Я люблю харчуватися здорово, але також різними способами. Я сміливо граю зі спеціями та поєднаннями смаків, тому обіди та вечері ніколи не бувають нудними. Це низькокалорійне блюдо справді смачне, але ситне, тому воно гарантовано задовольнить всю сім’ю.

медово-імбирні

Медово-імбирні курячі крильця з садовим овочевим гарніром

Інгредієнти для 4 осіб:

  • курячі крильця
  • імбир
  • меду
  • лимонний
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець
  • кабачки
  • csiperke
  • морква
  • помідор
  • паприка
  • фіолетова цибуля
  • чебрець

Підготовка:

Натріть на дрібній тертці 2-сантиметровий шматочок імбиру, цілу цедру лимона і змішайте бажану кількість меду. Додайте трохи оливкової олії. 8-10 штук курячих крилець солять, перчать, потім маринують у медово-імбирній суміші протягом 15 хвилин. Через 15 хвилин покладіть їх у деко для випікання шкірою вниз. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин, потім переверніть їх і обсмажуйте при перемішуванні на повітрі, поки шкірка не стане хрусткою.

До овочевого пирога подрібніть великий кабачок, більшу червону цибулю, одну-дві моркви, один-два болгарських перцю, 20-25 шматочків помідорів черрі та менші шампіньйони з голови (або розріжте їх навпіл) до однакових розмірів. Посипте овочі в глибшому деко солі, чебрецю, скропіть оливковою олією, перемішайте. Випікайте при 180 градусах 20 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Подавати гарячим.

Я також пробував брокколі в овочевому пирозі, але, на жаль, вона, як правило, підгорає і зарум’янюється в духовці, тож давайте покладемо брокколі на гарнір лише в тому випадку, якщо ми зможемо сховати її під іншими овочами або якщо швидше дістати з духовки.