Короткий опис

1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE ФАКУЛЬТЕТ ЗДОРОВ'Я. Харчова та громадська охорона здоров’я. Т.

universidad

Опис

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE ФАКУЛЬТЕТ НАУКИ ЗДОРОВ'Я. Харчова та громадська охорона здоров’я.

Дисертація до здобуття ступеня бакалавра з питань харчування та здоров’я громади.

ЗНАННЯ, СТАВЛЕННЯ ТА ПРАКТИКИ ВИКОРИСТАННЯ ФІТОТЕРАПІЇ ДЛЯ КОНТРОЛЮ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ У ПАЦІЄНТІВ ДІАБЕТИЧНОГО КЛУБУ БОЛЬНИЦ САН-ВІЦЕНТА ДЕ ПААЛА І САН-ЛЮІЗ ДЕ ОТАВАЛО, ПРОВІНЦІЯ НЕВІДОМОСТІ 2011.

Автори: Естефаній Андраде. Сьюзен Вака

Режисер: Д-р П. Сузана Кастільо Л.

ІБАРРА-ЕКВАДОР Червень - 2012

Вступ Цукровий діабет 2 типу є проблемою охорони здоров'я у всьому світі. За підрахунками, до 2025 року близько трьохсот мільйонів людей страждатимуть від цієї хвороби; пов’язуючи це зі збільшенням судинних, офтальмологічних та неврологічних ускладнень, що відповідають за збільшення передчасної смерті, у відповідь на зниження якості життя (1) Ця патологія є однією з основних причин захворюваності та смертності серед дорослого населення нашої країни. . За підрахунками, діабет вражає 7% населення, тоді як непереносимість глюкози досягає 11% населення. (2) Незважаючи на те, що цукровий діабет є невиліковною хворобою, існують різні методи лікування та боротьби, серед яких є фітотерапія. Хоча, як відомо, діабет є хронічним захворюванням, його можна краще контролювати за допомогою споживання деяких специфічних трав і рослин. (3)

Матеріал та методи: Це дослідження є описовим, оскільки в ньому не проводились експерименти; скоріше, були проаналізовані та описані знання, ставлення та практика застосування фітотерапії у пацієнтів клубу діабетиків; і поперечний, оскільки це було проведено лише один раз. Це дослідження було проведено в державних лікарнях Сан-Вісенте-де-Пауля в місті Ібарра та лікарні Сан-Луїс-де-Отавало в місті Отавало, зокрема в клубах діабетиків. Населення, яке досліджувалось, становило 285 хворих на цукровий діабет: 138 пацієнтів з діабетичного клубу лікарні Сан-Вісенте-де-Пауль та 147 з лікарні Сан-Луїс-де-Отавало. Змінні: Соціодемографічні характеристики Знання, ставлення та практика використання фітотерапії Глікозильований гемоглобін Харчовий статус. Матеріали та обладнання: записи. Ваги місткістю 140 кг та точністю 100 грам Висота метрів з точністю 1 мм Обстеження. Комп’ютер. Лабораторія для визначення глікозильованого гемоглобіну. Зразки крові

Результати СОЦІОДЕМОГРАФІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАЦІЄНТІВ ДІАБЕТИЧНОГО КЛУБУ БОЛЬНИЦИ САН-ВІСЕНТ ДЕ ПАЛ І САН-ЛЮІС ОТАВАЛО. n = 285 ГЕНДЕР Жінка

ШЛЮБОВИЙ СТАТУС Одружений/розлучений самотня вдова

ЛІКАРНЯ Гос. Госпіталь Сан-Луїс-Отавало. Святий Вінсент Павло

ВІКОВІ ГРУПИ 18 - 30 років 31 - 50 років 51 - 64 роки> 65 років

Mason Craftsmen Trader Відставний QQ Domestic

2,1 4,5 8,7 4,5 78,6

Чорна метисова корінна етнічна приналежність

Неписьменний Перший Повний Перший Незакінчений Вторинний Повний Вторинний Неповний Настоятель

