Короткий опис

1 Ринок BEEF в Росії2 Загальний контекст Росія та Євразійський економічний союз3.

росії

Опис

Ринок

МЯСО в Росії

Загальний контекст Росія та Євразійський економічний союз

Євразійський економічний союз Країна Азербайджан

Загальна торгівля (тис. Дол. США) 34 667

Населення (мільйони) Територія

Джерела: Міжнародний валютний фонд, оцінки за 2014 р. Загальний обсяг торгівлі: TradeMap, 2013

ВВП (трильйони доларів США)

Формування Митного союзу.

Євразійський економічний союз

Територія площею понад 20 мільйонів квадратних кілометрів становить 15% земної кулі у світі

175,7 млн. Чоловік

Євразійський економічний союз Митний союз

Євразійський економічний союз передбачає інтегровану митну територію, на якій не застосовуються митні збори та економічні обмеження, за винятком спеціальних заходів безпеки, антидемпінгових та компенсаційних заходів. Країни-члени Євразійського економічного союзу мають спільний митний тариф та інші загальні заходи, що регулюють торгівлю з третіми країнами * Євразійський економічний союз гарантує вільний рух товарів, послуг, капіталу та робочої сили http://www.eaeunion.org/* За винятком Вірменії, яка перебуває в процесі інтеграції та має свій перехідний час.

ВВП: 2057,3 трлн. Дол. США ВВП на душу населення: 14 316 дол. США Площа 17 098 242 км2

Офіційна валюта: рубль (RUB) 1 USD $ = Прибл. 60.03 RUB * Офіційна мова: російська

Джерело: Світовий банк * Орієнтовне значення станом на березень 2015 року

Визначення товару

ТАРИФНА ПОЗИЦІЯ 0201 0201 10 000 0201 20

М'ясо великої рогатої худоби, свіже або охолоджене. М'ясо великої рогатої худоби, свіже або охолоджене, у тушах або напівтушах. Інші нарізки (шматки), без кісток, м’яса великої рогатої худоби, свіже або охолоджене.

Кісткове м’ясо великої рогатої худоби, свіже або охолоджене.

М'ясо великої рогатої худоби, заморожене, у тушах або напівтушах.

0202 20 0202 30

Інші нарізки (шматки) мороженого м'яса великої рогатої худоби, без обвалювання. Заморожене м’ясо без кісток.

Їстівні субпродукти великої рогатої худоби, свіжі або охолоджені.

0206 21 000 0 Язики великої рогатої худоби, заморожені. 0206 22 000 0206 29 Тарифний код ЄС

Печінка великої рогатої худоби, заморожена. Інші їстівні субпродукти великої рогатої худоби, заморожені.

ПОТРІБНИЙ ПРОДУКТ Яловичина заморожена Чак і лезо без кісток

Заморожена яловичина Чак

Лед замороженої яловичини

Заморожена яловичина Задня частина Круглі вирізи 3 розрізи (верхній, срібний і кулаковий)

ПОТРЕБНИЙ ПРОДУКТ Яловичина заморожена Корейка без кісток

Заморожена яловича шия

Заморожена яловичина гомілка/гомілка

Заморожена яловичина квартира

ПОТРІБНИЙ ПРОДУКТ Яловичина заморожена Пограбована передня частина

Обрізка замороженої яловичини

Заморожене яловиче серце Заморожений яловичий язик Заморожена яловича печінка

Характеристика споживача

СПОЖИВАННЯ Динаміка споживання м'яса та м'ясних продуктів у кг 80

10 0 2002 Джерело: Росстат

СПОЖИВЧІ ЗВИЧКИ Споживання м'яса та м'ясних продуктів у Росії,% 2,2%

63% птиці

Свинина Яловичина 32%

Споживання яловичини на душу населення в Росії становить 16,5 кілограмів на рік.

