добре перемішайте

Сьогодні я привожу тебе матча безпосередньо з Японії, яка є основною країною-виробником цієї "суперпродукти".

Матча - це лист зеленого чаю, подрібнений у дрібнодисперсний порошок насиченого зеленого кольору, з особливістю того, що його отримують за допомогою спеціального процесу вирощування, збирання та сушіння, що робить матчу одним із усіх зелених чаїв, багатшим на поживні речовини. Таким чином, споживання цілого листа - найкращий спосіб використати весь потенціал вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот. Серед його численних переваг він допомагає знизити вагу, знижує рівень холестерину та цукру в крові, а також не підвищує рівень інсуліну та артеріального тиску. Хоча у деяких людей це може мати побічні ефекти через високий вміст кофеїну.

Мені подобається цей простий рецепт печива матча, оскільки він дуже гнучкий у своїх інгредієнтах. Я використовував матчу як смаковий інгредієнт, але замість цього можна використовувати багато інших сухих інгредієнтів, таких як какао, зневоднений кокос, насіння кунжуту ...

220г безглютенового борошна
130г органічний рисовий напій або будь-який овочевий напій (можна використовувати і молоко)
120 мл Рисовий сироп
120 г розтопленого безлактозного масла або кокосової олії

щіпка солі
1,5 столові ложки матчі

  1. Розігрійте духовку до 160 градусів
    2. Розтопіть масло і змішайте його з рисовим сиропом
    3. Всипте борошно в попередню суміш і добре перемішайте. Потім додайте мигдальний напій і все добре перемішайте.
    4. Додайте до печива сіль, матчу або інгредієнт, який ви вирішили надати характер, і добре перемішайте.
    5. Сформуйте їх у формі, яка вам більше подобається, і випікайте 15 хвилин. Дістаньте їх з духовки, поки вони не почнуть темніти, вони не будуть важкими.