29 93 110 16 25 2

10,1 32,6 38,6 5,6 8,7 0,7

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

Було вивчено 285 діабетиків з двох закладів охорони здоров’я, 82% - жінки та 18% - чоловіки; 67% одружених, 17% вдів, 9% розлучених і 6% самотніх. 46% діабетиків старші 65 років, 41% - від 51 до 64 років, 12,6% - від 31 до 50 років і 2% - від 18 до 30 років, тобто поширеність діабету зростає із збільшенням віку. 79% діабетиків займаються домашніми справами, це захворювання викликало у них такі проблеми, як затуманення зору, що ускладнює виконання різних робіт, 8,8% діабетиків - торговці, 5% виходять на пенсію 4-го, 5% ремісників, 2,1% мулярів і 1,4% фермерів, Освітній рівень діабетиків низький, 10% неписьменні, 72% досягають неповного і повного початкового рівня, 14,4% були в школі і лише 1% на вищому рівні, ця змінна дуже важлива оскільки низький рівень освіти людей впливає на погану практику харчових звичок, що є дуже важливою причиною діабету. Щодо етнічної приналежності досліджуваних, 4% - корінні жителі, 95% - метиси та 1% - чорношкірі.

ОСНОВНІ ЗНАННЯ ПРО ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ У ПАЦІЄНТІВ КЛУБУ ДІАБЕТИКИ САН-ЛЮІС ОТАВАЛО Знати причини діабету №% №% Щось знає 68 23.8 Щось знає 191 67.0 Не знає 184 64, 5 Не знаю 74 25,9 Якщо ти знаєш 33 11,5 Якщо ти знаєш 20 7,0 Всього 285 100 Всього 285 100

Типи діабету Щось, що ти знаєш Не знаєш Так знаєш Всього

Ознаки та симптоми діабету Щось, що ти знаєш Не знаєш Так знаєш Всього

60,7 18,2 21,0 100

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

21% дуже спрагли, 18% ні і симптоми

ОСНОВНІ ЗНАННЯ ПРО ФІТОТЕРАПІЮ ДІАБЕТУ, ПАЦІЄНТІВ ДІАБЕТИЧНОГО КЛУБУ БОЛЬНИЦІ САН-ВІСЕНТА ДЕ ПАЛА І САН-ЛУІСА ОТАВАЛО Фітотерапія при цукровому діабеті Щось, що ти знаєш Не знаєш Якщо ти знаєш Всього Які переваги рослин Контроль рівня глюкози Підвищує настрій Загальний

Переваги для рослин Не знаю, якщо ти знаєш Total

Рослини для контролю діабету 111

5 31 22 112 6 8 27 211

2,3 14,6 10,4 53,0 2,8 3,7 12,8 100

Total Лікування та контроль діабету Щось, що ви знаєте Не знаєте, якщо знаєте Total

56,8 27,0 16,1 100

Які рослини ви знаєте Полин Дулкамара Естебія Інсулін Алое Віра Увілла Інші Всього

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

Щодо знань щодо визначення фітотерапії, ми спостерігаємо, що лише 6% досліджуваного населення знає, ті самі, що посилаються на те, що фітотерапія - це лікування, засноване на рослинах, коренях, стеблах і плодах, які використовуються для полегшення захворювань на різні захворювання; після цього ми маємо 79% людей, які нічого не знають на цю тему, і 15% з них, які знають щось, що описує фітотерапію в основному як природну медицину. Що стосується знань про те, які переваги використання рослин та продуктів для контролю діабету, 60% не знають; слідують 40% населення, що якщо вони знають, що посилаються на такі переваги, як контроль рівня глюкози та поліпшення настрою. Що стосується знань про рослини або продукти, які використовуються для боротьби з діабетом, 26% населення не знає про них

і 74%, якщо вони знають, серед найпоширеніших є такі: завод інсуліну з 53%, що є найновішим серед цих пацієнтів, оскільки вони відзначають, що мають дуже хороші результати, за ним слідують Дулкамара з 15% та Естебія з 10%; Варто підкреслити, що існує 12% різних рослин, таких як: котячий кіготь, квітка Ямайки, колюча груша, Божа рука, баклажани, тамаринд, шкірка томатів дерев, вербена, калагуала. Що стосується знань, які мають пацієнти про адекватний контроль та лікування цієї хвороби, ми можемо помітити, що 16% знають, вони повідомляють, що для того, щоб не мати ускладнень і мати можливість впоратися зі своєю хворобою, важливі 3 речі: ліки, адекватне харчування та фізична активність; 27% не знають, а 57% щось знають, ті самі, що кажуть, що для належного контролю необхідні ліки та адекватна дієта.

