З наближенням Різдва випічка на кухні починає ставати набагато цікавіше. Пиріжки виходять більш ароматними та смачнішими.
Ці масляні печива - гарантований делікатес до кави, чаю або просто коли ви обходите стіл, повний смаколиків. І для їх приготування вам потрібні лише 4 інгредієнти! 🙂 Основою є гарне вершкове масло, яке містить щонайменше 82% жиру. І точно не використовуйте кокосове масло або щось подібне як замінник. Вершкове масло в бісквітах зробить безпомилковий смак. Ви можете помітити, що мій цукор не зовсім білий, як справжній ваніль. Я також додала карамельний цукор, щоб він краще пахнув. Однак якщо ви використовуєте лише білий цукор, тісто стане білішим. Штампи або різаки вирішуєте лише ви (продаються Tesco, Tescoma, Kik тощо ...), у мене такий унікальний 3D-принтер:).
Але достатньо сказаного, давайте перейдемо до рецепта!
Нам знадобиться:
- 125 г вершкового масла
- 200 г звичайного борошна
- 90 г ванільного цукру
- 2 яйця
Підхід
Ми зробимо тісто в кухонному комбайні. Спочатку додайте розм’якшене масло, додайте цукор, одне яйце та жовток. Поступово додаємо гладке борошно. Обертаємо тісто харчовою фольгою і ставимо на ніч у холодильник (або принаймні на 3 години).
Коли у нас це досить добре, ми беремо його і катаємо. Він повинен бути товщиною близько 2-3 мм, залежно від наших різців.
Ми можемо пофарбувати їх білим кольором і посипати ванільним цукром. Покладіть коржі на папір для випічки і випікайте в розігрітій духовці до коричневого кольору (10 хвилин при 180 градусах).
Смачного. А якщо ви випікаєте за нашими рецептами, обов’язково позначте нас у Instagram #peciemsfemmes.
Мені вдалося нарізати близько 15 шматків печива