко дістатися", - каже вона. «Але я йду, користуюся еліптичною машиною протягом 35 або 45 хвилин, піднімаю гирі і роблю 15 присідань, і все. Я закінчив, і я можу повернутися додому і розпочати свій день ".
Мотиваційна порада: шукати соціальної підтримки. Говард дякує своєму чоловікові, з яким вона одружена вже 15 років, за те, що він надав їй емоційну підтримку та стабільність, які допомагають досягти успіху. "Багато людей їдять, тому що це їх заспокоює, але для мене прекрасні стосунки приносять той самий рівень добробуту", - говорить він. "Коли ви справді щасливі", - додає він, - ви рідше їсте, щоб "покращити свій настрій".
Ввічливість ДОНАЛЬДА МАЦЕЛІ
Дональд Маццелла, який намагався схуднути для боротьби зі своїм діабетом 2 типу, у підсумку мав більше енергії та помітно стрункіше тіло.
Дональд Маццелла, 75 років
Ріджфілд, Нью-Джерсі
Втрачена вага: 28 фунтів
Що спонукало його схуднути: Сім років тому Маццелла намагалася контролювати свій діабет 2 типу, хворобу, на яку вона страждала з 40 років. "Дружина постійно говорила мені, що вона стурбована моїм здоров'ям і хоче, щоб я схудла, щоб вона могла досягти 90-х", - згадує він. У той же час його лікар помер, і Маццелла почав відвідувати нового лікаря, який також заохочував його схуднути.
Ось як він це зробив: Маццелла скоротила свою улюблену їжу - спагетті. "Вони моя слабкість. Я не жадаю солодощів та закусок, але, будучи підлітком, я могла з'їсти цілий горщик спагетті, покритих томатним соусом », - каже вона. Зараз його дружина Джоанн намагається приготувати страви, які включають принаймні три кольори: білий для нежирних білків, таких як креветки, курка або свинина, плюс червоний, жовтий, фіолетовий та зелений з різних овочів. Якщо Маццелла хоче спагетті, вона їсть їх дуже маленькою стороною, з часником, молюсками та краплею оливкової олії. Обід - це ваш найбільший прийом їжі протягом дня, який зазвичай складається з великого салату з білком зверху, наприклад, з курки або риби. І він ніколи не виходить з дому без сніданку, будь то два яйця на тості або половина бублик з вершковим сиром та копченим лососем. "Це їжа, яку старші дорослі люди зазвичай пропускають, але якщо я її не з'їдаю, я відступаю", - говорить він. Лікар Маццелли також перевів його з метформіну на інший препарат від діабету - Віктозу, який може сприяти зниженню ваги (імітує гормони в мозку, які допомагають відчувати себе ситим).
Порада підтримувати форму: вправи з партнером. Мацзелла проходить зі своєю дружиною щонайменше милю з понеділка по п’ятницю, а на вихідних намагається пройти дві-три милі. "Я однозначно зрозумів, що коли я почав худнути - і я втрачав його потроху, всього фунт-два на місяць - і рівень цукру в крові був більш контрольованим, у мене було більше енергії", - каже він.
Мотиваційна порада: зосередитися на довгостроковій перспективі. Коли Маццелла почав намагатися схуднути, його дружина придбала йому свічки на день народження з цифрами "9" і "7" - метою досягти принаймні свого 97-го дня народження у здоров'я. "Кожного разу, коли я нехтую собою і з’їдаю щось, чого не слід, вона нагадує мені, що здорове життя - це не короткий пробіг, а тривалий марафон". Багато в чому завдяки підтримці своєї дружини, гемоглобін А1с Маццелли, показник рівня цукру в крові, перейшов з 8,2 до 6,4, що є ознакою того, що він добре контролює діабет.
Чак Андервуд, 69 років
Майамісбург, штат Огайо
Втрачена вага: 22 фунти
Що спонукало його схуднути: Андервуд завжди був у хорошій формі, займався п’ятьма днями на тиждень, чергуючи ваги та біг підтюпцем. Але два роки тому йому довелося протягом року доглядати за своєю сестрою, щоб допомогти їй відновитись після операції на мозку. «Я продовжував їсти здорову їжу, але занадто багато; емоційне виснаження забрало у мене енергію для фізичних вправ ", - пояснює він. Він набрав 22 кілограми навколо талії. "Я худий у решті тіла, тому здавалося, що я був на восьмому місяці вагітності, що для чоловіка виглядає жахливо", - говорить він. Андервуд подорожує світом як мотиваційний спікер і є ведучим телевізійного серіалу PBS Америка поколінь з Чаком Андервудом. Втрата ваги була для нього важливою з професійних причин. "На кону була моя кар'єра, засоби до існування".
Ось як він це зробив: Андервуд використовував Nutrisystem, комерційну програму схуднення, яка пропонує фасовані страви. "У мене не було ні харчових знань, щоб здогадуватися про дієту, ні терпіння робити багато спроб і помилок", - зізнається він. “Я вийшов в Інтернет у суботу вранці і програми Google для схуднення, і перші дві програми, які з’явилися, - це“ Ваги ”та“ Нутрисистем ”. Мені здавалося, що у центрі уваги “Вахтовиків” були особисті зустрічі, і я не встиг взяти на це зобов’язання, оскільки я так зайнятий роботою і постійно подорожую. Нутрисистема здалася мені простою: вони відправляли їжу в правильних пропорціях, я споживав її і худнув ”. Структура програми прийому їжі працювала для Андервуда, який одинокий і вважав, що він не буде мотивований готувати здорову їжу самостійно. За перший тиждень він схуд на 9 кілограмів; пізніше він вирівнювався приблизно на фунт на тиждень. "Для мене це було пов'язано зі зручністю - мені не потрібно було ходити в супермаркет або готувати, оскільки вони раз на місяць доставляли все додому в готових для мікрохвильової тари контейнерах", - говорить він.