СТАВЛЕННЯ ПРО ПЕРЕВАГИ, ДОПОВНЕННЯ КОНТРОЛЮ ТА ЛІКУВАННЯ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ НА ОСНОВІ ФІТОТЕРАПІЇ ПАЦІЄНТІВ ДІАБЕТИЧНОГО КЛУБУ В БОЛЬНИЦІ САН-ВІЦЕНТА ДЕ ПАЛА І САН-ЛУІСА ОТАВАЛО. Якщо ви коли-небудь користувались лікарськими рослинами, чи вважаєте ви, що отримали користь? Ні Так Всього

Фітотерапія як доповнення до лікування та контролю діабету

Ні Так Всього Тільки метод контролю та лікування діабету

Переваги, отримані від використання рослин. Полегшує симптоми Контролює рівень глюкози Зменшує спрагу Покращує настрій Загальний

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

Що стосується ставлення, 53% досліджуваного населення, яке в якийсь момент використовувало рослини та продукти, вважають, що вони справді отримали користь; Вони стосуються таких переваг, як: пом’якшення симптомів захворювання, контроль рівня глюкози, зменшення спраги та поліпшення настрою; та 47% з них, які вважають, що не отримали жодної вигоди. Щодо того, чи вважають вони необхідним використання природних ліків як доповнення до лікування своєї хвороби, 77% населення вважає це необхідним, оскільки це частково полегшує їх дискомфорт; водночас 23% не вважають за потрібне, бо не знають про це. Щодо того, чи вважають вони, що фітотерапію слід застосовувати як єдиний метод контролю та лікування діабету, 55% відповідають так, оскільки таким чином вони припинять вживання ліків, які тим чи іншим чином з часом впливають на ваш тіло і що його слід використовувати, а 45% відмовляють "ні", тому що змушує нас думати, що вони не мають належної інформації з цього питання, оскільки фітотерапія є доповненням до медичного лікування, але не повним методом лікування діабету.

ПРАКТИКИ ТЕКУЩОГО ЛІКУВАННЯ ПАЦІЄНТІВ БОЛЬНИЦЬКОГО КЛУБУ ДІАБЕТИКИ САН-ЛЮІС-ОТАВАЛО У даний час лікування має фармакологічне, дієтичне, природне фармакологічне, фізичне навантаження, фармакологічне, дієтичне, фізичне навантаження, природне фармакологічне, дієтичне, загальне фізичне лікарських рослин

Ні Так Всього Хто призначив фітотерапію. Друзі Діабетичний клуб Медсестра Лікар Дієтолог Інші Всього

No 48 51 8 52 8 4 171

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

% 40,0 60,0 100% 28,0 29,8 4,6 30,4 4,6 2,3 100

У цій таблиці видно, що в даний час найбільший відсоток людей отримує лікування, яке складається з фармакологічних + дієта + фізична активність та природних; за ними йдуть 27%, які стежать за лікуванням ліками та фізичними навантаженнями, що не рекомендується, оскільки хворий на цукровий діабет, крім споживання ліків, завжди повинен харчуватися правильно і в дозволених кількостях; Також 24% приймають фармакологічне + дієтичне та природне лікування; і лише 8% населення, що отримує лікування фармакологічними + дієтичними та фізичними навантаженнями. 60% населення, якщо вони використовують рослини або продукти; тоді як 40% з них не використовують рослини чи продукти. Рослини або продукти, які вони використовують, великим відсотком прописували лікарі, оскільки вони дещо знають про природну медицину; слідують 30%, призначені клубом діабетиків; 28% друзями; та 5% - медсестрами та дієтологом.