Джерело; Російський журнал ринку харчових напоїв

СПОЖИВЧІ ЦЕНТРИ Споживання м'яса та м'ясних продуктів на душу населення за регіонами, кілограми на рік 90

ДФ Центральний ДФ Далекого Сходу

DFПівнічно-західний DF Сибір

Уральський ДФ

Північно-Кавказький ДФ

Найбільші міста Росії МОСКВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ НОВОСИБІРСЬК ЕКАТЕРІНБУРГ НИЖНІЙ НОВГОРОД Джерело: Росстат

КАЗАН САМАРА ЧЕЛІАБІНСЬК ОМСК РОСТОВ ДЕЛ ДОН

UFA KRASNOYARSK PERM VOLGOGRADO VORÓNEZH

ТЕНДЕНЦІЇ СПОЖИВАННЯ ЯЛИНЯ В РОСІЇ1,2 На споживання м’яса в Росії позитивно впливає економічне відновлення, яке зазнала країна за останні роки, збільшення рівня споживання яловичини. Приблизно 50% населення споживає м'ясо різних видів (птиця, свинина або яловичина) щодня. За підрахунками, понад 10% яловичини та баранини, що продаються в Росії, мають халяльне походження. Продаж органічної продукції залишається стабільним і низьким, незважаючи на зростаючий інтерес з боку споживачів. Основними місцевими брендами є: Miratorg, Ostankino, Cherkizovo, Avstraliysky Torgovy Dom та ін.

1 Інформація про ринок MLA, червоне м'ясо Звіт про ринок - Росія 2 Euromonitor, м'ясо в Росії

ЗАМОРОЖЕНІ СПОЖИВАЧІ ПЕРЕВАГИ

Ціна Якість у презентації Санітарна допустимість Знання торгової марки країни Доступ до зразків

Якість (свіжість, гладкість, соковитість) Ціна

Ринковий потенціал Джерело: Російська торгова карта Статистика імпорту.

ПРОПОЗИЦІЯ ТА ПОПОТРІМ РІЗНИХ ВИДІВ МЯСА В РОСІЇ ТА ПРОГНОЗ (тис. Тонн) 2005-2020 Показник

Виробництво Споживання Імпорт Експорт Виробництво Споживання Імпорт Експорт Виробництво Споживання Імпорт Експорт

2005 2006 2007 2008

Джерело: ФАО - огляд м'ясного сектору (FSSS, М'ясний союз Росії та Meatinfo) * Прогноз стратегії виробництва та розвитку великої рогатої худоби в Росії до 2020 року

ІМПОРТ Імпортери яловичини у світі, 2013 (тис. Т) 571

Росія 4213873222832227

Гонконг Єгипет Японія Китай

Структура імпорту російського м’яса у 2013 р., Тис. Тонн

Свинина, 0203 Яловичина, 0202

М'ясо птиці, 0207 Бекон та свинячий жир, 0209 Бичачі субпродукти, 0206 Свіжа яловичина, 0201 Кінське м'ясо, 0205 М'ясо овець, 0204 Інші м'ясні блиски

Джерело: Статистика імпорту торгової карти Росії.

ІМПОРТ Цифри в мільйонах доларів США на рік.

Опис продукту

М'ясо великої рогатої худоби, без кісток, заморожене.

Імпортна вартість у Імпортна вартість у Імпортна вартість у Імпортна вартість у Імпортна вартість у 2009 2010 2011 2012 2013

Частка загальної кількості яловичини

Зростання сполуки 20092013

Нарізане м’ясо яловичини без кісток, свіже або охолоджене.

Яловичина без кісток, свіжа або охолоджена.

М'ясо великої рогатої худоби в тушах або напівтушах, заморожене.

М'ясо великої рогатої худоби в тушах або напівтушах, свіже або охолоджене.

Інші їстівні субпродукти великої рогатої худоби, заморожені.

Нарізане бичаче м’ясо, без кісток, заморожене.