Тепер, коли він схуд, Андервуд все ще використовує Nutrisystem для більшості своїх страв, але щодня їсть обід або вечерю самостійно. "Як правило, незалежно від того, перебуваю я в ресторані чи вдома, це однаково: куряча грудка на грилі з рисом і простий салат з винегретом", - говорить він. "Деякі люди можуть вважати ту ж рутину нудною, але у мене дуже добре з одноманітністю".
Порада підтримувати форму: Андервуд влаштував у своєму домі простий тренажерний зал, укомплектований біговою доріжкою, ваговою лавкою та гантелями, тому йому не довелося їздити до спортзалу, коли він хотів займатися. "Місцевий YMCA знаходиться приблизно за п’ять хвилин, але їхати туди зайняло достатньо часу, щоб стати вирішальним фактором, коли я не відчував, що маю енергію".
Мотиваційна порада: зосередьтеся на користі для здоров’я від схуднення. «Через пару тижнів після запуску Nutrisystem я вийшов на бігову доріжку і помітив, що, оскільки обидві ноги тепер бігають на 10 фунтів легше над головою, я маю більше енергії і можу бігти далі; дві з половиною милі замість двох », - згадує він. Він також зміг знизити дозу ліків від артеріального тиску. Але найбільше задоволення було, коли він кілька місяців тому відвідав 50-річне зібрання випускного класу середньої школи. "Я, мабуть, був єдиним чоловіком у кімнаті, який важив так само, як у середній школі", - з гордістю говорить він.
Дані Маккі, 52 роки
Вашингтон, округ Колумбія.
Втрачена вага: 10 фунтів, але зменшення жиру в організмі на 31% - 17%. "Значну частину цього жиру замінили м'язи", - пояснює він.
Що спонукало її схуднути: виповнюється 50 років. "Всі мої друзі святкували цю віху великими вечірками, але я вирішив зосередити свої зусилля на тому, щоб не відчувати себе старшим", - згадує він. Маккі відновила своє членство в спортзалі і провела наступні два роки, занурюючись у заняття в спортзалі. кік-бокс Y кардіо-розгортки (серцево-судинні вправи на балетному баре). Але коли цифри на шкалі не падали, вона була розчарована: "Я оглянула всіх жінок мого віку в спортзалі і зрозуміла, що жодне з наших тіл не змінюється".
Ось як він це зробив: Маккі найняв персонального тренера, який порадив йому перейти з години кардіо в день на рутину з більшим підняттям ваги. "Я все ще вправляюся шість днів на тиждень, але лише 35% часу в тренажерному залі зосереджений на кардіотренажерах", - пояснює він. Натомість кожен день фокусується на піднятті тягарів, щоб принести користь іншій частині тіла: у понеділок це можуть бути грудні клітини та руки; Вівторок, можливо назад і дельти; а в середу лише ноги. "Моя мета - робити вправи для кожної частини тіла двічі на тиждень". Ваш тренер також рекомендував їсти більше білка, щоб допомогти зберегти м’язову масу, яка може зменшуватися з віком. "Я думаю, що я з'їдаю більше, ніж раніше, але зараз я їжу правильно", що включає чотири унції білка під час кожного прийому їжі.
Типовий день складається із сніданку з фруктів, яєчних білків та бекону з індички; середньоранкова закуска з цільнозернового хліба, укомплектована чорницею та мигдальним маслом; обід нежирним білком, що складається з чотирьох унцій, такого як курка, креветки або тунець, з листовою зеленню; середньообідній перекус з трьох унцій курки або індички, що супроводжується 10 мигдалем або столовою ложкою горіхового масла; і вечеря на шість унцій з риби або курки з салатом та овочами. Маккі закінчує прийом їжі столовою ложкою яблучного оцту, який, як показують результати досліджень, може допомогти вам схуднути. Японське дослідження показало, що прийом столової ложки цієї рідини двічі на день призводив до ожиріння людей, які втратили чотири кілограми через 12 тижнів.
Порада підтримувати форму: поставте себе на перше місце. "Я приділяю пріоритет своєму вправам, і це майже так само важливо в моєму житті, як виконання роботи", - говорить Маккі, яка змушує чоловіка виконувати батьківські обов'язки після школи, щоб вона могла відвідувати тренажерний зал. Крім того, іноді ви наймаєте когось, щоб спостерігав за дітьми, щоб вам не довелося пропускати тренування. Маккі обрав тренажерний зал з кількома місцями в місті, що дозволило йому перейти до тієї, яка працює за його графіком. «Я також знайшов дослідження велосипеду та кондиціонування у Вашингтоні, округ Колумбія. вони дозволяють платити лише за один заняття, тому, якщо я близько до одного, я можу швидко зробити тренування ".
Мотиваційна порада: полегшити своє життя. Маккі купує чимало основних продуктів, таких як упаковки курячих грудок по чотири унції, які він може легко прожарити або приготувати на грилі з овочами, а потім упакувати з салатом на обід наступного дня. "Я намагаюся якомога більше планувати, але якщо не можу, я переконуюсь, що у мене є щось портативне, наприклад білковий батончик, щоб я міг це їсти, замість того, щоб їхати до фаст-фуду", - каже він. . Раз на тиждень він дозволяє собі обдурити їжу і їсть все, що хоче.