1 ст. йогурт
1 яйце
Сіль за смаком
скільки буде борошна
м'ясо
цибуля
спеції
Вода
Маса:
У глибоку миску влити йогурт, розбити яйце, посолити. Збити виделкою. Додавайте потроху борошно і заважайте
Коли тісто стає густим, ставити на стіл і замішувати тісто ні. Залиште це на півгодини хвилину на столі
Фаршировані:
Заповніть найпоширеніші. Фарш, спеції, багато цибулі та багато води або бульйону. Перемішайте. Начинка повинна бути водянистою.
Різання:
Розділіть тісто на 10 частин (або як завгодно)
Кожен шматочок розкачайте посередині, щоб покласти столову ложку начинки. Форму Чебурек, закрити до країв, щоб уникнути соку, прокрутити валиком. Обріжте надлишок тісторізки
Смажте на розпеченому маслі на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Інгредієнти:
Фаршировані:
Мигдальний порошок - 2 столові ложки
Цукор - ½ склянки
Рікотта - 400 г.
Йогурт - 200 г.
Яйце - 1 шт.
Жовток - 1 шт.
Кукурудзяна крупа - 1 столова ложка
щіпка солі
Ром - 1 столова ложка
Лимонний сік - 1 столова ложка
Мед - 50 мл
Ківі - 5 шт.
Пиріг:
Мелений мигдаль - 1 склянка
Борошно - 1,5 склянки
Цукор - 1/3 Сакана
Вершкове масло - 280 г.
Яйце - 1 шт.
Цедра лимона - 2 чайні ложки
підготовка:
Мелений мигдаль, борошняно-цукрова суміш. Натріть цю суміш вершковим маслом, поки не стане пишною. Збийте яйця, додайте цедру і знову перемішайте. Якщо тісто занадто сухе, додайте пару ложок крижаної води. Оберніть тісто поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на годину. На борошняній дошці розкачайте тісто на тонкий диск. Перекладіть тісто у форму для запікання і випікайте вилки при температурі 190 градусів близько 10 хвилин, дістаньте з духовки.
Зменште вогонь до 175. Міксер взбейте рикотту до кремоподібної маси, влийте йогурт, жовток, цукор, борошно, сіль і ром. Збийте до однорідності. Додайте мигдаль і знову перемішайте. Вилийте начинку на пиріг і випікайте близько години до золотистої скоринки. Остудіть і, закривши поліетиленову плівку, поставте в холодильник на 2-3 години. Мед, змішаний з лимонним соком. Очистіть і тонко наріжте ківі. Покладіть остиглий терпкий ківі і полийте медом та лимонною глазур’ю.
Куряче філе - 2 шт
Панірувальні сухарі - 1 склянка
Петрушка - 2 чайні ложки
Мелений червоний перець - 0,5 ч. Л
Сушений часник в порошку - 2 чайні ложки
Яйця - 2 шт.
Чіпси - 40 шт
Борошно - 1 склянка
Сіль, мелений перець
Куряче філе промити, обсушити паперовим рушником. Нарізати невеликими шматочками. Приправте за смаком гранульований часник (1 чайна ложка) солі (1 чайна ложка) і чорний перець (1 чайна ложка).
Картопля фрі складається в поліетиленовий пакет і за допомогою качалки подрібнюється до дрібної крихти. Перейти до миски. Змішати з сухарями, додати сушену петрушку, червоний перець, сіль.
У чисту ємність висипте борошно в миску, збийте яйця.
Шматочки курки, обваляти в борошні. Потім занурте їх у збиті яйця, паніровані крихти картопляної стружки та сухарики.
На сковороді розігріти рослинне масло. Маленькими партіями смажте курячі нагетси з обох боків до золотистої скоринки.
Насолоджуйтесь!
100 г калорій - 85 ккал
сир 1 8% 200г
йогурт 1% 100г
Банан 2 шт. (М’якоть 230г)
1. Додайте всі інгредієнти в блендер і добре збийте до однорідності.
2. Сир з сиру та банана готовий!
1. Молода картопля в Угорщині
1 кг очищеної картоплі, смаженої з цибулею 1. Посипте меленим червоним перцем (1 чайна ложка), посоліть, залийте трохи води і варіть до м’якості. Якщо залишок рідини злити його. У картоплю кладуть подрібнені круто зварені яйця -. 3 шт., Посипте кропом і влийте 200 грам сметани. Трохи теплим, нанести.
