Дослідники виявили, що капсаїцин, речовина, що викликає різкість у перці чилі, може бути ефективним компонентом нового покоління протиракових препаратів. Капсаїцин знищує ракові клітини, атакуючи їх енергетичний центр.

перець

Університет Ноттінгема, який проводив дослідження, вважає, що виявив ахіллесову п'яту раку. Виходячи з цього висновку, можна буде розробити препарати, які орієнтовані лише на хвору тканину і не руйнують здорові клітини. Мітохондрії, або навіть енергетичні центри ракових клітин, мають іншу біохімію, ніж мітохондрії здорових клітин.

Керівник досліджень д-р Тімоті Бейтс вважає, що дієта, багата їдкою їжею, може бути хорошою профілактикою раку. Це також припускає, що виявлення ефекту капсаїцину пояснює меншу частоту багатьох видів раку в Індії чи Мексиці, де дієта багата їдкою їжею.

Капсаїцин вже використовується для лікування псоріазу або перенапруги м’язів. Отже, це речовина, яка вже схвалена в медицині. Це має пришвидшити та зменшити витрати на розробку нових протипухлинних препаратів з цим інгредієнтом.