Всі ми любимо арахісове масло. Мало того, що він чудовий на смак і має чудові макроси, але його також можна використовувати в ряді рецептів. Сьогодні ми беремося за ультрапрості арахісові печива, так звані «Печиво з арахісового масла», яке може спекти навіть людина, яка не є найкращим другом із випічкою.
Інгредієнти для 16 печива:
240 грам вівсяних пластівців (приблизно 2 склянки)
60 грам арахісового масла (приблизно 4 столові ложки)
40 грам тертого кокоса
дві чайні ложки меду (або іншого підсолоджувача)
Ми починаємо з подрібнення вівсянки в дрібне борошно в роботі.
Виливаємо створене нами пластівцеве борошно у велику миску разом з арахісовим маслом, кокосом і підсолоджувачем. Перемішайте і потроху додайте води невеликими порціями, щоб у нас вийшло більш тверде тісто (воно все одно повинно липнути і важко відокремлюватися).
Після ретельної переробки дайте тісту охолонути в холодильнику близько 10 хвилин, тим часом розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте деко, який ми вистилаємо папером для випічки.
Потім дістаємо тісто з холодильника і формуємо руками рівномірно великі кулі, які кладемо на деко і «розкладаємо» і формуємо в остаточну форму печива.
Випікайте близько 25 хвилин (до золотистого кольору).
Наприклад, в тісто можна змішати корицю, білковий порошок, шматочки шоколаду .
Печиво чудове як самостійно, так і, наприклад, з фруктами та сиром або посипане шоколадом.
Харчові цінності одного бісквіта (25г):
100 ккал/419 КДж
3г білка
11,3 г вуглеводів
4,8 г жиру