2. Картопляний салат з яблуками
8-10 молодих картоплин, приготовлених з шкіркою. Холодно, зніміть шкірку і наріжте скибочками. 2 порізаних кубиками яблука в оцті, обережно розмішайте з картоплею, додайте 3 ст. ложки консервованого горошку. Наповніть 1 пакет майонезу, посипте дрібно нарізаною петрушкою 1 пучок кропу 1 пучок селери 1 пучок. Дайте постояти для замочування картоплі.
3. Картопляний салат з цибулею
1) Молода картопля, зварена в шкірці (6 одиниць). шкірка і кубики гарячими. Остивши скласти в миску, додати 1 цибулину, нарізану кільцями, перець, сіль і трохи цукру, смажити заправити 2 ст. ложки майонезу. Дайте охолонути і подавайте до столу. 2) Підготуйте картоплю, як у попередньому випадку. соління порізати кубиками, подрібнити 1 пучок зеленої цибулі, додати 2 столові ложки рослинного масла. Служити. 3) Картопля - 3 шт. додайте 2 яйця, зварені круто, нарізані кубиками, додайте подрібнену 1 пучок зеленої цибулі, 1 ст. столова ложка оцту або лимонного соку, 2 ст. ложки рослинного масла, сіль. Всі ці салати готуються зі свіжої картоплі.
4. Картопляний салат з маринованим огірком
2 середні картоплини запекти в духовці. Звичайно, подрібніть і змішайте з дрібно нарізаними 2 соліннями, з 1 цибулею і петрушкою. 2 яблука, 1 невелику стійку буряка, додати до салату, сіль, оцет і заправити 2 ст. ложки рослинного масла. Надіслати.
5. Картопляний салат з буряком
4-5 звареної і очищеної картоплі; 2-3 невеликих буряка спекти, почистити і нарізати невеликими кубиками. Додайте варену морську квасолю - 1 ст. ложка і подрібнений перець - 1 шт., сіль . Приправити соусом 1 ст. ложки рослинного масла, 1 чайна ложка оцту. Перемішайте і прикрасьте кільцями болгарського перцю, посипте рубаною зеленню.
6. Картопляний салат з грибами
500 г вареної і нарізаної кубиками картоплі, додайте подрібнені варені гриби (можна в консервах) - 300 г, 1 цибулина і 150 грам зеленого горошку. Приправте 1 пакетиком майонезу. Посипте зеленню.
7. Картопляний суп з плавленим сиром
У окріп (1,5 л) опустіть нарізану картоплю і варіть до готовності. 1 стійка плавленого сиру. Масло вершкове (1 ст. Ложка) 1 цибулина обсмажити до золотистої скоринки, додати моркву, тертий 1 ч. Ложку помідора і обсмажити все разом. У каструлю покласти варену картоплю, овочі, сир і залити 1 чайною ложкою манної крупи. Посолити, покласти лавровий лист. Проварити ще 5 хвилин і подавати до столу.
8. Картопля з сиром
1 кг очищеної картоплі варити до готовності в підсоленій воді з петрушкою і кмином. Злити, обсушити, викласти на тарілку. Полити розтопленим вершковим маслом - 3 ст. ложку і посипте тертим сиром 100 гр.
9. гаряча закуска
Сира очищена картопля, нарізана нарізаними пальцями 500г в 2 ст. 1 столова ложка шматочків цибулі вершкового масла. нарізати середніми кільцями, додати 100 г шинки, нарізаної невеликими шматочками, 100 г вареної гарної ковбаси, сіль і перець. Пасеруємо борошно з 1 ст. ложка вершкового масла, змішаного з 1 ст. сметана. Всі готові вироби з’єднати в каструлю. Влийте сметану і запікайте в духовці 7-10 хвилин. В якості аперитиву можна додати трохи консервованих або смажених грибів.
10. Рибний суп у горщику
Зварити відвар з кісток (або зробити бульйонний кубик). Відмова від яловичини 350г і нарізати невеликими шматочками. Вилийте бульйон в глиняний горщик, покладіть скибочки м’яса і поставте в духовку на 30 хвилин. Наріжте невеликими кубиками 3 середні картоплини 1 велику цибулину середніми скибочками. Всі разом їх обсмажують на розігрітій олії, ставлять у казан і в духовку на 10 хвилин. В кінці кладуть кріп і подрібнену петрушку, лавровий лист і витримують ще 3 хвилини. Для зразка можна додати 2 ст. ложки сухого вина. Ви можете використовувати як перший, так і другий курс