Їстівні субпродукти великої рогатої худоби, свіжі або охолоджені

Загальний імпорт яловичини ВСЬОГО (вся продукція, що імпортується Росією)

Джерело: Статистика імпорту торгової карти Росії.

ІМПОРТ Імпорт замороженої яловичини в Росію за країнами-постачальниками

Цифри у мільйонах доларів США

Імпортна вартість Вартість імпортованої вартості за участю у 2013 році у 2014 2012 2014 1099,2

Джерело: Статистика імпорту торгової карти Росії.

ІМПОРТ Імпорт охолодженої яловичини в Росію за країнами-постачальниками

Цифри у мільйонах доларів США

Н. 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Значення Значення Значення імпортовано в імпортовано в імпортовано в 2012 2013 2014

Республіка Молдова

Джерело: Статистика імпорту торгової карти Росії.

КОЛУМБІЙСЬКИЙ ЕКСПОРТ В РОСІЮ Департамент походження

Кордова Богота Загальний загальний джерело: DANE

ОСНОВНІ КОНКУРЕНТИ СВІЖІ ТА ХОЛОДИЛЬНІ

РОСІЯ БРАЗИЛІЯ 56% БІЛОРУСЬ 69,2% ПАРАГВАЙ 24,2%

УКРАЇНА 4,6% АРГЕНТИНА 5,4% АВСТРАЛІЯ ТА НОВА ЗЕЛАНДІЯ 4,5% УРУГВАЙ 4% БРАЗИЛІЯ 6,4%

ЦІНИ * Свіже та охолоджене м’ясо в РОЗНИЦІ Стриплоїн Яловичина Ангус, Міраторг, Росія

RibEye (Entrecote) Angus Beef, Міраторг, Росія

Вирізка (Вирізка) Яловичина Ангус, Міраторг, Росія

* Ціни дійсні на 13 березня

929,90 руб./Кг 14,96 $ USD

999 рублів/кг 16 $ USD

549 руб/кг $ 8,83 USD

ЦІНИ * Свіже та охолоджене м’ясо в РОЗДРІБІ RibEye (Entrecote) Avstraliysky Torgovy Dom, Нова Зеландія

Нью-Йоркський стейк (Backbone, rostbiff) Австралійський Торговий дім, Нова Зеландія

Яловичий фарш Яловичина Ангус, Міраторг, Росія

* Ціни дійсні на 13 березня

3790 руб/кг 60,98 $ USD

2280 руб/кг 36,68 $ USD

372,50 руб./Кг 6 $ USD

ЦІНИ * Свіже та охолоджене м’ясо в РОЗДРІБІ Лезо (Палітра без кістки) Росія

Шия (безкісткова шия) Білорусь

* Ціни дійсні на 13 березня

580 руб/кг 9,33 $ USD

409 руб/кг 6,58 $ USD

RibEye (Entrecote), Мармурова яловичина, Липецьк, Росія Верхня сторона (Сідниця всередині), Мармурова яловичина, Липецьк, Росія

1159,82 руб/кг 18,66 $ USD

Стриплоїн (вузький стейк), мармурова яловичина, Липецьк, Росія

924,64 руб/кг 14,87 $ USD

518,87 руб/кг 8,34 $ USD

ЦІНИ * Свіже та охолоджене м’ясо у РІЗНИЙ стейк, Халяль Росія

Печінка, Халяль Росія

* Ціни дійсні на 13 березня

1063,43 руб/кг 17,11 $ USD

355 руб/кг 5,71 $ USD

Стейк, М'ясне Ізобіліє Росія

692,30 руб/кг 11,13 $ USD

Антрекот, Калузький фермер Обнінський ковбасний завод Росія

844,44 руб/кг 13,58 $ USD

ЦІНИ Середні імпортні ціни на заморожене м’ясо (довідкові) *:

Ціна за кг. 2013 (дол. США)