РОСЛИНИ ТА ЧАСТОТА СПОЖИВАННЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ПАЦІЄНТАМИ ДІАБЕТИЧНОГО КЛУБУ САН-ВІЦЕНТ ДЕ ПАЛЬ І ЛІКАРНІ САН-ЛУІС ОТАВАЛО ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ. ЧАСТОТА ДОЗУВАННЯ ПРОДУКЦІЇ Естебія 4 листки на 1 літр води 3 рази на день Інсулін 3 - 6 листків на 1 літр води 3 рази на день Дулькамара 1/2 аркуша (їдять) 2 рази на день Льняне насіння 1 ст. Л. На склянку 2 л води 2 - 3 склянки на день Артишок 3 - 5 листочків на 1 літр води 3 рази на день Плоди опунції в натуральному або соку 3 одиниці на день 30 г кори в 1 літрі 3 рази на день окремо Котячий кігть їжа вода Увілла 8 - 10 одиниць Щодня Фрутипан 5 -8 гілочок на 1/2 л води 2 рази на день Москера 5 - 7 листків на 1 л води 4 рази на день Сік вербени з 3 - 5 гілочок 2 рази на день Іноземна меліса 3 - 5 листя на 2 літри води 8 разів на день Волоський горіх 3 - 5 листків на 1 літр води протягом дня 1 столова ложка на 1/4 води х 5 приймається натщесерце Калагуала хв. постійно Алое Віра 3 листки на 1 літр води приймати весь день приймати 2 рази на день Полин 1 ч. ложку листя на 1/4 літра (гаряче) Мандаринова цедра 3 шкірки на 3 склянки води приймати 3 рази на день

Баклажан ямайський квітка Тамаринд Артишок Селера Чорна кропива Лист манго

1 невеликий баклажан на 1 л води закип’ятити, відпочити, покласти крапельки лимона 1 квітка в 1 л води десять насінин і 1 літр відстояти і відварити 3 - 5 листків в 1 л води 1 селера в 2 л води, зменшити до літр 1 гілки на 1 л води 2 листки на 2 л води

приймати протягом 1 місяця натщесерце Приймати 4 рази на день приймати чотири рази на день 2 рази на тиждень приймати весь день 3 рази на день по 8 склянок на день

Джерело: Опитування, проведені в клубі діабетиків.

У цій таблиці ви можете побачити список усіх рослин, які використовуються пацієнтами Клубу діабетиків двох оздоровчих підрозділів, найбільш використовуваними рослинами були полин, дулькамара, стебія, інсулін, алое, вівілла, але крім цих Там - це низка рослин, які також використовуються, як бачите, кожна з них має свій спосіб приготування та дозу для споживання, таку саму, яка займає в середньому 2 - 4 рази на день і готується в настої, пацієнти повідомили, що більшість із цих продуктів використовуються протягом 9 днів, після чого 15-денний відпочинок, і вони повернулися, щоб прийняти продукт. Завод інсуліну найбільше споживається цією популяцією (53%) і є найпростішим для всіх, оскільки він висаджує його у себе вдома і ділиться ним з людьми, які його використовують, і не мають легкого доступу до нього, таким чином можна було також спостерігати, як вони співпрацюють щодо придбання цих заводів, і будь-яку інформацію про новий продукт, який вони отримують, вони повідомляли всю групу.

Обговорення Діабетики, які лікувались у двох лікарнях, застосовували фітотерапію в поєднанні з медикаментозним лікуванням та дієтою, проте було виявлено, що діабет погано контролюється у 53%. Кілька досліджень, пов'язаних із використанням рослин, показали його гіпоглікемічну дію, однак у цьому дослідженні неможливо продемонструвати його ефективність у лікуванні діабету. Серед основних лікарських рослин, які використовували діабетики, були інсулін, дулькамара, стебія, полин, алое вера та увілла. У світі вже більше тридцяти років фітотерапевтичне лікування знову розглядається при таких захворюваннях, як діабет, рак тощо. Поява великого різноманіття наукових досліджень

Висновки: Важливо підкреслити, що діабетики, які брали участь у цьому дослідженні, характеризуються тим, що більшість із них були метисами, жінки та більшість займалися домашніми справами, крім того, більшість з них мали рівень початкової школи, а 10% були неписьменними . Що стосується знань щодо визначення та типів діабету, 65% людей не знають, а це означає, що більшість людей, які складають діабетичні клуби, потребують більшої освіти щодо цієї хвороби, лише 12% з них знають. визначення, ті самі, що посилаються на те, що діабет - це хронічне захворювання, яке протікає з підвищеним вмістом глюкози через брак гормону, званого інсуліном, і