На стільки часу вдома, наростаюча нудьга і тривога змушують нас постійно свербіти. Перш ніж впасти в спокусу, підготуйте батарею здорових примх, щоб задовольнити вашу тягу і не почуватись погано після цього.
Під час ув'язнення через коронавірус наші харчові звички змінювалися. Відповідно до опитування OCU, яке ми провели серед іспанських споживачів наприкінці квітня, 37% респондентів кажуть, що їдять більше, ніж раніше. 20% заявляють, що зараз їдять здоровіше, можливо, тому, що вони мають більше часу і бажання готувати, тоді як майже однаковий відсоток населення (19%) визнає протилежне, їх раціон зараз менш здоровий. Правда полягає в тому, що замкненість у чотирьох стінах ускладнює не впасти в спокусу їсти чіпси, шоколад та солодощі взагалі між прийомами їжі, ці дзвінки "Поблажливі продукти".
Ми купуємо більше продуктів на примху
Згідно з даними Аналіз домашнього споживання від Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства, протягом тижня з 13 по 19 квітня іспанські домогосподарства стабілізували ваші покупки їжі стосовно попередніх тижнів ув'язнення. Однак обсяг покупок все ще набагато перевищує обсяг, зареєстрований у 2019 році (він збільшився на 50,6% у порівнянні з тим самим тижнем 2019 року, дати, які включають Великдень, як правило, з меншим споживанням вдома).
Хоча спочатку кошик для покупок був наповнений необхідними продуктами, тенденція змінилася в міру просування ув'язнення. У наших кошиках з’являються продукти, які зазвичай вживають у барах та ресторанах, такі як пиво, вино, безалкогольні напої та міцні напої. Але шоколад закуски та горіхи: його продаж значно зріс.
Харчування для задоволення своїх емоцій
Ми їмо, щоб втамувати голод, і п’ємо, щоб втамувати спрагу. Але це не єдині причини. Скільки разів ми робимо це, щоб направити тривогу, стрес чи нудьгу! Випивка на морозиво, пачка печива, яка закінчується миттю ока, газована вода у супроводі миски, повної картопляних чіпсів ... майже не усвідомлюючи, ми їмо більше, або швидше, тих продуктів, які, на наш погляд, змусити нас почуватись краще. Це негайний і дешевий спосіб трохи побалувати себе, коли наш настрій падає.
Стриманість і занепокоєння, мабуть, не найкращі союзники для самоконтролю. Добре знати і готуватися до тих часів, коли ми маємо тягу. Як? Шукаємо баланс між здоровим харчуванням та задоволенням нашого бажання. Складіть у своїй спальні перелік «здорової» та «поблажливої» їжі, яка допоможе вам згрішити без сумління.
Якщо у вас є тяга до чогось солоного
- Соління (соління, цибуля-цибуля, мариновані бандерили ...) - здоровий і легкий варіант.
- Оливки краще, ніж картопля фрі. Зелені дещо менш калорійні, ніж чорні (140 ккал проти 170 ккал, наданих чорними). І пам’ятайте, що овочеві чіпси такі ж жирні та солоні, як і картопля фрі.
- горіхи вони містять багато мінеральних речовин і білків. Краще вибирайте ті, у яких немає доданої солі, і сирий або просто підсмажений перед смаженим.
- Хумус, гуакамоле ... можна купити овочеві спреди але також експериментуйте і робіть їх самостійно. А як щодо сочевичного хумусу чи бурякового намазки, наприклад? Якщо ви також заміните хліб на овочеві сирці (сиру моркву, огірок, селеру або перець, вимити або очистити від шкірки та нарізати паличками), ви зменшите споживання калорій.
- Класика: анчоуси або мариновані анчоуси.
- Йогуртовий соус домашнє (з невеликою кількістю олії, солі та кмину) у супроводі овочевого кредіте.
- Шампури сир з помідором черрі.
- Варіант для гурманів: Сирна дошказ волоськими горіхами, родзинками, сухофруктами ...