МЯСО БІЖИХ ТВАРИН, СВІЖЕ ТА ХОЛОДИЛЬНЕ У тушах або напівтушах Інші порізи (шматки) без обвалювання

МЯСО БІЖИХ ТВАРИН, ЗАМОРОЖЕНЕ У тушах або напівтушах Інші порізи (шматки), без кісток

ЇЖИМИ ДУБОРОТИ КУЖИНИ, СВИНИ, ОВИНИ, КОЗИ, КОНЯ, ОСЛА ТА МУЛЬНИХ ТВАРИН, СВІЖІ, ХОЛОДИЛІ ТА ЗАМОРОЖЕНІ. З видів великої рогатої худоби, заморожені: - Язики - Печінка, заморожена.

- Інші їстівні субпродукти великої рогатої худоби, заморожені

* Одиничною величиною є частка вартості між величиною. Позначає середнє значення операцій на одиницю виміру. Це аж ніяк не відпускна ціна товару. Джерело: Trademap

ХОЛОДИЛЬНА УПАКОВКА СВІЖОГО МЯСА

Структура за видами упаковки м’яса,% 50 40 30 20 10 0 Лоток з пакетами марки целофанової поліетиленової плівки

КАНАЛИ КОМЕРЦІАЛІЗАЦІЇ ТА РОЗПОДІЛУ

Оптові або роздрібні канали

Торговий канал у регіонах

Переробна промисловість

НАЙБІЛЬШІ ІМПОРТЕРИ № 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ІМПОРТЕРИ Miratorg Rubez GK Sterh Globex Foods Agroimport Kromexpo N City Grand Marr Росія Совмясторг Agroalyans

СТРАТЕГІЯ ПРОМИСЛОВОСТІ Участь у ярмарках Prodexpo, World Food та PIR у Москві, Куріній Король як експортери чи відвідувачі; Місії та порядок денний російських імпортерів на виробничі заводи в Колумбії

Деякі публікації або просування в спеціалізованих журналах та на веб-сайтах можуть бути корисними, наприклад, журнал Russian Food and Drinks Market тощо. .

КАНАЛИ РОЗПОДІЛУ Закупівлі м’яса за типами закладів МІСЦЯ ЗАКУПІВЛЯ

РОСІЯ ЗАГАЛЬНО

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Продуктовий магазин

Кіоск на вул

Пятерочка Перекресток Карусель та ін

Магніт, МагнітКосметик тощо

1.5 6.3 Основні ланцюги

Ашан, місто Ашан, Атак тощо

Metro Cash & Carry, Real

Dixi, Megamart, Viktoriya тощо

Доступ до ринку

ІМПОРТНІ КВОТИ Квоти, тисячі тонн Тарифний код

Республіка Білорусь

0201 М’ясо великої рогатої худоби, свіже або охолоджене 0202 М’ясо великої рогатої худоби, заморожене

Республіка Казахстан

Як розподіляються квоти між країнами для Росії, тисячі тонн

З Коста-Ріки

З інших країн-членів СОТ

ТАРИФИ Тарифна позиція

Базовий тариф на м'ясо, що імпортується за квотою

Базовий тариф на імпортне м'ясо поза квотою

10% 18% (пільгові)

10% 18% (пільговий)

10% 18% (пільговий)

10% 18% (пільговий)

10% 18% (пільговий)

10% 18% (пільговий)

15%, але не менше 0,6 євро за 1 кілограм (без комісії)

12,5%, але не менше 0,13 євро за 1 кілограм (без комісії)

12,5%, але не менше 0,13 євро за 1 кілограм (без комісії)

Джерело: Фіксована митна ставка АС, 2015 рік

ДОСТУП ДО РИНКУ: Дозвіл рослин Заявка фітосанітарних органів третьої країни на включення компанії до Реєстру (без аудиту)

Спільна інспекція компанії компетентними органами держав-членів ОАЕ

Рішення компетентного органу держави-члена УЄЕ, на території якого імпортуються товари (на підставі гарантії компетентного ветеринарного органу третьої країни)

Аудит фітосанітарної системи третьої країни

Будь-яка компанія має право на експорт

ДОСТУП ДО РИНКУ: Розвиваючі рослини 1.

