Якщо у вас є респіраторна алергія, а також ви дряпаєте горло, печіння, поколювання, свербіж, коли ви вживаєте певні продукти, бажано виключити перехресну алергію! Однак традиційні тести на алергію в таких випадках не завжди є достатньо інформативними. Однак абсолютно новий, найсучасніший тест на алергію може допомогти визначити, що викликає симптоми.
Алергія на пилок, перехресна алергія на їжу?
Як би лікування симптомів, спричинених відомим алергеном, не було достатньою проблемою, пацієнти з алергією часто перехресна алергія Вони також мають справу з неприємними скаргами, спричиненими У цьому випадку симптоми впливають не тільки на алергенну речовину, таку як пилок, але також можуть бути спричинені споживанням інших видів пилку або певних продуктів харчування.
Доктор Лайош Реті Ми дізналися від алерголога, головного лікаря Центру алергії в Буді, що у разі перехресної алергії симптоми виникають не тільки при контакті пацієнта з алергеном - речовиною, що викликає алергію, - але й з іншими речовинами, такі як пилок або їжа. «Причину перехресної алергії слід шукати в структурній схожості матеріалів. Якщо різниця між структурами двох речовин настільки мала, що організм не може їх точно розрізнити, він реагує, захищаючись від обох речовин. Найвідоміші - це перехресна алергія на пилок та їжу, але є й інші види перехресної алергії ".
Типова перехресна алергія
Амброзія: кавун, диня, помідор, огірок
Полин чорний: кмин, перець чилі, паприка, помідор, морква, петрушка, картопля, коріандр, кріп, артишок, ромашка, жоржини, соняшник, хризантема, ківі, аніс, тінь, диня, огірок, манго, мускатний горіх, перець, гірчичне насіння, перець майоран, материнка, селера.
Береза: фундук, волоські горіхи, мигдаль, яблука, вишня, абрикоси, груші, сливи, вишня, персики, картопля, ківі, авокадо .
Трави: помідори, жито, пшениця, соя, арахіс, квасоля, горох, тамарин, ріжковий. Арахіс: волоський горіх
Горіхи: пшениця, жито, мак, фундук, насіння кунжуту
Латекс: каштани, банани, шпинат, авокадо, цитрусові, ківі
Швидше, уникайте всіх, якщо хтось уже викликав симптоми
Якщо хтось знає, що у них алергія на березу і що вони також мають оральні симптоми, такі як яблука, вони, як правило, не вживають їх, щоб уникнути неприємних симптомів. Досвід показує, що якщо пацієнт-алергік підозрює більш проблемні продукти - навіть знаючи типову таблицю перехресних алергій - вони можуть застосовувати дієтичні обмеження навіть до продуктів, які не викликають у них симптомів. Проблема ускладнюється тим, що традиційні тести на алергію, особливо на харчові продукти, можуть бути хибнопозитивними, тобто тест також може вказувати на продукти, споживання яких насправді не викликає симптомів. У такому випадку завжди потрібна ретельна консультація, щоб визначити, яку їжу можна підозрювати, а яку ні.
244 Нанотехнологічний тест на алергію: краща якість життя та почуття безпеки
Кожен алерген складається з декількох інгредієнтів, які мають різні властивості. Залежно від того, який компонент алергену лежить в основі вашої чутливості, можна визначити, чи належите ви до групи високого чи низького ризику алергічних симптомів. Це стало можливим завдяки новому методу випробувань, заснованому на чіп-технології. В даний час найдосконаліше дослідження у всьому світі може вивчити загалом 244 алергени (122 молекулярні компоненти алергену, а також 122 звичайні екстракти алергенів) одночасно на невеликій мікроскопічній предметній поверхні. За його допомогою можна точно визначити, кого з двох хворих на алергію на березу він викликає та яку важку перехресну алергію, наприклад, на арахіс та яблуко тощо. Це може суттєво полегшити пацієнта з алергічними скаргами з точки зору формування способу життя.
Підводячи підсумок, головний лікар Реті каже, що новий тест на алергію нанотехнологій 244 може допомогти переходити між перехресними алергіями та уникати зайвих дієт.