452B COOPERATIVA INTEGRAL LECHERA DEL CESAR - COOLESAR

223B FRIGOCOLANTA S.A

073B Фрігоріфіко Камагуей С.А.

503B Frigorífico del Sinú S.A. - Фрігосіну

002B FRIGORÍFICO FOGASA - FRIGOFOGASA S.A.

341B Фрігоріфіко Віягуаль С.А.

060B Frigoríficos Ganaderos de Colombia S.A. (Завод Ла Дорада)

062B Frigoríficos Ganaderos de Colombia S.A. (Корозальський завод)

058B Frigoríficos Ganaderos de Colombia S.A. (Завод Вальпараїсо)

061В Frigorificos Ganaderos de Colombia S.A. Завод Вільявіченсіо

059B FRIGORÍFICOS GANADEROS DE COLOMBIA S.A. - ФРІОГАНСЬКИЙ ЗАВОД САН-КАЄТАНО.

696B PLANTA ECOLÓGICA DE BENEFICIO ТВАРИННИЙ РІО FRIO S.A.S.

146 DM PROCESADORA DE CARNES DE SANTANDER -PROCESAN S.A

680 В ЧЕРВОНА КАРНІКА S.A.S.

ВИМОГИ ДОСТУПУ Необхідні документи: Імпортна декларація (для імпортера) Декларація вартості для митних цілей (представлена ​​імпортером) Pro Forma Invoice Комерційний рахунок-фактура Пакувальний лист Контрактні транспортні документи (Коносамент, Повітряний путівник, Довідник вантажних автомобілів). Свідоцтво про походження Форма A (цей документ є ключовим для імпортера для доступу до тарифних пільг) Ветеринарний сертифікат UA, підписаний Invima та Ica (зверніть увагу, що він правильно заповнений, з назвою заводу, рівним назві заводу, зареєстрованому в Веб-сайт Росехоснадзора) Ліцензія на імпорт свіжого або замороженого м’яса птиці, свиней, овець та коз (для імпортера) Документ, який дозволяє власнику імпортувати ті види м’яса, що підпадають під квоту. (Для імпортера) Дозвіл на імпорт ветеринарного лікаря: оброблений імпортером в Міністерстві сільського господарства Росії та поширюється на всі продукти, що підлягають ветеринарному контролю (для імпортера) Ветеринарна прикордонна інспекція: документ, який підтверджує, що ветеринарна інспекція пройшла в пункті в'їзду на митну територію.

ВИМОГИ ДОСТУПУ Сертифікат походження - ключовий інструмент Сертифікат видається DIAN. Попереднє повідомлення про посадових осіб, уповноважених видавати сертифікат. Через можливі обертання пропонується перевірити, чи повідомляється чиновник авторизованим. Пломба повинна бути бездоганною.

ПРИМІТКА: Якщо сертифікат не було затверджено, виріб МОЖЕ ввести. Існує також адміністративний порядок повернення втраченої вигоди

МАРКУВАННЯ Назва товару Кількість продуктів; Дата виготовлення Дата упаковки Термін придатності; Умови зберігання; Інформація, необхідна для ідентифікації товару. Назва та адреса виробника. Номер заводу. Вага нетто, брутто. Інформація про товар (російська або іноземна) повинна бути, зокрема, російською мовою; Найменування товару; Склад продукту; Харчова цінність; Виробник; Країна виробника (або країна походження); Товарний знак виробника; Маса нетто, обсяг або кількість продукту; Умови зберігання; Термін придатності Символ положення чи стандарту компанії або іншого регулювання, що регулює виробництво; Інформація про обов’язкову та добровільну сертифікацію (символ або текст) або символ використання на території УЄЕ